Publications dans Hal

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HAL : Dernières publications

  • [hal-00627705] Comment évaluer et mesurer la conflictualité liée aux usages de l’espace ? Eléments de méthode et de repérage

    Cet article a pour objet de présenter le travail réalisé depuis quelques années par une équipe pluridisciplinaire sur la question des conflits d'usage de l'espace et de révéler la méthodologie d'enquête et de collecte de données, ainsi que la structure de la base de données qui en est issue. Dans un premier temps nous procédons à une définition du champ des investigations, en donnant une définition de ces conflits, de leurs caractéristiques, des mobiles et des manifestations de la conflictualité, ainsi que des acteurs impliqués. Nous exposons ensuite notre méthode de repérage des conflits, fondée sur un diagnostic de zone et la mise en commun de différentes méthodes de recueil de données dont les entretiens à dire d'experts, l'analyse de la Presse Quotidienne Régionale et le traitement des sources du contentieux juridique. Nous présentons enfin la base de données Conflits©, avec ses tables et nomenclatures, qui réconcilie et raisonne les données recueillies sur différents terrains, avant de fournir quelques exemples de l'utilisation de notre méthode sur le cas de la Région Ile de France.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (André Torre) 30 May 2020

    https://hal.science/hal-00627705
  • [hal-03549773] Does pollution perception lead to risk avoidance behaviour? A mixed methods analysis

    This paper looks at three contaminated communities in southern Europe facing pollution from industrial and mining activity and analyses forms of avoidance behaviour, using both economic and sociological approaches. Based on a quantitative household survey, we show that avoidance behaviour is mainly explained by residential location and socio-economic characteristics. Pollution perception is not statistically correlated to most avoidance behaviour. From in-depth qualitative interviews, we learn more about people’s risk perception and whether and why people adopt avoidance behaviour, including discovering some inventive solutions. To conclude, our results cast doubt on the efficacy of current public advisory communications.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Levasseur) 03 Aug 2022

    https://hal.science/hal-03549773
  • [hal-03457649] Contaminação de solos e água em Estarreja: que efeitos na vida dos habitantes? que efeitos na vida dos habitantes?

    A contaminação provocada pela atividade de grandes complexos industriais afeta a vida económica e social das pessoas que habitam em zonas contíguas a estes locais. A vulnerabilidade das populações revela-se a nível da qualidade da água, e dos solos cultiváveis; das alterações do ambiente natural, das práticas culturais e atividades económicas; dos estilos de vida e dos efeitos na saúde. Em Estarreja, apesar de indicadores de contaminação serem do conhecimento público, nenhuma recomendação oficial tem sido comunicada aos habitantes. Tal situação leva a que os próprios habitantes avaliem a sua exposição e decidam optar por certos comportamentos de proteção. Neste artigo, analisa-se precisamente a forma como as pessoas e comunidades reagem e se adaptam à contaminação em Estarreja. As principais questões identificadas são: Como a população identifica e experiencia o risco? Quais as práticas sociais (como o lazer e o consumo) afetadas? E, como é vivenciada a saúde neste território? Os resultados são relevantes para o conhecimento da vida quotidiana das pessoas em áreas contaminadas para melhor responder à ignorância e à incerteza. São igualmente úteis para a reflexão de políticas públicas em termos de informação sobre os diferentes usos seguros do território e a forma como devem ser veiculadas informações junto da comunidade local esclarecendo melhor as populações acerca de comportamentos mais adaptados.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sofia Bento) 30 Nov 2021

    https://hal.inrae.fr/hal-03457649
  • [hal-03829925] Long term impact of residue management on soil organic carbon stocks and nitrous oxide emissions from European croplands

    Application of crop residues to agricultural fields is a significant source of the greenhouse gas nitrous oxide (N2O) and an essential factor affecting the soil organic carbon (SOC) balance. Here we present a biogeochemical modelling study assessing the impact of crop residue management on soil C stocks and N2O fluxes for EU-27 using available information on soils, management and climate and by testing various scenarios of residue management. Three biogeochemical models, i.e. CERES-EGC, LandscapeDNDC and LandscapeDNDC-MeTrx, were used in an ensemble approach on a grid of 0.25° × 0.25° spatial resolution for calculating EU-27 wide inventories of changes in SOC stocks and N2O emissions due to residue management for the years 2000–2100 using different climate change projections (RCP4.5 and RCP8.5). Our results show, that climate change poses a threat to cropping systems in Europe, resulting in potential yield declines, increased N2O emissions and loss of SOC. This highlights the need for adapting crop management to mitigate climate change impacts, e.g. by improved residue management. For a scenario with 100% residues retention and reduced tillage we calculated that in average SOC stocks may increase over 50–100 years by 19–23% under RCP8.5 and RCP4.5. However, complete retention of crop residues also resulted in an increase of soil N2O emissions by 17–30%, so that climate benefits due to increases in SOC stocks were eventually compensated by increased N2O emissions. The long-term EFN2O for residue N incorporation was 1.18% and, thus slightly higher as the 1% value used by IPCC. We conclude that residue management can be an important strategy for mitigating climate change impacts on SOC stocks, though it requires as well improvements in N management for N2O mitigation.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Edwin Haas) 26 Oct 2022

    https://hal.inrae.fr/hal-03829925
  • [hal-04553023] Potential GHG mitigation and carbon sequestration from European cropland by modelling crop residues management

    Crop residue management are a key lever to increase soil carbon (SOC) stock but can promote nitrous oxide (N2O) emissions, modifying the greenhouse (GHG) footprint of the agroecosystems. This work aims to estimate SOC balance and N2O emissions from different crop residue managements in the European cropping systems over climate change scenarios. Two ecosystem models (Landscape-DNDC and CERES-EGC) were sued to simulate four residues managements: exported, buried into the soil, left on surface, exported or recycled in function of the crop specie. Results highlights that both models shown similar and representative trends of crop production, SOC and N2O emissions. Climate change scenarios have an overall effect to increase N2O emissions and reduce SOC storage toward 2100 in all the residue management scenarios with the worst effects with the fully exported one. The benefits in terms of GHG balance of the complete buried residues is limited to 2-4 decades from nowadays, since the elevated N2O emissions will offset the carbon sequestration benefits.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marco Carozzi) 22 Apr 2024

    https://hal.science/hal-04553023
  • [hal-04003396] Note de synthèse. Note sur les travaux du Groupe transversal « Lien rural-urbain » (Programme PSDR4)

    Le groupe « Lien rural-urbain » a appréhendé une variété de thématiques dont se font l’écho les contributions du présent dossier spécial. Répondre aux enjeux d’innovation sociale, d’inégalités territoriales et de renouvellement de l’action publique locale a été au cœur des discussions entre projets. Questionner le lien entre urbain et rural exige en effet tout à la fois de comprendre les comportements des agriculteurs et des propriétaires, d’expliquer les choix locaux effectués par les collectivités et de mettre en évidence les logiques de marché. Il s’est agi ainsi de proposer, par la recherche en partenariat, une vision systémique des défis contemporains posés par la reterritorialisation de l’agriculture et le développement régional.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mathieu Bonnefond) 24 Feb 2023

    https://hal.science/hal-04003396
  • [hal-03942848] Introduction. Réinterroger les liens entre urbain et rural : interconnexions et coordinations des territoires

    De nouvelles dynamiques d’interconnexion entre territoires urbains et ruraux sont à l’œuvre. Elles structurent de nombreux travaux de sciences sociales sur la re-territorialisation des systèmes agri-alimentaires, les services écosystémiques rendus par les franges périurbaines ou encore les innovations en matière de gouvernance dans les relations entre espaces ruraux et urbains. Au-delà de la simple caractérisation d’un nouveau paradigme des relations entre territoires urbains et ruraux, ce numéro spécial présente la traduction de ces interconnexions. L’angle d’attaque privilégié est celui des innovations sociales et organisationnelles étudiées dans le cadre de recherches empiriques co-construites avec des partenaires territoriaux dans plusieurs régions françaises au cours des cinq dernières années. Les connaissances produites par la recherche partenariale illustrent la diversité des compétences qui doivent être mobilisées pour saisir toutes les facettes des questions relatives au développement régional. C’est bien la dimension systémique des problématiques territoriales qui pose un défi pour la recherche et pour l’action publique.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Romain Melot) 17 Jan 2023

    https://cnam.hal.science/hal-03942848
  • [hal-03828842] PSDR4 -Présentation du Groupe transversal « Lien rural-urbain : foncier, attractivité et bien-être »

    Le groupe transversal « Lien rural-urbain » a regroupé une dizaine de projets PSDR4 répartis dans toute la France, qui se sont intéressés aux territoires ruraux dans leur relation à l'urbain. Il s'est fixé pour objectif d'identifier dans les projets en région les signaux d'innovations et d'expérimentations sociales spécifiques aux interfaces entre urbain et rural. Notre collectif a permis l'organisation d'échanges entre projets sur nos approches dans le cadre de séminaires, de colloques et d'une série de webinaires. Le groupe a pu capitaliser sur une série de résultats de recherche relatifs à la relocalisation de la production agricole, la mesure du bien-être, la gouvernance des territoires agri-urbains ou encore la mise en oeuvre de politiques environnementales.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mathieu Bonnefond) 25 Oct 2022

    https://hal.inrae.fr/hal-03828842
  • [hal-04501970] Du désamour au désir, les haies reviennent de loin - Introduction

    L’arbre champêtre (hors forêt) et les haies sont devenus des éléments incontournables de la transition agroécologique et intéressent désormais des acteurs multiples aux attentes différentes. De nombreuses initiatives, publiques ou privées, pour le maintien et le développement des haies voient ainsi le jour dont la presse, aussi bien agricole que généraliste, se fait l’écho, témoignant d’un véritable engouement pour le sujet, quand bien même ce dernier constitue un domaine de l’action publique depuis plus de 40 ans. La reconnaissance quasi unanime des nombreux bénéfices environnementaux et sociaux du maintien et de la réintroduction de l’arbre dans les paysages et les agroécosystèmes – renforcement de la biodiversité et des trames vertes, contribution à l’attractivité et à l’économie des territoires, régulation du microclimat, maintien d’un patrimoine arboricole et paysager, etc. – semble avoir changé la donne. Ce dossier s’intéresse aux haies bocagères, qu’elles soient en zones agricoles, rurales ou périurbaines en tant qu’elles participent à plusieurs titres de l’amélioration des biens communs même si leur statut est, à cet égard, particulier : ce sont le plus souvent des biens privés dont les services environnementaux au bénéfice de l’agriculture et des territoires sont importants. Il s’agit ici de rendre plus compréhensibles les processus à l’oeuvre depuis la constitution du bocage en France jusqu’à sa régression, et de réfléchir aux conditions de maintien et d’une intégration durable de la haie à différentes échelles, plutôt que d’exposer des solutions toutes faites et peu efficaces sur le terrain. Dans cette perspective, les différentes contributions réunies ici mettent en dialogue des situations exemplaires avec des expériences moins abouties. Trois grandes entrées sont nourries par des contributions de chercheurs, de formateurs, de praticiens, d’acteurs associatifs et d’agriculteurs engagés dans la revalorisation des haies ou dans le développement territorial : Evolution et fonction des haies dans l’espace et le temps / usages, valorisations, mode de gestion, statuts/ expériences de praticiens

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Philippe Hirou) 13 Mar 2024

    https://hal.science/hal-04501970
  • [hal-04530871] Applying assessment methods to diversified farming systems: Simple adjustment or complete overhaul?

    Highlights: • Diversified farming systems use agrobiodiversity in space and time to generate ecological processes replacing external inputs. • We discuss the main methodological challenges involved in assessing diversified farming systems. • We question the reference framework and indicators used and their spatial and temporal extents. • We recommend in-depth reflection about the reference systems or thresholds chosen for interpretation. • We recommend a complete overhaul of the methods used to assess diversified farming systems. Abstract: In response to criticism of current specialized and input-intensive agriculture, diversified farming systems (DFS) have increased in popularity. The most advanced forms of DFS include perennial components (e.g., perennial crops, trees), functionally different plants and livestock, and landscape heterogeneity. These characteristics make it more difficult to assess DFS in agricultural sciences, which have focused to date mainly on low-diversity systems. We provide an overview of the main methodological issues involved in assessing DFS, and their potential solutions. We identify five key methodological challenges for assessing DFS: i) combining conceptual frameworks from different disciplines to develop a holistic view of DFS multi-performance; ii) characterizing DFS structure from a functional perspective to define the relevant spatial extent to assess them; iii) considering DFS ontogeny i.e. the time required for DFS to establish, reach maturity and achieve a dynamic steady state when assessing their performance; iv) aggregating and mapping multiple performance indicators to integrate the range of products and services generated by DFS and to reveal potential synergies and antagonisms; v) defining and characterizing the reference systems used to compare DFS, as systems might differ in history, composition, management, soil-climate, and sociotechnical conditions. These challenges underline the need to overhaul assessments in agricultural sciences (e.g., agronomy, animal science, economics, ecology) to identify whether, and under what conditions, DFS are relevant and sustainable options for farmers. They also come with available options for researchers to proceed with this overhaul. Graphical abstract: https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S0308521X24000957-ga1.jpg

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marie-Angélina Magne) 03 Apr 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04530871
  • [hal-04127709] Protéger les cultures en augmentant la diversité végétale des espaces agricoles. Rapport scientifique de l’Expertise scientifique collective

    [...]

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Aude Vialatte) 22 Nov 2023

    https://hal.inrae.fr/hal-04127709v4
  • [hal-04611076] Intervention dans la table ronde « Faire monde avec les plantes »

    [...]

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sylvie Pouteau) 13 Jun 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04611076
  • [hal-04610327] Coopérer avec les plantes : perspectives éthiques pour une agroécologie vertueuse

    Introduire l’éthique végétale dans le contexte de l’agriculture suppose de passer d’une compréhension discursive à une raison pratique, de l’éthique déontologique à l’éthique des vertus. Une première étape est de mesurer les obstacles qu’introduit la modernité dans la pensée éthique elle-même, sous la forme d’a priori utilitaristes et moralistes : l’agriculture serait intrinsèquement instrumentale, se nourrir serait un acte de prédation, et une éthique végétale aurait vocation à normaliser l’action humaine. Ces a priori reposent sur une pensée généraliste décontextualisée, qui tend à occulter la multiplicité des agricultures, des modes de relation au vivant et des situations concrètement vécues. Pour y remédier, il est nécessaire de s’écarter d’un solutionnisme global et de renforcer le socle des vertus, initialement laissées à l’écart des réflexions environnementales. J’aborderai trois aspects de cette démarche, en m’appuyant sur le projet PlantCoopLab qui étudie les relations de coopération avec les plantes dans les activités de production nourricière. 1/ La vertu prouve son excellence, non en général mais en particulier : il importe donc de s’intéresser aux marges dans lesquelles les agricultures écologisées s’inventent à partir d’initiatives singulières. 2/ La vertu est exemplaire, elle ne reste jamais isolée et participe de l’action collective : il est donc essentiel de la considérer, non comme une nécessité privée, mais comme une question d’intérêt public. 3/ La vertu confère un « devenir-moral » à autrui dans l’acte de coopérer : le travail agricole et ses vertus ne pouvant être dissociés du « travail » (ou agentivité) des plantes, ceci conduit à élargir la compréhension de l’agir moral en la situant d’emblée au sein de communautés interspécifiques et à concevoir de nouvelles formes instituantes, telles qu’un « Parlement des plantes ».

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sylvie Pouteau) 13 Jun 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04610327
  • [hal-04610330] Coordination des Journées d’étude « Cueillir en coopérant avec les plantes : Savoir être, savoir faire, savoir dire l'expérience des cueilleurs ». Ateliers chercheurs-praticiens en collaboration avec l’Association Française des Cueilleurs

    Ces journées d’étude répondent à une demande faite à PlantCoopLab par l'Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages (AFC). Elles ont pour but de donner à voir les dimensions subtiles des pratiques de cueillette (sensibles, intuitives, etc.) souvent occultées car difficiles à formuler. L’objectif est d’élaborer un énoncé partagé et communicable qui montre les plantes en tant qu’êtres vivants dans le champ d’activité des cueilleuses et cueilleurs. L'équipe interdisciplinaire PlantCoopLab organise des journées d’étude et des ateliers avec des praticiens. Elle interroge la coopération humain-plante dans la production de nourritures Le terme coopération peut se justifier du fait que les plantes sont des êtres vivants. Ceci veut dire qu’elles sont capables de se produire et se reproduire elles-mêmes, en sorte que toute production végétale fait appel à leur puissance de vie autonome. Développer des « solutions fondées sur la nature » et « écologiser les pratiques » invitent aujourd’hui à repenser le rôle des liens de coopération de façon plus explicite. Ceci implique aussi d’éclairer les compétences pratiques, les qualités perceptives et affectives et les savoirs mobilisés dans l’interaction coopérative. Le séminaire appuiera l'AFC dans son ambition de donner à voir l'ensemble des facettes des pratiques de cueillette et de compléter son guide de bonnes pratiques. Pour l'équipe du projet PlantCoopLab, ces journées seront l'occasion de mettre en regard culture et cueillette et de préciser les spécificités de la coopération humain-plante en milieux naturels et en milieux agricoles.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sylvie Pouteau) 13 Jun 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04610330
  • [hal-04611095] Entretien avec Nissim Amzallag, auteur de « Les graines de l’au-delà. Domestiquer les plantes au Proche-Orient »

    [...]

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sylvie Pouteau) 13 Jun 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04611095
  • [hal-04610761] Intervention dans la table ronde « Constituer une diplomatie interspécifique et biorégionale »

    Vers un parlement des plantes. Pourquoi proposer la création d’un parlement des plantes ? Tout d’abord, l’article sur la « dignité de la créature » dans la Constitution suisse a inauguré un questionnement nouveau sur la considération morale des plantes. Propulsée dans une arène publique, cette question induit une théâtralisation inédite des êtres végétaux et met en mouvement un ensemble de réflexions. Ensuite, l’idée de métamorphose des plantes chez Goethe contient la possibilité d’une transformation de nos représentations à la fois intellectuelles, visuelles et plastiques. Appliquée à comprendre la différence fondamentale des plantes et des animaux, elle conduit à repenser l’espace lui-même et ce en quoi consiste un « monde végétal ». Différentes visions (naturalistes, morphogénétiques, vernaculaires, etc.) sont porteuses de différents mondes végétaux. Il est aujourd’hui indispensable de les faire entrer en dialogue sous forme de délégations pour négocier un nouveau monde commun avec les plantes.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sylvie Pouteau) 13 Jun 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04610761
  • [hal-02627706] Le plan Ecophyto de réduction d’usage des pesticides en France : décryptage d’un échec et raisons d’espérer

    Le plan national Ecophyto, lancé en 2008 par le gouvernement français, qui visait une réduction de l’usage des pesticides de 50 % en dix ans, "si possible", est un échec : en effet, au cours des cinq premières années de son application, la consommation de ces produits a augmenté. Ce constat a conduit les pouvoirs publics à annoncer un plan Ecophyto 2, en cours de mise en place. Pour les auteurs de cet article (agronomes et sociologues), l’échec était prévisible, au vu des caractéristiques des actions mises en place. Ils le montrent par l’analyse de deux actions phares du plan (le Bulletin de santé du végétal, base de l’information diffusée pour évaluer en temps réel les risques de bioagresseurs, et le réseau DEPHY de fermes de démonstration, conçu pour expérimenter et déployer des techniques économes en produits phytosanitaires), et l’analyse de l’usage fait des indicateurs de suivi du plan.Mais l’échec est imputable, plus encore peut-être, au fait que les actions n’ont ciblé que les agriculteurs et leurs conseillers, sans tenir compte des effets de "verrouillage sociotechnique", c’est-à-dire des interdépendances qui relient l’ensemble des acteurs économiques engagés dans la logique de systèmes agricoles pour lesquels les pesticides jouent un rôle de pivot. Le plan Ecophyto a cependant envoyé un signal symbolique fort, qui peut être déterminant à moyen et long termes : les pouvoirs publics annoncent clairement la fin de l’usage massif des pesticides en agriculture.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Laurence Guichard) 26 May 2020

    https://hal.inrae.fr/hal-02627706
  • [hal-03196197] Response from the authors of the article “Critical review of the role of personal protective Equipment (PPE) in the prevention of risks related to agricultural pesticide use” to the letter to the editor from the European crop protection association (ECPA) Occupational and bystander exposure expert group (OBEEG)

    In March 2020, Safety Science published the article “Critical review of the role of PPE in the prevention of risks related to agricultural pesticide use” by an international group of researchers working for public research organisations. An expert group from an association representing the interests of the agricultural pesticide industry at European level (the European Crop Protection Association -ECPA-) then published a letter challenging the relevance of the discussion and the conclusions of this article. The authors of the review have decided to use their right to reply.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (A. Garrigou) 25 Oct 2021

    https://hal.science/hal-03196197
  • [hal-02959828] Critical review of the role of PPE in the prevention of risks related to agricultural pesticide use

    Personal protection equipment (PPE) holds a privileged position in safety interventions in many countries, despite the fact that they should only be used as a last resort. This is even more paradoxical because many concerns have arisen as to their actual effectiveness under working conditions and their ability to provide the protection attributed to them by certain occupational safety strategies and marketing authorisation procedures. Are these concerns justified? This article is intended to provide an update on what we know of the issue based on a critical analysis of the literature to date.Analysis focuses on the assessment of the effectiveness of coveralls used to protect from plant protection products in OECD countries. All forms of assessment were retained: discussion of the observed effectiveness of PPE in relation to the underlying assumptions of marketing authorisation procedures, laboratory tests of equipment, practical field tests in which PPE-wearing practices were controlled and uncontrolled, analyses of the efficiency of preventive instructions based on wearing such coveralls.Findings show that recommending the use of PPE is key to the granting of marketing authorisation. Some dangerous products only get marketing authorisation because it is assumed that wearing PPE will considerably limit exposure. They would be banned if it were not for this assumption of protection. However the actual effectiveness of PPE in working conditions may be over-estimated. In addition many factors (cost, availability, thermic and mechanical discomfort) may make instructions to wear PPE inapplicable. Advising the use of PPE does not always mean effective protection.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Alain Garrigou) 13 Oct 2020

    https://sciencespo.hal.science/hal-02959828v2
  • [hal-04609870] Analyse bibliométrique des publications scientifiques mondiales sur l’Agroforesterie sur la période 1956-2023

    [...]

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Colette Savajol) 14 Jun 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04609870
  • [hal-02623949] L’agriculture urbaine", entre concept scientifique et modèle d’action

    La notion d’« agriculture urbaine » renvoie à des pratiques, des rapports à la production végétale et au sol urbain multiformes, portés par des acteurs divers. Son absence de stabilité scientifique est concomitante à son utilisation politique et experte croissante en tant qu’outil d’aménagement. À l’aide d’études de cas s’intéressant à l’analyse de l’action publique et des rapports des jardiniers au sol urbain, nous tenterons de démontrer quel’avènement de la notion d’« agriculture urbaine » lisse les tensions propres à son objet d’étude, en vue de promouvoir son développement en tant que catégorie de l’action. Ce constat soulève deux questionnements. Le premier pointe une tendance à minimiser les différences de sens que les acteurs portent au sujet de leurs pratiques culturales. Le suivant relègue au second plan la question pourtant cruciale de la qualité des sols urbains et de leur aptitude à recevoir (ou non) des cultures à vocation alimentaire.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Maud Chalmandrier) 26 May 2020

    https://hal.inrae.fr/hal-02623949
  • [hal-03418638] A modelling chain combining soft and hard models to assess a bundle of ecosystem services provided by a diversity of cereal-legume intercrops

    Cereal-legume intercropping is known to improve the sustainability of crop production. However, it remains uncommon on commercial farms in Europe due to a number of socio-technical lock-ins and the many practical issues raised when integrating intercrops in cropping systems (e.g. which species, cultivars, sowing densities). Crop modelling is an option to explore integration scenarios and support farmers' decisions. However, available crop models are not able to simulate bundles of ecosystem services provided by a large diversity of binary cereallegume intercropping scenarios. To address this challenge, we developed a hybrid modelling chain that combines process-based, statistical and knowledge-based models to benefit from the strengths of these three different modelling approaches. The chain (i) simulates potential biomass of the sole cereal and legume crops independently using the crop model STICS; (ii) uses statistical interaction models built in R to convert potential biomass in sole cropping into attainable biomass in intercropping by considering competition effects among species, using a field trial database; (iii) converts attainable biomass into actual biomass by considering pest damage using a knowledge-based multi-attribute DEXi model, and also assesses control of pests (i.e. weeds, insects and diseases); and (iv) uses another set of multi-attribute models to assess five additional ecosystem services (i.e. cereal and legume grain yields, cereal protein content, nitrogen supply to the following crop and impact on soil structure) from the actual biomass of the intercrop at harvest and/or cropping system features. The chain was calibrated for grain cereal-legume intercrops sown simultaneously in a random pattern under low-input French conditions. We used an expert-based approach to assess the performances of each model and evaluate the accuracy of the entire modelling chain. In 18 simulated scenarios, 79% of the predicted levels of ecosystem services were consistent with experts' opinion. Predictions were more accurate for intercropping scenarios that included species from the trial database used to build linear interaction models (relative RMSE of 27-31%) but remained satisfactory for other intercropped species (relative RMSE of 32-37%). This is the first modelling chain able to assess bundles of ecosystem services provided by multiple cereal-legume intercrops in function of their cropping system contexts. This chain is intended to be included in an educational tool that is used face to face with farmers or students to design cropping systems that include intercrops.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Clémentine Meunier) 13 Jul 2023

    https://hal.inrae.fr/hal-03418638
  • [hal-03969391] Food production and resource use of urban farms and gardens: a five-country study

    There is a lack of data on resources used and food produced at urban farms. This hampers attempts to quantify the environmental impacts of urban agriculture or craft policies for sustainable food production in cities. To address this gap, we used a citizen science approach to collect data from 72 urban agriculture sites, representing three types of spaces (urban farms, collective gardens, individual gardens), in five countries (France, Germany, Poland, United Kingdom, and United States). We answered three key questions about urban agriculture with this unprecedented dataset: (1) What are its land, water, nutrient, and energy demands? (2) How productive is it relative to conventional agriculture and across types of farms? and (3) What are its contributions to local biodiversity? We found that participant farms used dozens of inputs, most of which were organic (e.g., manure for fertilizers). Farms required on average 71.6 L of irrigation water, 5.5 L of compost, and 0.53 m 2 of land per kilogram of harvested food. Irrigation was lower in individual gardens and higher in sites using drip irrigation. While extremely variable, yields at well-managed urban farms can exceed those of conventional counterparts. Although farm type did not predict yield, our cluster analysis demonstrated that individually managed leisure gardens had lower yields than other farms and gardens. Farms in our sample contributed significantly to local biodiversity, with an average of 20 different crops per farm not including ornamental plants. Aside from clarifying important trends in resource use at urban farms using a robust and open dataset, this study also raises numerous questions about how crop selection and growing practices influence the environmental impacts of growing food in cities. We conclude with a research agenda to tackle these and other pressing questions on resource use at urban farms.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Erica Dorr) 02 Feb 2023

    https://isara.hal.science/hal-03969391
  • [hal-04418573] Comparing the carbon footprints of urban and conventional agriculture

    Urban agriculture (UA) is a widely proposed strategy to make cities and urban food systems more sustainable. Until now, we have lacked a comprehensive assessment of the environmental performance of UA relative to conventional agriculture, and results from earlier studies have been mixed. This is the first large-scale study to resolve this uncertainty across cities and types of UA, employing citizen science at 73 UA sites in Europe and the United States to compare UA products to food from conventional farms. Results reveal that the carbon footprint of food from UA is six times greater than conventional agriculture (420 gCO2e versus 70 gCO2e per serving). However, some UA crops (for example, tomatoes) and sites (for example, 25% of individually managed gardens) outperform conventional agriculture. These exceptions suggest that UA practitioners can reduce their climate impacts by cultivating crops that are typically greenhouse-grown or air-freighted, maintaining UA sites for many years, and leveraging circularity (waste as inputs).

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jason Hawes) 29 Jan 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04418573
  • [hal-03978644] Brief on "Boundaries and Linkages between the Social and Solidarity Economy, Corporate Social Responsibility and Responsible Business Conduct

    This brief complements the Office Report "Decent work and Social and Solidarity Economy" (ILO, 2022a). It aims at clarifying the concepts and linkages between the Social and Solidarity Economy, Corporate Social Responsibility and Responsible Business Conduct and why Responsible Business Conduct (RBC) is particularly relevant to social and solidarity economy (SSE), consisting of value and principle driven/based units. The brief also describes why SSE units, small and MNE, and RBC are critical to enhance the contribution of business to decent work and act as responsible business with instruments on the topic (ILO MNE Declaration, UN Guiding Principles on Business and Human Rights and OECD MNE Guidelines).

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Maryline Filippi) 08 Feb 2023

    https://hal.science/hal-03978644
  • [halshs-03925983] Repenser l’entreprise de l’ESS à l’aune de la RSE et de la loi Pacte

    Depuis les dérives de la financiarisation des entreprises, la mission de l’entreprise évolue pour tenter de mieux prendre en compte les impacts liés à son activité. La loi de 2014 relative à l’ESS dénotait déjà une reconnaissance et un intérêt pour les entreprises reposant sur une logique autre que la seule rémunération des actionnaires. Désormais, les structures soucieuses de montrer leur engagement sociétal ont le choix d’opter pour un statut d’entreprise de l’ESS, de s’inscrire dans une démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) ou de se doter d’une raison d’être (loi Pacte). Dès lors, dans ce contexte, quels sont la place, le sens et l’avenir de l’entreprise d’ESS ? Cet article caractérise les relations entre ces différentes approches et modèles de la responsabilité sociétale, en vue d’en déterminer les convergences et singularités.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Éric Bidet) 05 Jan 2023

    https://shs.hal.science/halshs-03925983
  • [hal-04583002] Une arboriculture sans produits phytosanitaires de synthèse dans le Pilat, verrouillages et perspectives de transformation

    Une production dynamique de pommes qualitatives s’est développée au sein du Parc Naturel Régional du Pilat grâce aux conditions pédoclimatiques favorables et à l'ingéniosité des producteurs locaux, mais également à l'utilisation de produits phytosanitaires de synthèse. Nous avons conduit un diagnostic sociotechnique en enquêtant une diversité d’acteurs de la filière afin d’identifier les processus de verrouillage pouvant expliquer la difficulté des systèmes arboricoles de se passer de produits phytosanitaires de synthèse. Nous avons caractérisé un système sociotechnique organisé autour d’une coopérative agricole commercialisant des pommes à la grande distribution et au marché de gros, ainsi que des dynamiques de niche. Ces éléments, et leurs interconnections, nous permettent d’identifier de possibles trajectoires de transitions sociotechniques vers une arboriculture sans produits phytosanitaires de synthèse.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Anna Hirson-Sagalyn) 22 May 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04583002
  • [hal-04017485] Agroecological innovations, food and nutrition security and food safety for small-farmers : Africa-Europe Perspectives

    [...]

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Ludovic Temple) 07 Mar 2023

    https://hal.inrae.fr/hal-04017485
  • [hal-04608027] Digital decision-support tools for designing agroecological farms? Reflections inspired by the multi-actor development of an online software for vegetable growers in France

    Our objective was to explore the characteristics of a digital decision-support tool (DDST) that could match the specific expectations of agroecology networks. We relied on a case-study in France where we have been implementing a participatory approach to develop an online software (La Pépinière-Mesclun) since 2020 to support vegetable growers to (re)design and assess their cropping plan while integrating agroecological practices relying on diversification. The analysis of qualitative content gathered throughout the project showed that to be judged salient, relevant and legitimate by agroecology actors, the DDST had to match specific expectations characterized as 73 design choices, grouped into 14 design principles, underlied by 4 main design values: (i) respecting the diversity and complexity of farming systems; (ii) being accessible to a diversity of farming profiles; (iii) valuing peoples' expertise and fostering decisional autonomy; (iv) being designed and managed as a digital common. Fostering digital commons for agroecology raises many theoretical and practical challenges, among other related to relevant modalities collective of governance and contribution and to fair business models. This work corroborates and enriches the very few studies based on concrete field work investigating the

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Kevin Morel) 11 Jun 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04608027
  • [hal-04599588] Bridging the skills gap to empower the social economy and to boost circular economy

    The transition towards a circular economy presents significant challenges and opportunities for the social economy sector. This paper explores the competencies, skills, and training required to facilitate this green transition, drawing on findings from the baSE project - a comprehensive European initiative under the Erasmus+ Program aimed at advancing skills and training in the social economy for green transition. Through a mixed-method approach encompassing literature reviews, surveys, and focus group discussions, the study identifies key skill gaps and training needs within the social economy sector, emphasizing the importance of innovative, accessible, and practical training solutions. The findings contribute to the development of strategic educational frameworks that align with circular economy objectives, highlighting the pivotal role of the social economy in becoming a sustainable and resilient socioeconomic system.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Helen Micheaux) 06 Jun 2024

    https://hal.science/hal-04599588
  • [hal-01173829] L'oeuf aux trésors

    [...]

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Francoise Nau) 06 Jun 2020

    https://hal.science/hal-01173829
  • [hal-04370701] A European stakeholder survey on soil science skills for sustainable agriculture

    The EU soil strategy for 2030 has set the objective of achieving 'healthy soils' in Europe by 2050. To achieve this ambitious goal, dedicated soil science skills will be needed in the future. This article presents the results of a survey on soil science skills for the future conducted within the framework of the EJP SOIL. The survey was distributed online in the 24 countries participating to the EJP SOIL. The skills were expressed as having knowledge in particular topics related to soils, practical know-hows or abilities, or outcomes of knowledge and knowhows put into action. No significant differences in the importance of soil-science related skills were found between countries or stakeholder categories. The two groups of skills that ranked at the top of stakeholders' concern were 'Having a scientific basis of knowledge on soils and their functioning' and 'Knowing how to mobilise agronomic drivers to manage and protect soils'. This means that there is a need for people with an in-depth knowledge in soil science, but also soil scientists with integrated knowledge in agronomy and crop production. Three important findings relate to the knowledge of soil science itself: i) there is a clear need to develop the knowledge of soil biological and ecological functioning; ii) this should not happen at the expense of a strong general knowledge of the fundamentals of soil science; iii) future soil scientists should be trained to have a more holistic appreciation of soil rather than be trained as a specialist of a specific aspect of soil science only. Being able to exchange knowledge with farmers, knowing how to assess soil fertility, quality, or health, and how to improve them are viewed as essential skills for the future. These findings offer a clear path for the evolution of soil science education curricula across Europe.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jennifer Veenstra) 03 Jan 2024

    https://hal.science/hal-04370701
  • [hal-02897828] Actes du colloque international de recherche T2020 : Transitions écologiques en transactions et actions

    ► Actes de colloque. Recueil de communications sélectionnées dans le cadre du colloque international de recherche interdisciplinaire Transitions Ecologiques en transactions et actions « T2020 », programmé à Toulouse, Université J. Jaurès, en juin 2020.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Camille Dumat) 27 Dec 2020

    https://hal.science/hal-02897828v2
  • [hal-01530779] Cuckoo as indicator of high functional diversity of bird communities:A new paradigm for biodiversity surrogacy

    We tested the hypothesis that the cuckoo may serve as an effective surrogate for different aspects of biodiversity. Six different measures of biodiversity were estimated for these three bird communities: (a) taxonomic diversity, (b) host species richness, (c) functional richness, (d) functional evenness, (e) functional divergence, and (f) evolutionary distinctiveness. Mixed models were used for studying the patterns of occurrence of the cuckoo in relation to environmental variables and biodiversity measures. The presence of the cuckoo was positively correlated with high values of taxonomic diversity, functional richness and functional evenness, but not with functional divergence or evolutionary distinctiveness of bird communities. We demonstrate that host species represent different levels of functional diversity in bird communities, because they are broadly distributed and occupy many niches for breeding and feeding. The implications for conservation are many: Hotspots determined by the occurrence of the cuckoo are areas with higher functional richness and evenness, also indicating high potential resilience. If host species are functionally diversified, the bird community provides higher resilience to any eventual catastrophic events. Finally, we underline how the cuckoo is a charismatic species, easy to monitor and adequate for citizen science, providing new information on the paradigm of surrogacy in ecology.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Federico Morelli) 31 May 2017

    https://hal.science/hal-01530779
  • [hal-01535303] Cuckoo and biodiversity: testing the correlation between speciesoccurrence and bird species richness in Europe

    The use of biodiversity surrogates is an increasingly popular tool, because it provides strong results while reducing the costs of conservation studies. Here, we hypothesize that cuckoo (Cuculus canorus) occurrence may correlate with high bird species richness based on the assumption that their presence should mirror the richness of their potential avian hosts and the overall bird community. Specifically, we assessed the association between species occurrence and taxonomic diversity patterns on a multi-spatial scale using datasets from seven European countries. Our results show that high bird species richness is a good proxy for cuckoo occurrence, and the best results were based on data from point counts. The species was almost absent at sites with low species richness, suggesting that the presence of cuckoo is an appropriate surrogate of bird biodiversity. The accuracy of the models ranged from 0.68-0.71 (for large spatial scale) to 0.86 (for local spatial scale) and provided valuable indications of bird taxonomic diversity distribution on all different types of environments monitored in each country. These associations are possibly related to co-evolutionary relationships with host species (correlated with overall species richness) and the cuckoo's preference for sites that are attractive to many other bird species, due to high habitat diversity or abundant food resources. Our findings highlight how conservation planners can use cuckoo occurrence as a surrogate to maximize efficiency when studying bird species richness patterns. These results also demonstrate the advantages of using the cuckoo rather than top predators as a potential surrogacy tool for citizen scientist programs.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Federico Morelli) 08 Jun 2017

    https://hal.science/hal-01535303
  • [hal-04571920] Considering farming management at the landscape scale: descriptors and trends on biodiversity. A review

    Farming management and alterations in land cover play crucial roles in driving changes in biodiversity, ecosystem functioning, and the provision of ecosystem services. Whereas land cover corresponds to the identity of cultivated/non-cultivated ecosystems in the landscape, farming management describes all the components of farming activities within crops and grassland (i.e., farming practices, crop successions, and farming systems). Despite extensive research on the relationship between land cover and biodiversity at the landscape scale, there is a surprising scarcity of studies examining the impacts of farming management on biodiversity at the same scale. This is unexpected given the already recognized field-scale impact on biodiversity and ecosystem services, and the fact that most species move or supplement their resources in multiple patches across agricultural landscapes. We conducted a comprehensive literature review aimed at answering two fundamental questions: (1) What components of farming management are considered at the landscape scale? (2) Does farming management at the landscape scale impact biodiversity and associated ecosystem functions and services? We retrieved 133 studies through a query on the Web of Science, published from January 2005 to December 2021 addressing the broad notion of farming management at the landscape scale. The key findings are as follows: (1) The effect of farming management components at the landscape scale on biodiversity was tackled in only 41 studies that highlighted that its response was highly taxon-dependent. They reported positive effects of organic farming on pollinators, weeds, and birds, as well as positive effects of extensification of farming practices on natural enemies. (2) Most studies focused on the effect of organic farming on natural enemies and associated pests, and reported contrasting effects on these taxa. Our study underscores the challenges in quantifying farming management at the landscape scale, and yet its importance in comprehending the dynamics of biodiversity and related ecosystem services.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Théo Brusse) 09 May 2024

    https://u-picardie.hal.science/hal-04571920
  • [hal-00455433] On the contribution of modelling to multifunctional agriculture: Learning from comparisons

    In this paper a set of criteria is proposed for the evaluation of the potential contribution of modelling tools to strengthening the multifunctionality of agriculture. The four main areas of evaluation are (1) policy relevance, (2) the temporal resolution and scope, (3) the degree to which spatial and socio-institutional scales and heterogeneity are addressed and (4) the level of integration in the assessment of scientific dimensions and of the multiple functions of agriculture. The evaluative criteria are applied to the portfolio of modelling approaches developed and applied in a joint project of the French research institute INRA and the Dutch Wageningen University & Research Centre. The CLUE-S model focuses on prediction of changes in multifunctional land-use at regional scale, given a set of predetermined scenarios or policy variants, e.g. for ex-ante policy assessment and initiation of discussions on regional development. The two other modelling approaches are complementary and aim to address multifunctional farming activities. The Landscape IMAGES framework generates a range of static images of possible but sometimes distant futures for multifunctional farming activities in a small region or landscape. It supports the exploration of trade-offs between financial returns from agriculture, landscape quality, nature conservation and restoration, and environmental quality. Co-Viability Analysis generates trajectories of states and farming decisions fulfilling a given set of ecological and productive constraints representing a desired and sustainable future. The three modelling approaches differ in their policy relevance, in the ways that spatial and socio-institutional scales are addressed and in their degree of explicitation of interaction between the various functions of agriculture, but jointly cover most of the desired capabilities for assessment of multifunctionality. Caveats were particularly identified in the integration of the socio-institutional dimension and the related heterogeneity. Although the model portfolio did not completely satisfy the demands of the set of evaluative criteria, it is concluded that, due to their complementarities, in combination the three models could significantly contribute to further development and strengthening of multifunctionality.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (J.C.J. Groot) 10 Feb 2010

    https://hal.science/hal-00455433
  • [hal-04595906] CAPABLE : maitrise du chardon (Cirsum arvense) et du rumex (Rumex crispus & Rumex obtusifolius) en grandes cultures biologiques

    Le projet CAPABLE avait pour objectif d’identifier les leviers de gestion du chardon vivace et des rumex (parelle crépue et à feuilles obtuses). Pour répondre à cet objectif, divers travaux ont été menés, alliant la recherche de solutions auprès des praticiens, des essais sur chardon et rumex et le calage d’un outil d’aide à la décision sur la gestion du chardon. Grace aux résultats obtenus, plusieurs leviers de gestion ont été identifiés notamment des solutions innovantes (ex binage des céréales, outils adaptés…) qu’il sera nécessaire d’évaluer dans des travaux ultérieurs. Le projet a été aussi l’occasion de relever les difficultés méthodologiques inhérentes aux travaux dédiés aux adventices vivaces.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Enguerrand Burel) 31 May 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04595906
  • [hal-04152921] La méthode IDEA4. Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles. Principes & guide d’utilisation. Évaluer la durabilité de l’exploitation agricole

    https://www.edued.fr/LS/IDEAV4 ouvrage téléchargeable IDEA4 est une méthode d’évaluation et d’analyse de la durabilité des exploitations agricoles basée sur des indicateurs. Son cadre théorique combine une double approche basée sur les trois dimensions de la durabilité - agroécologique - socio-territoriale - économique - et les cinq propriétés des systèmes agricoles durables - capacité productive et reproductive de biens et services - autonomie - ancrage territorial - robustesse - responsabilité globale. Cette double lecture de la durabilité est une innovation majeure dans le panorama international des méthodes d’évaluation de la durabilité. La méthode IDEA4 est un outil transparent et opérationnel, directement applicable pour les systèmes de production agricole de France métropolitaine et plus largement d’Europe. IDEA4 a également l’aptitude d’être un support théorique et un outil d’évaluation pour les autres agricultures du monde moyennant quelques ajustements. Ses cinquante-trois indicateurs ont des modes de calculs ouverts et scientifiquement justifiés. Sa mise en œuvre s’opère sur une plage de temps raisonnable grâce des supports opérationnels pour le traitement des données et la production des résultats (fiches explicatives, guide d’enquête, calculateur, plateforme WEB-IDEA, etc.). La méthode IDEA4 permet d’identifier des voies de progrès vers plus de durabilité dans les démarches individuelles ou collectives de transition agroécologique. Elle est déjà largement utilisée dans l'enseignement agricole ou supérieur, dans les activités de conseil et d'accompagnement à la transition agroécologique, dans l’action publique pour la mise en œuvre et le suivi de programmes et dans la recherche. Cet ouvrage est le fruit d’un travail collectif interdisciplinaire conduit au sein du Comité Scientifique IDEA qui s’est réuni sous la direction scientifique de Frédéric Zahm. (voir https://methode-idea.org/ et https://www.edued.fr/LS/IDEAV4

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Frédéric Zahm) 05 Jul 2023

    https://hal.inrae.fr/hal-04152921
  • [hal-01461104] Ecological intensification of agricultural production systems through waste recycling

    Organic waste (OW) generated by human activity is continuously increasing worldwide. Agriculture generates large amounts of OW derived mostly from livestock farming and agroindustries. Furthermore, OW flows are increasing as a result of urban development- wastewater, sludge and municipal waste may be treated to different degrees. These wastes are often applied on cultivated lands on the outskirts of cities. OW are sources of organic matter that may increase soil fertility and reduce the need for chemical fertilizers, thus enhancing sustainable agricultural production. They may also carry contaminants, and inappropriate application may lead to an accumulation of mineral, organic or metallic contamination, thus degrading soil quality and possibly increasing the risk of pollutant transfer to the harvested crops. The multiplication of product types and the diversity of situations in which they are produced and used are factors that should be considered to enhance OW management in agriculture. The ISARD project aims to develop a global approach for integrating knowledge concerning OW recycling in agriculture. Innovation in this project is related to the territorial approach with organic matter stemming from either agriculture or households, and mainly in suburban areas. The project is being implemented at four locations, with the following specific recycling issues: o Metropolitan Dakar (Senegal): possible ways of using mixed composts o Mahajanga region (Madagascar): making and using municipal waste compost o Versailles area (France): recycling stable manure and wastewater treatment sludge on cultivated plots o Réunion Island (France, Indian Ocean): organizing and assessing the recycling of various wastes at a territory level The expected result to be delivered when the project is completed is a generic methodology that will make it possible for agronomists working with rural stakeholders to create highly efficient cropping and farming systems based on the use of a wide range of organic wastes.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Hervé Saint Macary) 07 Feb 2017

    https://hal.science/hal-01461104
  • [hal-02801289] Avis en réponse à la saisine du 7 novembre 2013, de Madame Marie-Christine Blandin, relative à l’article de Snell et al. (Food and Chemical Toxicology, 2012)

    Le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) a été saisi le 7 novembre 2013 par Madame la Sénatrice Marie-Christine Blandin, en vertu de l’article L531-3 du code de l’environnement, d’une demande d’avis relative à l’article de Snell et al., intitulé «Assessment of the health impact of GM plant diets in long-term and multigenerational animal feeding trials: A literature review», publié dans la revue Food and Chemical Toxicology (Snellet al.,2012). Pour répondre aux questions de la saisine, le Comité Scientifique (CS) du HCB a constitué un groupe de travail ad hoc. A la suite du compte-rendu de ce dernier, le CS du HCB a procédé à l’examen du projet de réponse le 25 février 2014 sous la présidence de Jean-Christophe Pagès.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Claude Bagnis) 02 Feb 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-02801289
  • [hal-03624235] Evaluation des services écosystémiques rendus par les micro-fermes urbaines et leurs sols - Bilan du projet de recherche semoirs [2018-2021]

    L’augmentation de la population urbaine, la demande en produits frais de proximité et le besoin croissant de nature en ville stimulent l’engouement pour l’agriculture urbaine, notamment dans les pays industrialisés. De nouvelles formes émergent, telles que les « micro-fermes urbaines », dont l’activité de production alimentaire est étroitement imbriquée avec des activités de loisir, pédagogiques ou à vocation sociale. Elles sont implantées sur des sols urbains remaniés ou non, d’historique très hétérogène ou sur du bâti, en construisant des sols à partir de matériaux divers, en particulier des déchets organiques de la ville. Alors que les attentes sont fortes vis-à-vis de ces composantes d’une trame verte et des services écosystémiques qu’ils pourraient rendre à la ville, ceux-ci ne sont pas connus et évalués. L’objectif de ce projet est d’évaluer les services écosystémiques rendus par les micro-fermes urbaines, en considérant plusieurs catégories de services : support de biodiversité, approvisionnement, régulation et services culturels, afin d’apporter aux acteurs de la ville des éléments pour une meilleure gestion de cette forme d’agriculture urbaine et de leurs sols. Méthodologie : le projet porte sur six micro-fermes illustrant la diversité de cette forme d’agriculture urbaine de par l’importance relative de la production alimentaire et d’autres activités et le type de sols sur lesquelles elles sont développées, localisées à Paris ou en Petite Couronne, unité territoriale du projet. Il s’appuie sur des compétences variées dans une démarche pluridisciplinaire : pédologues, agronomes, écologues, sociologues et paysagistes, et associe différents acteurs : porteurs de projets de micro-fermes, associations dédiées à la nature en ville et personnels de services d’urbanisme. Les services écosystémiques sont appréhendés par une série d’indicateurs. Résultats attendus : (i) Une identification et une quantification d’indicateurs des services rendus par un ensemble de micro-fermes urbaines. Une démarche d’analyse de ces services ; (ii) l’identification de leviers d’optimisation de ces services, via une pratique culturale : l’apport d’intrants organiques au sol sous forme de produits résiduaires organiques ; (iii) l’identification d’outils relatifs aux états du milieu nécessaires aux porteurs de projet, urbanistes ou collectivités locales, pour un développement de l’agriculture urbaine optimisant les services rendus ; (iv) des échanges et un renforcement de la structuration des acteurs de ces micro-fermes urbaines. Organisation en six lots : Le lot 1, fil rouge du projet, mobilise une diversité d’acteurs de l’agriculture urbaine afin de sélectionner six fermes parmi une présélection réalisée en début de projet et de co-organiser les campagnes de prélèvement et observations. Cet ensemble d’acteurs est ensuite mobilisé pour discuter des résultats obtenus dans les autres lots, identifier les outils nécessaires pour mieux insérer les micro-fermes dans le métabolisme urbain, en minimiser les externalités négatives et en optimiser les services écosystémiques rendus. Cela permettra d’étudier la place actuelle et potentielle des micro-fermes dans des documents d’urbanisme. Le lot 2 est une caractérisation des micro-fermes au plan biophysique et de leurs pratiques. Le lot 3 quantifie et qualifie la biodiversité floristique et tellurique (microorganismes, mésofaune, macrofaune du sol). Le lot 4 est consacré au service d’approvisionnement en aliments, en abordant également leur qualité sanitaire (teneur en ETM et HAP). Le lot 5 quantifie des indicateurs de services de régulation du cycle de l’eau (infiltration et capacité de rétention de l’eau), du climat global (stocks de carbone des sols), du climat local (régulation de la température) et du recyclage des déchets (inventaire des pratiques, de la nature et de l’origine géographique des produits résiduaires organiques utilisés). Le lot 6 est consacré aux services sociaux, culturels et paysagers associés aux micro-fermes en mettant l’accent sur les pratiques et représentations des parties prenantes.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Baptiste Grard) 30 Mar 2022

    https://hal.science/hal-03624235
  • [hal-04557647] Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: A comprehensive decadal analysis

    Brazil stands as a prominent beef producer and exporter, witnessing major transformations and expansions in its production chain over the past 20 years. These changes have prompted concerns regarding waste generation and environmental pressure. This study employs material flow analysis (MFA) to quantify nitrogen flows throughout the cattle slaughter process and subsequent beef consumption in Brazil, spanning from 2011 to 2021. The analysis encompasses co-production streams like leather, tallow, viscera, and blood. Nitrogen use efficiency (NUE) and the nitrogen cascade indicator (NCI) were used to evaluate efficiency and nitrogen accumulation in the production chain. Nitrogen inputs in the system increased by 8.47 %, while beef production rose by 7.29 %. In contrast, per capita beef consumption decreased by 1.29 kg, despite an overall consumption increase of 2.84 %, attributed to population growth in Brazil. Beef exports witnessed a notable surge of 86.03 %. Conversely, human excreta and food waste losses experienced increments of 10.88 % and 2.84 %, respectively. Examining NUE reveals the highest values during the slaughter phase (90 %), followed by processing, transportation, and storage stages (79–88 %). The consumption phase exhibited the lowest NUE values (29–34 %). Regarding the cumulative nitrogen effect, the NCI varied between 77 % and 82 % throughout the study period. This highlights opportunities for enhancing nitrogen use efficiency, particularly by addressing food waste at the consumer level. Notably, the study observes nitrogen accumulation across the Brazilian beef production chain, potentially contributing to the nitrogen cascade effect and heightening environmental pressure. Recognizing these dynamics provides avenues for targeted improvements, emphasizing the need to address nitrogen-related challenges and enhance sustainability in the beef production and consumption landscape.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Vanessa Theodoro Rezende) 24 Apr 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04557647
  • [hal-04561579] What do vegetable farmers expect from climate services to adapt to climate change by 2060? A case study from the Parisian region

    Climate services are an important tool providing information for many sectors to adapt to climate change. For agriculture, the impacts of climate change vary between regions and between crops, and farmers' needs for climate information are also determined by local context. The purpose of this paper is to identify the climate information needs of vegetable farmers, and to discuss these needs within the specific context of the Parisian region. Based on participatory workshops in three areas of the Parisian region, and using regional downscaled data from the French climate services, this study addresses the following question: what do vegetable farmers of a peri-urban area expect from climate services to adapt to climate change by 2060? Participatory workshops with agricultural expert allowed us to build a preliminary set of climate variables based on crops' vulnerability to high temperatures, mild temperature in winter, late frost, low relative air humidity, low precipitation, and climate extremes such as drought, heat waves and floods. Based on this set of variables climate projection on monthly, seasonal, and annual scales were provided to farmers for the near (2021–2040) and distant (2041–2060) future, as well as for past period (1990–2020) and discussed during 3 participatory workshops. Based on farmer’s feedbacks, we made a synthesis of climate information required by farmers which was validated and further discussed in a last round of workshops involving farmers and agricultural advisers. Three main findings emerge from this participatory study. Our first finding shows the need for both climate and non-climate information for vegetable farming adaptation. Specific needs include information on wind speed peaks and directions, soil moisture, climate analogous spaces (or sites), and urban planning regulations (constraining the possibility to build greenhouses or tunnels to adapt to climate change). Our second finding is that farmers expect from climate services to visualise a comprehensive climatic situation, that is, a whole conjunction of several inter-related variables, rather than precise and detailed variations of a single one. Seasonal and annual time scales seem to be the most relevant for farmers’ adaptation strategies (except for frost requiring more precise information). Our third finding is that these needs remain context-specific and depend on water access, the market demand (here Parisian), and the peri-urban location.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Nabil Touili) 05 May 2024

    https://hal.inrae.fr/hal-04561579
  • [hal-04336943] Development of a new concept in plant protection applied to apple scab

    Apple scab caused by the fungus Venturia inaequalis, is the most important disease of apples in all temperate countries. The main commercial apple cultivars are susceptible to this disease and the phytosanitary treatments applied in the orchard to get rid of it represent a considerable economic and environmental cost (up to 30 fungicide applications year‑1 against this disease). To combat apple scab, we are developing a totally new biocontrol strategy combining two inventions patented by INRAE. The first invention makes the fungus non-virulent. We target the sexual phase of V. inaequalis by forcing it to reproduce with non-pathogenic strains belonging to the forma specialis pyracanthae of V. inaequalis (PYR strains), which results in the generation of non-virulent progeny the following spring. The second invention consists of applying the PYR strains in the spring to trigger immunity in the apple tree, thus protecting it against a subsequent scab attack. This breakthrough technical itinerary should cause a drastic collapse in the size of the pathogenic population in the orchard and should thus make it possible to considerably reduce the use of fungicides. This project, co-constructed with phytopathologists, geneticists, orchards experimenters and economists of INRAE, professionals of apple sector (CTIFL, IFPC) aims to prove the concept of this innovative strategy and its sustainability in the orchard (4 experimental sites in France) and to evaluate the conditions of acceptance and appropriation of the inventions by the apple sector.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Bruno Le Cam) 12 Dec 2023

    https://hal.inrae.fr/hal-04336943
  • [hal-01192291] Ecological intensification of agricultural production systems through waste recycling: the ISARD project

    absent

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (H. Saint Marcary) 04 Jun 2020

    https://hal.science/hal-01192291
  • [hal-03932329] L’apiculture dans la plaine des Vosges, Synthèse de l’atelier participatif du 05 avril 2022 à Vittel

    Ce document de synthèse présente les premiers résultats d’un atelier participatif conduit sur trois territoires du département des Vosges en avril 2022. Centrées sur la contribution de l’apiculture à la dynamique d’écologisation du territoire, ces tables rondes avaient pour objectif d’identifier les principaux enjeux de l’apiculture, les espaces propices et problématiques à l’apiculture ainsi que les initiatives favorables à l’activité apicole au sein de chacun de ces territoires. Ces échanges étant par ailleurs couplés à un exercice de spatialisation. Cet atelier participatif a notamment permis de révéler que l’apiculture et l’abeille sont des indicateurs de la qualité écologique du territoire, qu’elles sont fortement dépendantes des acteurs et des activités présents localement. Enfin, le miel assimilé à un produit local est lui-même le reflet des ressources existantes dans ce territoire.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Fabienne Barataud) 10 Jan 2023

    https://hal.inrae.fr/hal-03932329
  • [hal-00410683] Simulation and evaluation of GM and non-GM segregation management strategies among European grain merchants

    Considering the European regulations, a product need to be labelled as containing GM when the adventitious presence of GM material exceed 0.9%. During collection, crops from many fields are combined to fill a silo. Three management strategies to avoid the risk of mixing GM and non-GM crops were identified by a descriptive work based on cases studies in various region of France: defining GM and non-GM silos and production zones; specifying the timing of GM and non-GM crops delivery at silos; or using local management rules at each stage of the supply-chain. To evaluate these strategies and to compare them to the actual supply chain management we propose a model of elevators' supply-chain management. The allocation of specific silos to GM and non-GM crops allows all the non-GM production to be segregated, but with a 400% increase in transportation cost. Specifying the timing of GM and non-GM crops deliveries allows all the non-GM crops to be segregated without any cost increase. Using local management rules does not allow more than 20% of the non-GM crops to be segregated without an increase in costs.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (François Coléno) 24 Aug 2009

    https://hal.science/hal-00410683
  • [hal-02597155] Conception et appropriation de MAE à obligation de résultat sur les surfaces herbagères : comment concilier pertinence écologique et agricole dans l'action publique en faveur de la biodiversité ? (acronyme DIVA2 : MAE Résultat)

    Les mesures agri-environnementales (MAE) visant la gestion pastorale (Herbe_09) et le maintien de prairies à forte richesse spécifique (Herbe_07) sont analysées : genèse de ces mesures en Europe et en France, conditions de leur mise en oeuvre dans plusieurs territoires et pertinence agri-écologique. Ce type de MAE est susceptible de redonner aux éleveurs une responsabilité valorisante ; leur mise en oeuvre peut entraîner une dynamique territoriale positive dans le débat parfois contradictoire entre agriculture et conservation de la biodiversité ; enfin, elles permettent de concilier production et biodiversité, mais sont peu propices à d’autres fonctions écologiques (pollinisation, séquestration du carbone...). Au final, leur bilan social, écologique et agricole, positif, incite à les généraliser mais en faisant progresser réglementation, concertation entre acteurs agricoles et environnementaux, et connaissances techniques et scientifiques.

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (S. Plantureux) 16 May 2020

    https://hal.inrae.fr/hal-02597155
  • [hal-01197747] A “pop” ecology statement: the flowering meadows contest in the french Alps

    An innovation and a big hit among local farmers, the first Flowering Meadows contest took place in the Bauges Massif (French Alps) in June 2007. The contest awarded the best agri-ecological equilibrium in a natural meadow managed by producers of milk and quality-label cheese. This contest is original in all respects. The organizer was the Natural Regional Park of the Bauges, which farmers regard as an “environmentalist” institution. This statement refers to their memory of past policies imposed in the name of Nature protection. In the sixties, baujus peasants and theirs herds were banished from most of the high mountain pastures in order to establish a sanctuary dedicated to wildlife. Additionally, the contest was designed to be a test for the implementation of new style of agri-environmental contracts between the State and the farmers. Obligatory methods are given up and the farmer is free to do what he wants so long as he complies with an ecological norm. This norm is defined in a very simple way: a list of flower species among which four, at least, must be found in each third of the meadow. This proposal, made by ecologists, has been included into the French agri-environmental scheme of the new Common agricultural policy (CAP). In 2008, Flowering Meadows contracts will be implemented outside protected areas for the first time. The Flowering Meadows contest can be analyzed as a dynamic which confounds the historical division between protected areas and production areas in the modern administration of nature and people. In this paper, we show how ecologists decided to break out of the boundaries and extend their activities to farmlands by using the most powerful incentives of the modernization process: agricultural contests for excellence and CAP resources. Mountain farmers could also find in Flowering Meadows contracts a legitimization of their activity and contribution to the society: producing milk and biodiversity. In conclusion, we argue that in order for agricultural activities to become more ecological, administrators and managers of Nature must become more agricultural-minded

    ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Christine de Sainte Marie) 11 Sep 2015

    https://hal.science/hal-01197747

Date de modification : 26 avril 2024 | Date de création : 26 janvier 2024 | Rédaction : FB