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[hal-05049267] Sex ratio and fertility preferences in India: A longitudinal analysis
Birth control policies and entrenched patriarchal norms have contributed to a highly imbalanced male/female ratio in India. While the impact of son preference on the sex ratio is largely studied, the consequences of a maleskewed sex ratio on women's fertility preferences remain underexplored. Merging different longitudinal datasets (Indian Census and IHDS panel household survey), this article provides an original empirical analysis of the effect of district-level sex ratios on women's fertility preferences and the nested pathways of this relationship. Individual and time fixed-effects regressions show that district-level surplus of men negatively affects women's desired number of sons. The robustness of these findings is confirmed after conducting multiple checks, including controlling for endogeneity by leveraging temperature data from the India meteorological department (1952-2011). The investigation of potential pathways shows that a higher district male/female ratio may make gender norms and the marriage market more favorable to women (via an increase in decision-making power and age of marriage, and a decrease in the dowry price and domestic violence acceptance). We conclude that this self-corrective process which shapes the relationship between sex ratio and son preference in contexts of entrenched patriarchal norms, hinders gender equality.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Matthieu Clément) 28 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05049267v1
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[hal-05076549] Changes in cropping systems associated with biogas plants in French cereal-growing areas
CONTEXT Anaerobic digestion (AD) is a process that produces a renewable gas (biogas) and an organic fertilizer (digestate). Energy cover crops, grown between two main crops, are expected to become the predominant AD feedstock in France and other European countries, potentially reshaping cropping systems and agricultural practices. However, farming systems linked to AD remain understudied, potentially leading to AD assessments disconnected from actual farming practices. OBJECTIVE Our aim was to address this gap by characterizing the cropping system changes in French farms associated with biogas plants mainly relying on energy cover crops in cereal-growing regions and to discuss the differences with agricultural practices usually considered in AD assessments. METHODS We conducted interviews on 33 farms in French cereal-growing regions between late 2020 and 2023 to characterize changes in cropping systems of non-livestock farms associated with AD. The interview guide covered general farm and biogas plant information, main crop and energy cover crop management, farm-scale fertilization and digestate management. Land cover changes before and after AD were considered, as well as the calculation of a simplified farm-scale nutrient (N, P and K) balance. RESULTS AND CONCLUSIONS Key findings revealed that energy cover crops were grown on an average of 30 % of farm surfaces each year. They were generally treated with pesticides, and irrigated on half of the surveyed farms when cultivated in summer. Their introduction implied significant reductions in surfaces of crops with longer growing periods, such as wheat and rapeseed, while the surface of barley, maize and other cereal crops increased. Yield losses of −10 % to −40 % in main crops following winter energy cover crops were reported by 39 % of respondents, who mainly attributed them to delayed sowing dates of summer crops, resulting in a shorter growth period. Potential fertilizer savings achievable through digestate application varied across farms and were positively correlated with the proportion of agro-industrial byproducts in the digester. SIGNIFICANCE This study provides the first description of agricultural practices of non-livestock farms with AD based mainly on energy cover crops in cereal-growing regions. It highlights discrepancies between observed practices and those considered in AD assessments. Future local or national assessments of AD should account for actual on-farm practices, evaluating the impacts of climate change and the potential water scarcity on cropping systems with AD. This is necessary to mitigate any adverse effects resulting from the energy transition.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Léa Boros) 21 May 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05076549v1
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[hal-04977130] Dynamics of COVID-19 crisis management in hospitals and its long-term effects: An analysis using organizational resilience
This empirical and qualitative study focuses on COVID-19 crisis management in a French hospital, analyzing it from the perspective of organizational resilience to understand its evolution over time. The study identifies adaptation factors during pandemic management, supported by success factors, and it also identifies difficulty factors associated with resilience. These factors are analyzed at the different waves of the pandemic to understand the evolution of organizational resilience across various crisis management temporalities. The results highlight how certain factors initially considered as resilience capabilities, evolve to become vulnerability factors of the sociotechnical system, in particular due to their impacts on healthcare personnel.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Nora Oufi) 05 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04977130v1
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[hal-05024043] Cross-national comparison of French and US school food policy and implications
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sarah Stapleton) 07 Apr 2025
https://hal.science/hal-05024043v1
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[hal-05100658] Territoires industriels en milieu urbain
À l’heure de la nécessité conjointe d’à la fois réindustrialiser nos territoires et favoriser une transformation des villes qui combine l’inclusion sociale et la responsabilité environnementale, cet ouvrage propose un regard réflexif sur les villes historiquement industrialisées et en transition, à travers des initiatives menées à Rouen, en Normandie et au-delà. Dans cette optique, s’est tenu le premier séminaire de la Chaire UsinoVerT Usines & Territoires à Rouen le 17 novembre 2023, à partir duquel cet ouvrage a été conçu. Cet ouvrage s’appuie sur deux constats : I. Le premier constat a trait à la nécessaire attention qui doit être portée à la singularité des contextes locaux et à l’importance de l’ancrage territorial, composé des repères historiques, culturels, géographiques, ainsi que de l’imaginaire collectif, c’est-à-dire de l’idée que les gens se font du lieu, du rôle de celui-ci, de sa mission, du sens qu’il doit donner au territoire. C’est par l’attention portée à ce prisme local et à l’échelle humaine que l’on sera capable de mieux saisir la complexité des relations entre les activités industrielles et le milieu urbain. L’idée est de réfléchir sur des initiatives innovantes pour développer des activités qui permettent de renforcer et de (re)dynamiser les liens entre les tissus industriels, environnementaux et sociaux, en pariant sur les acteurs locaux, de manière à s’inscrire dans un monde en réseau. II. Le second constat repose sur l’intérêt d’approches interdisciplinaires et systémiques pour mieux comprendre les chances de succès d’initiatives visant à créer ou recréer du lien usine/territoire et faire de l’usine de demain un rouage intégré, sur tous les plans, dans son environnement : démarches scientifiques sur impacts environnementaux, diagnostics de projets de réhabilitations et de requalifications, intégration sociétale via de nouvelles instances de concertation et de collaboration entre industriels, citoyens et pouvoirs publics. Pour ce faire, cet ouvrage articule les points de vue d’experts, de chercheurs, de porteurs de projets et de retours d’expériences, d’industriels et de citoyens, et plus généralement de parties prenantes impliquées dans cette volonté de redonner aux territoires industriels une place dans la ville de demain, tant sur les plans économiques et environnementaux que dans leur contribution à des territoires plus durables et plus résilients.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Anne Barbillon) 06 Jun 2025
https://hal.science/hal-05100658v1
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[hal-05110544] Design and evaluation of fertilization rule-based strategy with APSIM-Wheat Model: For a climate responsive and risk proofing fertilization in Morocco
Crop simulation models are essential decision support tools, particularly in regions with highly variable climates, as they help farmers optimize crop management practices. In Moroccan rainfed areas, nitrogen (N) and phosphorus (P) fertilization strategies are critical for making informed decisions about the timing and quantity of application to maximize income. This research presents an innovative rule-based approach that integrates the APSIM crop simulation model to enhance nitrogen (N) and phosphorus (P) fertilization recommendations, tailored specifically for implementation at farmers' field levels. This study compares four N- and P-fertilization strategies: two rule-based strategies derived from the APSIM model using historical climate data and current-year rainfall, and two recommendations from empirical models commonly used by Moroccan farmers and advisers (Fertimap and NPK-engine). The study tested the impact of these four fertilization schemes on wheat yield, plant nutrient content, and farmers' gross margins in field trials at two sites, El-Jadida and Ksar-Lkbir, during the 2021/2022 growing season, which experienced contrasting rainfall patterns. A subsequent risk analysis evaluated the agronomic and economic efficiency of these strategies across ten growing seasons (2012-2021), considering variations in fertilizer and wheat market prices. The results indicate that the APSIM-based decision rules, which integrate historical climate data and current in-season rainfall, were the most effective in 2021/2022. This approach optimized farmers' gross margins in El-Jadida and minimized economic losses in Ksar-Lkbir. The risk frequency analysis highlighted the superiority of APSIM-based decision rules, particularly those incorporating current-year rainfall, during favorable seasons. However, differences between the strategies were less pronounced in other seasons. Overall, the APSIM-based decision tools, which combine historical climate data with current in-season rainfall, and the NPK-engine tool were identified as the most effective strategies for minimizing economic risk in Morocco's variable and often harsh climate.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Achraf Mamassi) 13 Jun 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05110544v1
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[hal-05102822] Objet, concepts, outils et méthode de l’agronomie, de la zootechnie et de la géographie : qu’est-ce qui est nouveau ?
L'étude des territoires agricoles et ruraux est marquée par le renouvellement des objets de recherche, tels que les systèmes agro-sylvo-pastoraux, et l'internationalisation de nouvelles approches comme l'agronomie des territoires ou le métabolisme territorial. Les démarches techniques et pratiques évoluent également, allant de la numérisation et précision croissante de l'agriculture au champ, au couplage entre modélisation exploratoire et outils participatifs en recherche. L'analyse de ces dynamiques permet d'identifier la nécessité de renforcer les coopérations interdisciplinaires, notamment entre agronomie, géographie et zootechnie, ainsi qu'avec sciences des données et sciences sociales. En conclusion, on souligne un besoin de recontextualiser la production de connaissances pour répondre de manière systémique aux enjeux de durabilité et de réorganisation des filières face aux changements globaux.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Gasselin) 07 Jun 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05102822v1
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[hal-05031252] Concilier fertilité, autonomie et travail en maraîchage biologique : expérimentation de systèmes de cultures innovants dans le projet PERSYST
Cet article est la version longue et détaillée d'un texte soumis à la revue Innovations Agronomiques et qui fera également l'objet d'une publication dans une revue internationale. Nous avons évalué pendant 4 ans des systèmes de culture innovants en maraîchage biologique dans l'Ouest de la France combinant différentes modalités de réduction de travail du sol et d'apports de matières végétales exogènes en complément de couverts végétaux. Nos résultats suggèrent que des apports végétaux exogènes peuvent se substituer aux engrais organiques du commerce ou aux fertilisants d'origine animale pour maintenir ou améliorer la fertilité des sols et assurer des rendements identiques mais peuvent impacter négativement le travail, en particulier sans équipement adapté. Le travail du sol limité (sans labour) n'a pas d'impact significatif sur la fertilité, le rendement ou le travail. Le travail du sol très limité a des impacts contrastés en fonction des contextes et des conditions initiales.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Kevin Morel) 27 May 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05031252v2
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[hal-05080233] Phytos-Explorer, un outil pour quantifier et suivre l’usage des produits phytosanitaires
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marco Carozzi) 22 May 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05080233v1
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[hal-05096875] Qualité de l’eau & agriculture : des travaux de recherche en agronomie système auprès des animateurs captage
Présentation au réseau INRAE inter-départements "Systèmes Agricoles et Eau" (https://systemes-agricoles-eau.hub.inrae.fr/), sur la base de travaux de recherche menés auprès d'animateurs captage, avec la Chambre d'Agriculture de l'Yonne, dans le cadre de la thèse CIFRE de Louise Bellet avec le syndicat d'eau S2E77 et dans le cadre du projet BECREATIVE sur le territoire de Saffré avec le syndicat d'eau Atlantic'Eau.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Lorène Prost) 04 Jun 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05096875v1
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[hal-05075827] Modifications des assolements des fermes associées à la méthanisation en France : approche par enquête et analyse de bases de données
La méthanisation des cultures intermédiaires à vocation énergétique (CIVE) s’est fortement développée ces dernières années en France, notamment dans des zones céréalières sans élevage. Ce développement interroge quant aux modifications induites des systèmes de culture. Afin de renseigner ces modifications, nous avons enquêté dans un premier temps 33 agriculteurs-méthaniseurs sans élevage dans le bassin parisien, associés à 24 méthaniseurs différents. Nous avons montré une importante insertion des CIVE, allant de 17 à 50% de la SAU des fermes. 9 méthaniseurs recourent également à des cultures dédiées, lesquelles représentent une part médiane de 16 % des surfaces des fermes associées (valeurs comprises entre 5 % et 57 %). L’insertion des CIVE et cultures dédiées induit une modification des cultures principales. Le colza et le blé à cycle cultural plus long et peu compatibles avec l’insertion des CIVE sont en partie délaissés (-6 et -11% de la SAU des fermes, respectivement). En contrepartie, les proportions d’orge d’hiver, de maïs et d’autres céréales augmentent (+9%, +4% et +3%, respectivement), soit en tant que cultures dédiées ou comme précédent ou suivant de CIVE. Dans un second temps, nous avons étudié si les changements d’assolement identifiés dans le bassin parisien se retrouvaient partout en France. Pour cela, nous avons croisé plusieurs bases de données : SINOE pour la localisation des méthaniseurs, le registre parcellaire graphique (RPG) pour l’assolement des agriculteurs-méthaniseurs et le recensement agricole (RA) pour obtenir des informations sur les exploitations, notamment leur orientation technico-économique (OTEX). Sur les 828 fermes étudiées associées à un méthaniseur, on retrouve une augmentation significative de la proportion de maïs et d’autres céréales (+4% et +1% de la SAU des fermes respectivement), compensée par une diminution de la proportion du blé et du colza (-3% et -3%, respectivement). Ces changements sont significativement différents de ceux observés dans des zones de contrôle autour des méthaniseurs. Les surfaces en prairies et fourrages sont par contre stables. Derrière ces changements moyens à l’échelle nationale, nous avons montré des changements plus prononcés chez les céréaliers (+6% de maïs par exemple), en lien a priori avec leur plus forte dépendance aux CIVE. Une diversité régionale existe également. Alors que l’orge se développe principalement en Ile-de-France (comme précédent de CIVE d’été a priori), les agriculteurs des régions céréalières aux conditions moins favorables favorisent les autres céréales (seigle, triticale…). Une stratégie de diminution des proportions en prairies et fourrages au profit du maïs a été particulièrement observée dans le grand ouest, là où une stratégie d’augmentation des prairies s’observe majoritairement dans le grand est de la France. Enfin, malgré des changements sur une partie des fermes, environ la moitié ne présente pas de changements significatifs à l’échelle nationale, cette proportion variant également selon les régions. Nos résultats indiquent que le développement de la méthanisation implique des changements d’assolement significatifs et divers au sein des exploitations. A côté des modifications de pratiques de fertilisation, de protection phytosanitaire et d’irrigation également enquêtées dans le bassin parisien, ces modifications d’assolement sont à considérer dans l’évaluation des bénéfices et impacts environnementaux de la méthanisation.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Léa Boros) 20 May 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05075827v1
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[hal-05055157] Outil de spatialisation des ventes de produits phytosanitaires à l’échelle territoriale - Notice Méthodologique
Cette note méthodologique présente Phytos-Explorer, un outil développé par l’INRAE (SADAPT) pour quantifier et suivre l’usage des produits phytosanitaires à l’échelle territoriale, notamment dans les zones sensibles telles que les aires d’alimentation de captage. Il s’appuie sur les données de ventes (BNVD), l’occupation du sol, les usages homologués et les pratiques agricoles (y compris l’agriculture biologique), afin de produire des indicateurs précis à l’échelle parcellaire, puis agrégés au niveau territorial. L’outil permet de suivre l’évolution des quantités utilisées (en kg/ha/an), d’analyser les usages par produit, molécule ou classe de substances, d’évaluer l’impact des changements d’assolement, et d’identifier les substitutions de produits ainsi que les substances émergentes. Phytos-Explorer constitue un levier stratégique pour le pilotage local de politiques de réduction des phytosanitaires et l’accompagnement des acteurs vers une gestion plus durable.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Matthieu Descout) 04 May 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05055157v1
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[hal-05079011] Protecting crops with plant diversity: Agroecological promises, socioeconomic lock-in, and political levers
Plant diversification at field, farm, and landscape scales is a key strategy for protecting crops from pests. But its level of adoption remains confidential, while the overall negative impacts of pesticides are now well established. To understand the obstacles to this adoption, we conducted an extensive review of literature in life and socio-economic sciences. We found that all diversification practices are largely effective in pest control, achieving satisfactory yields and many ecological cobenefits, although context dependent. Plant diversification does not appear solely as an alternative to pesticide-based pest control but as a transformative approach to achieve sustainable agrifood systems. However, its adoption is currently strongly hindered by socioeconomic barriers, including low short-term profitability, rigid agricultural sectors, and limited support from public policies. The most beneficial practices, agroforestry and diversified landscapes, face the greatest obstacles. In contrast, cultivar mixtures, while easier to implement, offer limited cobenefits. Collaboration between scientists, policymakers, and local stakeholders seems essential to scale up plant diversification.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Aude Vialatte) 04 Jun 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05079011v1
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[hal-05097016] Approche de l’économie pour analyser les contrats Olivier Bonroy
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Olivier Bonroy) 04 Jun 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05097016v1
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[hal-05039075] L’Île-de-France pourrait-elle être autonome sur le plan alimentaire ?
Seulement 2 % des produits alimentaires consommés en Île-de-France sont locaux. Une réalité qui interpelle quand on sait que la région est par ailleurs une terre agricole qui exporte par exemple ses céréales. Pourrait-on dès lors remédier à cette situation ? L'article aborde des points qui sont parfois évoqué pour améliorer cette autonomie comme l'agriculture urbaine ou la restauration collective. Il s'intéresse enfin au rôle de l'agriculture urbaine pour les populations précaires avant d'ouvrir sur la question de démocratie alimentaire.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Agnès Fargue-Lelièvre) 18 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05039075v1
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[hal-05033731] Pourquoi ne parvient-on pas à réduire l’usage des pesticides ?
Présentation "pourquoi ne parvient-on pas à réduire l'usage des pesticides?"' au conseil scientifique du Plan national en faveur des insectes pollinisateurs et de la pollinisation, sur la base des résultats des projets BECREATIVE et INTERLUDE
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Lorène Prost) 14 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05033731v1
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[hal-05069713] Territorialiser les enjeux du travail décent : l’activité d’abattage de bovins au Brésil
Cet article a pour objectif principal d’enrichir la réflexion sur le potentiel de l’échelle territoriale pour analyser l’activité et les enjeux du travail décent, en prenant comme exemple un contexte productif brésilien aux prises avec des contradictions entre nourrir les humains et détruire la nature. Les résultats nous éclairent sur la prise en compte du territoire, par les travailleurs, dans les façons de travailler et comment cet ancrage territorial peut permettre de comprendre les enjeux de santé au travail. Cette expérience corrobore la nécessité d’enrichir les approches classiques de l’ergonomie, en intégrant des approches systémiques, multiscalaires et socio-historico-culturelles aux analyses.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adelaide Nascimento) 15 May 2025
https://hal.science/hal-05069713v1
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[hal-05030256] Déploiement de projets d’agriculture urbaine dans les quartiers prioritaires sous l’impulsion de l’action publique : une diversité inattendue
Lancé en 2020 par l’Agence nationale pour la rénovation urbaine (ANRU), le dispositif Quartiers fertiles vise à revitaliser les quartiers prioritaires via l’agriculture urbaine. L’objectif de cet article est d’identifier une typologie de projets d’agriculture urbaine émergents via ce dispositif de politique publique. En combinant analyse factorielle et analyse qualitative des 83 dossiers lauréats, 4 types de projets sont identifiés : participation sociale, production spécialisée, approche systémique et transformation alimentaire. Ce résultat permet d’avoir un aperçu inédit sur les projets dans la phase d’instruction. La typologie des Quartiers fertiles proposée dans l’article reflète la multifonctionnalité des agricultures urbaines au sein des quartiers populaires, promue dans le cahier des charges de l’appel à projets. Cependant, on remarque que les acteurs territoriaux se sont surtout emparés du dispositif Quartiers fertiles pour développer des projets en lien avec les fonctions sociales et environnementales que peuvent apporter ces projets, et pas avec les fonctions productives et marchandes initialement visées par le dispositif. Ces projets diversifiés montrent ainsi un fort potentiel socio-environnemental, malgré des vulnérabilités économiques. Des études d’impacts devront être conduites par la suite pour pouvoir observer les trajectoires de ces projets et leur ancrage au sein des territoires d’implantation.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Lisa Bertrand) 11 Apr 2025
https://hal.science/hal-05030256v1
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[hal-05029742] Une analyse des situations d'usage pour concevoir des outils d'aide au changement de pratiques
Pour aider les agriculteurs dans leur changement de pratiques, un nombre croissant d'outils sont proposés aux agriculteurs et leurs conseillers. Un des enjeux est d'organiser la conception de ces outils pour qu'ils soutiennent effectivement et efficacement l'activité de celles et ceux qui souhaitent transformer leurs pratiques. Pour y répondre, nous mobilisons une approche fondée sur une analyse de l'activité que l'outil à concevoir doit aider à faire évoluer. Cette analyse met en lumière les « médiations » que l'outil peut contribuer à soutenir entre un acteur et l'objet de son action. A partir de trois projets réalisés (APPI'N, MoCoRiBa, DeciFlorSys), nous montrons les retombées de cette approche sur le processus de conception, en particulier sur : les propriétés de l'outil à concevoir et les médiations qu'il soutient, les formes d'implication des utilisateurs, l'activité des concepteurs.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marianne Cerf) 10 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05029742v1
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[hal-05033049] Co-design of diversified agroecological systems for temperate fruit production: feedback from three innovative experiments and experience sharing in the ALTO project
An increase in biodiversity, either cultivated or associated to crops, is a way to foster ecosystem services, especially pest regulation. The ALTO project (2018-2023) developed within the Ecophyto national program to reduce pesticide use is a transdisciplinary project aiming at the design of diversified agroecosystems to produce fruit in pesticide-free or very low-input orchards. Three diversified orchards in three sites of Southern France were co-designed according to this objective considering agronomic, ecological, technico-economic and organizational dimensions. The first system investigated resource sharing in an agroforestry system. The second one was redesigned 'step by step' from stone fruit and olive orchards with agroecological infrastructures into a diversified production area. The last one was a young highly diversified circular orchard with a pest suppressive design. Three main questions were shared by one, two or all sites: (1) What is the effect of agroforestry on apple tree architecture and functioning? (2) Can diversity and spatial arrangement limit fruit damage by pests? (3) How does diversification impact work in the orchard? To share the approach with farmers, and because knowledge was missing, scattered or just being built, exchanges among researchers and stakeholders in the food sector were organised as thematic 'Cafés Agro' to share experiences and questions about orchard diversification.<p>Agroforestry negatively affected the vegetative/productive balance of apple trees with fewer flower clusters in the shade, while the total tree volume was similar to the control, leading to the consideration of other spatial and temporal assemblages that achieve the trade-off between the need to maintain production and to provide shade during heat waves to reduce thermal stress and sunburn on the fruit. The provision of functional biodiversity with habitats and food resources together with very soft crop protection practices resulted in a high abundance and diversity of natural enemies of pests and high levels of predation. Yields in the highly diversified orchards were low to intermediate depending on species; frost was the main cause of irregular yield. Pest damage was high but not extreme considering the absence or the very low use of pesticides. The first technico-economic analyses highlighted the importance to maximize fruit valorization, e.g. through direct sales. Such diversified systems also questioned the current evaluation methodologies that are calibrated to assess monocultures and production regardless of other services. In the diversified orchards, incorporated observation, i.e. implicitly carried out during other activities, was a key activity to survey and understand such complex systems, to adjust practices, make decisions, and build spatial and technical benchmarks. Finally, the format of the 'Cafés Agro', which brought together people from different professions and different food sectors, allowed participants to step back from their own practices and explore innovative practices in order to create a community of practice. Although this research is in progress and requires further developments, the first results of this transdisciplinary project provide feedback on innovative approaches for agroecological design in perennial crops.</p>
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sylvaine Simon) 14 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05033049v1
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[hal-05029562] Vers une meilleure maitrise du laiteron des champs en Hauts-de-France
Le laiteron des champs (Sonchus arvensis L., SONAR) est une adventice vivace avec la capacité de se multiplier par ses graines et par ses racines traçantes où il stocke de l'énergie afin de pouvoir repousser après destruction de son appareil aérien. Il est très présent dans les systèmes légumiers de plein champs biologiques des Hauts-de-France, où le travail du sol favorise sa propagation par fractionnement de son système racinaire. Le projet VivLéBio2 avait pour objectif de capitaliser les connaissances sur le laiteron, en termes de biologie et de leviers de gestion sans herbicides à partir de la littérature, de l'expertise locale et d'expérimentations. Des stratégies de déchaumages répétés avec divers outils et des cultures étouffantes ont pour cela été expérimentées. Les stratégies testées ont montré des réductions de densités de laiteron importantes lorsque les conditions étaient favorables, surtout avec un passage d'outil à disques.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jeanne Delsaut) 10 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05029562v1
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[hal-04989571] Phytos-Explorer. Outil de spatialisation des ventes de produits phytosanitaires à l'échelle territoriale
Phytos-Explorer est un outil conçu pour fournir des informations détaillés sur l'utilisation des produits phytosanitaires à l’échelle territoriale. Il permet de quantifier les usages des produits et substances actives en désagrégeant les données de ventes à l’échelle la plus fine possible : la parcelle agricole. Il assure ainsi un suivi temporel des usages appliqués aux différentes occupations du sol, qu’elles soient agricoles ou non agricoles. En intégrant, lorsque disponibles, des données issues de l'expertise locale, Phytos-Explorer affine l’attribution des produits homologués aux cultures spécifiques. L'outil repose sur un modèle de désagrégation des données de ventes, combinant les informations spatiales sur l’occupation du sol issues du Registre Parcellaire Graphique (RPG) et du RPG Complété avec celles de la Banque Nationale des Ventes de Produits Phytosanitaires (BNVD) et des usages homologués référencés dans E-Phy. Cette approche permet d'inclure toutes les surfaces agricoles, y compris celles non couvertes par la PAC, ainsi que les surfaces non agricoles (issues des bases BD CARTO et BD TOPO), offrant ainsi une estimation complète de la pression phytosanitaire sur le territoire. Un moteur de spatialisation attribue les ventes aux parcelles agricoles en fonction du code postal réel du siège de l'exploitation, obtenu par la combinaison des données du RPG et du recensement agricole. L’outil génère des tableaux analytiques permettant de suivre l’évolution des molécules utilisées, et qui permettent d’identifier des leviers pertinents pour réduire l’usage des pesticides et d’évaluer l’impact des actions et politiques publiques mises en place.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Matthieu Descout) 13 Mar 2025
https://hal.science/hal-04989571v1
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[hal-04985825] Territorial development: towards a dynamic and innovative understanding
This editorial discusses the notion of territorial development to show that it is grounded in related or previous notions such as local or regional development, and that it enlarges them and encompasses concepts such as places, districts, clusters and ecosystems. The strength of the notion of territorial development lies in the fact that it rests on two legs: the relations of production and also modes of governance. This is why territorial innovations of all kinds (technological, organisational, social, institutional) are based on a deep understanding of the territory, which implies taking into account all the stakeholders present on the territory, and that they are at the origin of the project dynamics that determine the past and future evolution of local systems.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (André Torre) 11 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04985825v1
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[hal-05087124] A standardized population-based approach for food consumption analysis and socio-metabolic research: insights from its application to France
Food consumption has a significant urban environmental impact and is progressively being considered on par with mobility and housing, all three of which involve different types of population. Despite preliminary work, there is a lack of standardized methods to quantify different populations' contribution to urban metabolism. A comprehensive framework is provided in this paper to estimate the populations present in an area and their food consumption there, over a given period of time, based on broadly available census and statistical data. Drawing on population equivalents, a standardized and consistent approach is used to integrate the different types of population and their respective time spent in the area, as well as their share of daily food intake. A case study of France shows that, in 85% of municipalities and 75% of inter-municipal cooperation areas, the present population is smaller than the resident population. The eating population is usually 5 to 20% smaller than the resident population, because children, teenagers, and commuters consume less food overall. While metropolitan areas attract populations, this is compensated by the resident population leaving for vacation, leading to close to zero or negative changes compared to the resident population. Only touristic areas attract additional populations to such an extent that the present population becomes substantially larger than the resident population over a year. Previous approaches tend to overestimate the biomass directly associated with urban food consumption. Our population-based framework can help reduce uncertainties about biomass use in cities and improve the comparison of material consumption between different areas.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Barbara Redlingshofer) 27 May 2025
https://hal.science/hal-05087124v1
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[hal-05014916] Еда, общество и природа : переосмысление продовольственной системе
This presentation explores the complexities of agri-food systems in Kyrgyzstan. It delves into balancing economic growth with sustainability challenges, highlighting the tensions between state policies, market dynamics, and ecological concerns. As an agrarian country, Kyrgyzstan faces increasing threats to food security despite efforts to boost agricultural production. Government policies focus on intensification, aiming to enhance productivity and economic output. However, this approach often leads to conflicts between short-term economic gains and long-term sustainability. The study raises several key questions: How are Kyrgyzstan’s agri-food systems structured? What alternative models exist? What are the potential effects of intensification? And how do competing ideas of sustainable and economic development shape agricultural policies? At the heart of the discussion is the notion that food systems are sociotechnical systems influenced by technology, organizational strategies, institutional frameworks, and infrastructure. The intensification of agriculture is explored through the case-study of the Naryn district, where livestock farming and potato cultivation are expanding rapidly. State policies encourage this growth through cluster-based agricultural development and credit programs for cooperatives. Additionally, the value chain for key products like dairy and berries has become a focal point, further embedding an economic-driven approach to agricultural expansion. However, the push for intensification comes with significant challenges. The strain on natural resources is increasing, and smallholder farmers struggle to access financial and institutional support. Regulatory measures, such as milk price controls, are being introduced, but their long-term impact remains uncertain. In parallel, several experiments in alternative models are emerging. One such example is the Bayboosun protected area initiative, which integrates 38,000 hectares of land under a community-based conservation model. In Issyk-Kul, organic farming is gaining traction, particularly in response to rising tourism-driven demand for eco-friendly products. However, these alternative models still face substantial pressure from the dominant model of agricultural intensification. In conclusion, Kyrgyzstan’s food systems is at a crossroads. While economic-driven intensification remains the mainstream approach, alternative pathways such as organic farming and community resource management are attempting to carve out a space. The success of these alternatives depends largely on how different stakeholders—government bodies, farmers, and NGOs—negotiate the future of the country’s agricultural landscape.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Irène Mestre) 01 Apr 2025
https://hal.science/hal-05014916v1
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[hal-05004429] Les pollutions des matrices environnementales air, eaux, sols et leur sensibilité aux évolutions climatiques en Île-de-France
L’Île-de-France est une région unique par la forte densité de sa population, son urbanisation, ses activités agricoles et son trafic routier et aérien. Au carrefour de trois grandes zones biogéographiques, elle abrite un riche patrimoine naturel avec une diversité spécifique comparable à celle des régions voisines, pour une surface bien moindre. Elle est de fait fortement confrontée aux pollutions de trois grandes matrices environnementales de notre biosphère : l’air, les eaux, les sols. Les connaissances sur les pollutions actuelles sont très variables selon ces matrices, les sols étant de loin les moins connus car insuffisamment étudiés. Le changement climatique en cours impacte déjà la nature et les intensités de ces pollutions, et peut remettre en cause les améliorations parfois réalisées ces dernières années....
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Christine Aubry) 22 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05004429v1
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[hal-04842013] Exploring optimised crop-livestock changes that promote higher efficiency and reduced N imports in three French farming systems
CONTEXT: European farming systems depend on synthetic fertilisers and feed imports. In a context of global peak oil and geopolitical crises, it is important to seek increasing independence from input imports and to reduce their environmental impact. This requires better crop-livestock integration, notably at the territorial level. However, this implies contending with the trade-offs related to agricultural production. OBJECTIVE: The study aim was to explore, at the territorial level, how crop-livestock change can maintain or maximise agricultural production and affect N use efficiency while reducing N imports. This was investigated in three French farming systems characterised by different crop-livestock compositions: field crops (Plateau Picard), intensive dairy cattle and monogastrics (Bretagne Centrale) and extensive ruminants (Bocage Bourbonnais). METHODS: Two multi-objective optimisation scenarios using an evolutionary genetic algorithm were applied to a farming system N balance model. These scenarios reflected two fertilisation strategies: (i) maintaining target crop yields with synthetic fertiliser or (ii) adapting crop yields to available natural and organic fertiliser. The decision variables were types of crop acreage and livestock density, which were systematically varied within a set of agronomic constraints. The optimised objectives were maximisation of crop and livestock production and minimisation of synthetic fertiliser use and imported feed. RESULTS AND CONCLUSIONS: In Bocage Bourbonnais, no matter which strategy was used, both livestock production and crop production with no N imports increased (up to a total of +24 kgN/ha utilised agricultural acreage (UAA)/yr), in particular by increasing the proportion of monogastrics in the herd (median, +25 % with the first strategy). For these production maximums, N waste fell by up to 12.5 kgN/haUAA/yr. In the other farming systems, it was only possible to increase agricultural production (to the detriment of either crop or livestock production) without N imports (a total of +2 kgN/haUAA/yr for Plateau Picard and + 5 kgN/haUAA/yr for Bretagne Centrale). However, N waste decreased only in Bretagne Centrale (−70 kgN/haUAA/yr), with a sharp drop in livestock production (∼100 %). These production increases for the three regions showed up to 150 kgN/ha arable land/yr of symbiotic fixation by legumes. SIGNIFICANCE: For three different farming systems at the territorial level, the results quantified the extent to which crop-livestock changes can lead to greater independence from imported inputs and reduce N waste while maintaining or increasing agricultural production. These results imply that a substantial reduction in N imports will require reconsidering the livestock place in agricultural production and reducing target crop yields
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Corentin Pinsard) 17 Dec 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04842013v1
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[hal-05003526] Méthode d'analyse de la transition agroécologique à l'échelle des filières
Cet article propose un cadre analytique du processus de transition agroécologique à l'échelle des filières agrialimentaires, en mobilisant des approches issues des transition studies et de l'économie de l'innovation. Ce cadre vise à questionner la manière dont les différents maillons des filières peuvent se coordonner pour construire un processus d'apprentissage collectif de conception et valorisation sur le marché de systèmes agrialimentaires durables. Un ensemble de fonctions clés telles que la coconstruction des connaissances, la mise en place de cahiers de charges en lien avec des mentions valorisantes, la sécurisation de l'approvisionnement au travers de contrats, sont considérées. La pertinence d'utilisation de ce cadre d'analyse pour comprendre ces dynamiques de filière, s'est renforcée au fil de sa construction pour l'étude de 28 cas de démarches de filières déclarant se différencier par des pratiques reliées à des principes de l'agroécologie.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marie-Benoît Magrini) 24 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05003526v1
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[hal-05049262] ¿Es necesario reducir el consumo de carne? Un desafío nutricional y socioeconómico
El consumo de carne está en el centro del debate científico y político. Numerosos estudios han demostrado que una dieta con menos carne reduce el riesgo de enfermedades crónicas y disminuye la huella ecológica. Sin embargo, el impacto de esta transición alimentaria en toda la población aún no ha sido completamente explorado.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Levasseur) 28 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05049262v1
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[hal-04985795] Water-cropland resources and agricultural management shape the main interactions with food self-sufficiency goals
Regional and national food policies must seek to attain equilibrium among social, economic, political, agricultural, and environmental factors. As a developmental objective, food self-sufficiency (FSS) responds to a region's need for increased autonomy and control over its own food supply. In this systematic review, we employed the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) protocol to assess the state of the art, then, we explored 109 final selected studies, focusing on the main interactions associated to achieving FSS goals. We found that FSS objectives can be realised through context-dependent interactions with 47 identified factors. The main limitations associated with attaining FSS goals emerge from the confluence of trade-offs with water and agricultural land. The positive interplay between FSS and agricultural management highlights the synergies that result from adopting advanced sustainable technologies and practices and optimizing resource-use efficiency, which holds promise for achieving FSS goals. We identified a shortage of studies focusing on food consumption, distribution, and access related factors, despite their relevance in promoting FSS and food security. We identified four primary developmental strategies rooted in local agricultural management practices, each aimed at addressing the achievement of FSS goals while mitigating associated trade-offs: cropland expansion/cropland-water resource management, yield gap closure, cropping systems diversification/integrated crop management, and urban agriculture. In conclusion, identifying factors that limit or strengthen FSS can help to facilitate the transition away from siloed government strategies to arbitrate between different holistic development strategies according to local contexts.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Achraf Mamassi) 11 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04985795v1
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[hal-05003464] Le chantier « Agroécologie & Marché » conduit par les groupes filières INRAE
Innovations agronomiques 100 (2025), 1-12 <div>Résumé<p>Le secteur agroalimentaire fait l'objet d'une segmentation croissante du marché avec la multiplication de démarches dites de qualité, publique ou privée, qui engagent les filières dans la construction de pratiques de production, de transformation ou de distribution différenciées. Nous connaissons peu de choses sur la manière dont ces démarches inscrivent leurs pratiques dans l'agroécologie, et en particulier pour les filières ayant une mention valorisante autre que l'agriculture biologique. De 2022 à 2023, la Direction Scientifique Agriculture INRAE a engagé un chantier exploratoire, avec 11 groupes filières INRAE, pour analyser comment se construisent des démarches de filières différenciées sur le marché et leur engagement en faveur de l'agroécologie. Ce chantier dénommé « Agroécologie et Marché » s'est appuyé sur une analyse documentaire et une série d'entretiens auprès de plus de 60 acteurs, représentatifs d'interprofessions et de différents maillons de diverses filières. Cet article introductif présente la réflexion initiale de ce chantier, la mission des groupes filières et les 28 cas d'études retenus à titre illustratif, pour conduire cette analyse exploratoire au regard d'une diversité de contextes de production et de filières.</p></div>
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marie-Benoît Magrini) 24 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05003464v1
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[hal-04982150] Déterminants de l’implication des agriculteurs dans les plateformes d’approvisionnement en produits locaux.
Les plateformes d’approvisionnement en produits locaux, portées par les agriculteurs, apparaissent comme un levier potentiel pour favoriser l’approvisionnement local des territoires. La stabilité de ces organisations dépend fortement de l’implication des producteurs adhérents. En s’appuyant sur la littérature qui traite de l’implication dans les coopératives agricoles et en triangulant des données primaires qualitatives et quantitatives, les auteurs proposent une mesure originale de l’implication individuelle en identifiant les déterminants qui l’influencent. Ces derniers apparaissent comme des leviers mobilisables pour assurer la pérennité de ces organisations.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Simon Bavec) 11 Mar 2025
https://hal.science/hal-04982150v1
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[halshs-04977138] Entre diversification et spécialisation : quelle résilience du système agricole et alimentaire de la Champagne crayeuse ?
Face à de multiples contraintes, les systèmes agricoles et alimentaires (SAA) se transforment, grâce à des stratégies portées par des acteurs privés ou par des collectifs d’acteurs, sans concertation ni pilotage de la part des acteurs publics. Dans cet article nous nous intéressons à la résilience du SAA de la Champagne crayeuse, au nord du département de l’Aube, caractérisé par une diversité de grandes cultures, elles même structurées autour de filières spécialisées, ancrées dans le territoire et interreliées les unes aux autres. Après avoir mis en évidence les capacités de résilience du SAA dans son fonctionnement actuel, nous analysons l’impact des stratégies de diversification, accompagnées de spécialisations, opérées par les acteurs de la production ou de la transformation, sur la résilience du SAA de la Champagne crayeuse.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sabrina Dermine-Brullot) 05 Mar 2025
https://shs.hal.science/halshs-04977138v1
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[hal-04985851] La gouvernance des terres agricoles en Île-de-France. Une analyse des conflits d’usage des sols, dans un contexte de préservation des surfaces agricoles alimentaires
The objective of this article is to discuss the governance of agricultural lands in proximity to a major urban center. The analysis of land-use conflicts highlights the complex relationships between the urban center and its agricultural peripheries. From this perspective, we examine the case of the largest French urban agglomeration, the Grand Paris metropolitan area (Île-de-France). We begin by presenting the concepts and challenges that characterize the existence of this regional peri-urban agriculture, along with our methodological approach, developed through interviews with local experts, analysis of regional daily press, and social media monitoring. Our aim is to cross-reference these data to better characterize the conflicts affecting agricultural zones. The study reveals, in particular, three primary sources of conflict, respectively related to urban sprawl and real estate speculation, the installation of urban infrastructures, and the absence of regional management of agricultural production areas. Based on these results, we discuss the relationships between local stakeholders, public policies, and potential organizational restructurings to understand the challenges of local food resilience, production modes, and the permeabilities between urban and rural systems in preserving these agricultural production spaces. Finally, we draw conclusions about the future of these agricultural zones.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Brenno Fonseca) 11 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04985851v1
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[tel-05020813] A la recherche de l'épanouissement et de la durabilité au travail. Les dilemmes de la professionnalisation des cueilleurs et cueilleuses de plantes sauvages en France
La cueillette commerciale de plantes sauvages a pris progressivement le pas sur les cueillettes que réalisaient les familles paysannes jusqu'aux années 1960 pour compléter leurs revenus. Elle a suivi le cours des mutations du monde agricole et de l'industrie pharmaceutique depuis la moitié du XXème siècle, s'est diversifiée et répond aujourd'hui à de nouvelles attentes sociétales vis-à-vis de la nature et du soin. Les cueilleurs et cueilleuses contemporains, disséminés sur tout le territoire et plus particulièrement dans les zones de moyenne montagne, font appel à un très large éventail de pratiques. Que ce soit en termes de volumes de cueillette, de procédés de transformation, de modes de commercialisation ou encore de rapport à la nature, le groupe professionnel des cueilleurs est marqué par une forte hétérogénéité. Dans leur très grande majorité, les cueilleurs pratiquent aussi la mise en culture de Plantes à Parfum, Aromatique et Médicinales (PPAM), et diversifient leurs sources de revenus.Le rapport au travail des cueilleurs est marqué par l'importance que prennent les dimensions sensibles vis-à-vis des plantes, et plus généralement des milieux naturels qu'ils sont amenés à sillonner de saison en saison. Ils se démarquent ainsi du processus de modernisation agricole ayant dépossédé les paysans de leurs savoirs, au profit d'une relation jugée privilégiée avec la nature et marquée par l'empirisme. Toutefois, diverses menaces planent sur la ressource en plantes sauvages côtoyée par les cueilleurs. Ce métier, jugé attractif et investi par un grand nombre de personnes ces dernières années, est encore mal reconnu par les pouvoirs publics, et peu audible au sein de la profession agricole. L'organisation des cueilleurs en collectifs (associations, syndicats...) œuvre ainsi à la professionnalisation de l'activité. Cette dernière, faite d'une variété de “chemins” sur lesquels s'embarquer ou pas, mène les cueilleurs à redéfinir les contours de leur activité, à se mettre en lien avec de nouvelles “écologies” professionnelles, mais aussi questionner le bien-fondé de telles initiatives. Ces dernières sont en effet ambivalentes, d'autant plus quand les métiers concernés sont en proximité avec le vivant.Après trois années d'entretiens et d'immersion auprès des cueilleurs et des acteurs institutionnels ou économiques proches des cueillettes commerciales, nous tâcherons de répondre à la question suivante : en quoi la professionnalisation de la cueillette pourrait ou non participer à l'émancipation des cueilleurs et la durabilité du métier ? La professionnalisation est souvent le signe d'un bouleversement de l'activité, vers une plus grande normalisation. La voie est donc étroite, entre le souhait de conserver les aspects émancipateurs du métier, et la réponse collective à apporter à différentes menaces, que ce soit la pression sur les milieux naturels, les effets de la mondialisation du marché des plantes, les conséquences du dérèglement climatique ou encore les possibles effets de concurrences entre cueilleurs sur leurs propres sites.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Valentin Asselain) 04 Apr 2025
https://pastel.hal.science/tel-05020813v1
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[hal-04981183] L’économie circulaire : une réponse locale aux dérèglements globaux ?
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (André Torre) 07 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04981183v1
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[hal-04801626] Main characteristics of French farms adopting cereal–legume intercropping: A quantitative exploration at the national and local levels
CONTEXT Cereal–legume intercropping is a diversification practice that offers many advantages, especially in low-input systems. However, its adoption remains low on European farms, as technical and economic barriers hinder its development. In recent years, an increase in the proportion of arable land cultivated with cereal–legume intercrops has been observed in France. Three areas in particular – in Western, Eastern and Southern France – seem to be particularly dynamic. OBJECTIVE This study aimed (i) to identify the main farm characteristics associated with the presence of cereal–legume intercrops at the national level in France and (ii) to highlight more specific characteristics that could explain the particular dynamics observed in each focus region. METHODS We analysed data from the 2020 French Agricultural Census for 43,968 farms representative of the French arable crop, livestock, and mixed crop–livestock farming systems. Through a literature review, we identified key factors linked to the presence of cereal–legume intercrops and related them to 42 variables in the census. At the national level, the most important of these variables were identified and interpreted using a balanced random forest and a classification and regression tree (CART). We tested the CART obtained at the national level in the Western, Eastern, and Southern areas and conducted a random forest analysis for each area to identify local particularities. RESULTS AND CONCLUSION At the national level, the presence of cereal–legume intercropping was strongly linked to organic farming and the presence of livestock, especially ruminants. These intercrops were prevalent on farms with high feed autonomy for the cattle and sheep. Additionally, they were commonly observed on farms with grain storage, possibly indicating feed autonomy, on-farm transformation, or marketing outside of agricultural cooperatives. The belonging to a farm machinery cooperative was also strongly associated with cereal–legume intercropping, likely because these cooperatives give farmers access to specific machinery and provide opportunities for knowledge exchange regarding their practices. Similar characteristics were identified at the local level; organic farming was pivotal in the Western and Eastern areas, followed by feed autonomy for cattle. In the Southern area, however, on-farm grain storage capacity was dominant, likely due to longstanding efforts to achieve feed autonomy. SIGNIFICANCE This exhaustive study on French farms identified key farm characteristics strongly linked to cereal–legume intercrops adoption. This insight is critical for promoting this practice, whether through national public policies or local farming support services. The methodology proposed can be easily reproduced to investigate other farming practices at different spatial scales.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Elodie Yan) 25 Nov 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04801626v1
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[hal-04803908] Enhancing capacities for sustainability transition policy design: Lessons from French pesticide reduction plans
CONTEXT Reducing pesticide use has become an important policy objective in several countries, yet many have failed to reach their goals. Policies need to be more systemic to address lock-ins hindering pesticide reduction. To do so, policymakers must improve policymaking processes, while ensuring active stakeholder participation. This requires specific policy capacities, which have not yet been characterized. OBJECTIVE This article aims to identify policy capacities needed to improve the collective elaboration of pesticide reduction policies and integrate a systemic approach. METHODS We studied the collective elaboration of the French pesticide reduction plans. We built a narration of the policy process organized by policymakers, based on semi-structured interviews and an analysis of grey literature. We then reflected on which policy capacities policymakers needed to better manage the policy design process, using the “management situation” concept. RESULTS AND CONCLUSIONS Our results show that to better design pesticide reduction policies, policymakers lacked four types of interdependent “policy capacities”: capacities to support collective sensemaking about lock-ins, to co-design interdependent and multi-level instruments, to co-design suitable implementation structures and to ensure learning. These results highlight an issue of dynamic capabilities in public organizations. SIGNIFICANCE Our results provide concrete proposals to improve design processes for pesticide reduction policies aiming at systemic transformations: there is a need to develop new methods, tools, analytical resources and training programs for policymakers, to support the development of the policy capacities identified. These results also suggest avenues for future action-research between public management, systemic agronomy, sustainability and design sciences.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Viviane Trèves) 26 Nov 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04803908v1
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[hal-04980154] Coordination des Journées d’étude « Cueillir en coopérant avec les plantes : Savoir être, savoir faire, savoir dire l'expérience des cueilleurs ». Ateliers chercheurs-praticiens en collaboration avec l’Association Française des Cueilleurs ».
Pour faire suite aux journées d'étude du séminaire PlantCoopLab de décembre 2023, journées qui avaient réuni une trentaine de cueilleuses et de cueilleurs professionnels, une seconde édition a été organisée pour présenter une restitution et poursuivre la mise en débat autour du rapport sensible avec le végétal dans la profession de cueilleur. Conçues en partenariat avec l’Association Française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages (AFC), ces nouvelles journées visaient à : présenter le travail de synthèse des données recueillies par l’équipe PlantCoopLab lors de la première édition (rapport paru en 2025) ; et permettre son appropriation par les professionnels de la cueillette – l’objectif étant de produire un support qui leur soit propre pour exprimer ce qu'il y a de particulier dans leur rapport au végétal et pouvoir le communiquer plus largement. Après une restitution des travaux de la première édition, le programme comprenait des ateliers de travail en groupes pour permettre aux cueilleurs et cueilleuses de se positionner par rapport à ces résultats ; des mises en commun suivies de discussions autour d'une production propre à l'AFC ; et une projection du programme de travail pour finaliser cette production.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sylvie Pouteau) 06 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04980154v1
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[hal-04981184] Dynamiques territoriales : le rôle de l’économie circulaire
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (André Torre) 07 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04981184v1
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[hal-04993536] Analysing the territorial roots of discontent: between anger and silent protests
In analyses of the contemporary electoral landscape, one phenomenon has been garnering increasing attention: protest behaviour and political disengagement. Recent literature has primarily focused on examining these processes through the perspective of voting for populist parties. However, there have been only a few studies that have delved into other forms of protest. The objective of our study is to surpass the limited scope of populist votes and instead concentrate on alternative types of protest behaviour. Specifically, we aim to compare two distinct manifestations of discontent: the Yellow Vest demonstrations and abstentionism. Our viewpoint is that both the Yellow Vest movement and electoral abstentionism are expressions of rejection stemming from the margins. However, they manifest in different ways – violent demonstrations on one hand, and widespread abstentionism on the other. Our goal is to ascertain whether these two behaviours reflect the same patterns of marginalisation and disillusionment, or if they correspond to different territorial dynamics. To achieve this goal, we have conducted an econometric analysis on the scale of French employment zones, utilising socio-economic and spatial data.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sébastien Bourdin) 17 Mar 2025
https://hal.science/hal-04993536v1
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[hal-04985930] Analysing the territorial roots of discontent: between anger and silent protest
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sébastien Bourdin) 11 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04985930v1
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[hal-04942294] Agri-food system transition in Central Asia: New perspectives for research
Human activities have led to the overstepping of several planetary limits, but they must also face up to the challenges of social equity, both within and between countries (Leach et al. 2013). In this respect, agri-food systems (AFS) represent three challenges: 1) they are strongly affected by global environmental changes, 2) they are a factor of these changes and 3) they are closely linked to questions of justice through their role in the production, processing and distribution of food, but also as providers of employment and economic growth. They therefore offer an opportunity to reconnect fields of research that have his-torically been disconnected (Rockström et al. 2020). This literature review explores the transition of AFS in Central Asia, highlighting their vul-nerability to global changes and their critical role in achieving social equity and sustaina-bility. The review synthesizes research on AFS components—agriculture, natural resource management, agrarian policy, and supply chains—focusing on Kyrgyzstan. Utilizing the socio-technical transitions framework by Geels (2002) and enriched by perspectives on governance and spatial dynamics, the review identifies the absence of comprehensive studies on AFS transitions in the region. It underscores the existing work on economic transitions, resource management models, and the multi-scale governance affecting AFS. The findings emphasize the need for interdisciplinary research to address the unique socio-economic and environmental challenges in Central Asia, proposing new avenues for understanding AFS transitions towards sustainability.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Irène Mestre) 12 Feb 2025
https://hal.science/hal-04942294v1
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[hal-04902538] What scale for local food system planning? Insights from French case studies
This paper explores the critical role of scale in food system planning. Although there is growing awareness of the importance of considering the city-region scale in food system planning, a comprehensive understanding of the scale of planning is lacking in this evolving policy field. This study addresses this gap by analyzing a series of food system planning projects developed at different scales in France. Drawing on document analysis and semi-structured interviews with officials, the paper explores three key dimensions of scale: administrative, action, and governance scales. Findings reveal that there is no relevant one-size-fits-all administrative scale for all food system planning projects. Instead, each administrative scale has its own strengths and limitations. Smaller-scale planning is often more efficient for rapid implementation but may fall into the local trap, whereas larger-scale planning offers a more appropriate scale to meet the food supply-demand balance at a city-region scale but risks a long process of coordination and inefficient implementation. The study identifies local political willingness, legal competences, and spatial appropriateness as significant factors when determining at which scale to develop food system planning. Moreover, the study investigates how localities define “local” within their food system planning practices. They vary from the ambiguous “as close as possible,” administrative units, to quantified distances, but most action scales extend administrative boundaries. Finally, the study identifies locally designed governance strategies to match action scales and administrative scales, with empirical evidence from food system planning experiments applying cross-scalar and cross-local governance models. It also highlights challenges such as unclear distribution of responsibilities among jurisdictions, which hinders local implementation of actions. By providing empirical evidence, the paper contributes to a nuanced understanding of the scale issue in food system planning and emphasizes the importance of governance strategies and institutional design. The paper offers practitioners guidance on identifying and determining the scale of planning and governance strategies, while also providing scholars with directions for future research.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Tianzhu Liu) 21 Jan 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04902538v1
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[hal-04773727] Flow approaches in agri-food systems research: revealing blind spots to support social-ecological transformation
Agrifood systems are called upon to undergo profound transformation. The development of “flow approaches” (including lifecycle assessment, carbon footprint, ecological footprint, and metabolism methodologies) has been crucial to point to the material side of human activities. More specifically, these approaches highlight the material and energetic costs of long agrifood value-chains, intensive farming practices, high levels of geographic specialization, as well as the production of non-food commodities. In the logical progression from diagnosis to action, flow approaches are currently being used as decision-support tools. But what are the biases induced by flow approaches when it comes to supporting real-world transformations? Based on our experience and interdisciplinary background, we argue that flow approaches provide a decontextualized and narrow framing of issues related to agrifood systems, such as accumulations and transfers across space and time, inequalities and asymmetries along the chain of activities, or long-lasting environmental impacts. Some aspects are measured and emphasized, while others are difficult to observe or neglected. Flow approaches, alone, are not well suited to inform issues of environmental justice, radical transformation, and local governance. As in most cases methodological advances will not suffice to overcome the biases induced; we call for hybridizing methods and for broadening analytical perspectives.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sandrine Allain) 08 Nov 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04773727v1
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[hal-04985868] We’ll always have Paris? Spatial inequalities and the rise of political discontent in the metropolitan region of Paris
In recent decades, developed economies have experienced a strong concentration of economic activity around their main metropolises, generating economic and social fractures between these prosperous areas and the rest of the country. Several contributions in the literature on the ‘geography of discontent’ noted how the concentration of growth and prosperity in large metropolitan areas explains the rise of anti-system, anti-European political options. This paper focuses on the case of Paris and its surrounding region, Île-de-France, using the results of the last French presidential election in April 2022. Two candidates, one who embodied the Europeanist and pro-establishment option (Macron) and the populist option (Le Pen), faced each other in the second round of the election. This situation, combined with the high level of spatial disaggregation of socioeconomic information within the French statistical system, makes it possible to study the relationship between spatial inequalities and political discontent at the local level and analyse intra-metropolitan patterns. Inequalities at this scale explain a large part of the anti-establishment vote: the most prosperous areas tend to vote for the pro-establishment option, whereas populism becomes strong in the less favoured areas. Stagnating areas also have a greater propensity to support populist political parties.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Tania Fernández García) 11 Mar 2025
https://hal.inrae.fr/hal-04985868v1
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[hal-05042761] Capitaliser les pratiques d'agriculteurs innovants pour nourrir le conseil : exemple de l'abandon du glyphosate en grande culture
Cet article analyse les pratiques d'agriculteurs innovants pour gérer les adventices en grande culture, sans recours au glyphosate. À partir des pratiques décrites dans 36 récits d'agriculteurs enquêtés, 12 logiques d'action élémentaires ont été formalisées pour la gestion des adventices. Une classification des combinaisons de ces logiques élémentaires, identifiées chez les agriculteurs, a permis de déterminer 5 logiques d'action génériques de gestion des adventices sans glyphosate. Ces logiques d'action génériques sont discriminées selon des critères socio-économiques et techniques. Cette classification est proposée comme outil pour les conseillers agricoles, afin de guider les agriculteurs en transition vers des systèmes sans glyphosate, adaptés à leurs critères de satisfaction et aux spécificités de leur exploitation.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mathilde Dionisi) 22 Apr 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05042761v1
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[hal-04848254] Comment manger sainement... En milieu hostile
Même pour un consommateur éclairé, se retrouver dans l'offre pléthorique de produits alimentaires n'est pas une mince affaire : sains, pas sains, mauvais ? Voici quelques clés pour éviter les pièges.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Isabelle Do O'Gomes) 19 Dec 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04848254v1
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[hal-05028076] Rethinking Fashion: Can Local Initiatives Drive Systemic and Sustainable Change?
This chapter examines the potential for local initiatives to challenge the dominant linear production model in fashion by embedding sustainability and artistic innovation within their operational frameworks. It highlights how organizations rooted in their territorial contexts can foster economic, social, and environmental benefits, promoting circular supply chains. Facilitating trust and transparency among consumers, suppliers, and stakeholders, paving the way for alternative forms of economic integration beyond market exchange they also strength community ties
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Giorgia Trasciani) 14 Apr 2025
https://hal.science/hal-05028076v1
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[hal-04484959] Contribution to the theory of territorial development: a territorial innovations approach
This paper provides a new definition of territorial development based on two engines, production and governance relations, and linked to a broader conception of territorial innovation. Starting with a short survey of previous works, it presents the two major building blocks, and proposes a detailed categorisation of territorial innovations, their origin, and their contribution to production and governance dynamics. It then draws a definition and a description of territorial development processes based on these two engines, and in conclusion opens the way for future researches on bifurcations and ruptures of trajectories emerging from territorial innovations.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (André Torre) 01 Mar 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04484959v1
