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[hal-02791737] Guide de l’expérimentateur système : concevoir, conduire et valoriser une expérimentation système pour les cultures assolées et pérennes
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Morgane Havard) 05 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02791737v1
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[hal-01191210] Production de cresson à haut risque dans les bas fonds d’Antananarivo ?
La croissance démographique et le développement urbain des pays du Sud renouvellent les thématiques de recherche sur l’agriculture. Avantageuse par certains côtés, l’agriculture urbaine présente plusieurs risques, notamment liés à la qualité des eaux d’irrigation qu’elle utilise et aux pratiques des agriculteurs urbains. L’article témoigne du cas d’Antananarivo, capitale de Madagascar, où l’activité cressonnière s’est particulièrement développée dans les bas fonds de la ville et dont les habitants consomment des quantités importantes de cresson. Cette activité est créatrice de revenus conséquents et peut être pratiquée toute l’année. Cependant, les risques sanitaires associés aux conditions de production sont nombreux : eaux d’irrigation réceptacles d’effluents urbains, pratiques polluantes ou peu hygiéniques de certains cressiculteurs et commerçants, etc. Un programme de recherche multidisciplinaire étudie cette situation. Une enquête de consommation a montré que les modalités de préparation du cresson par les ménages antananariviens semblent adaptées aux caractéristiques du produit disponible et les analyses microbiologiques du cresson sur quelques sites sont rassurantes. Cependant, certaines questions restent encore en suspens. Une enquête qualitative révèle qu’il existe une dualité en matière d’image du produit : les consommateurs sont partagés entre, d’une part, leur bonne appréciation des qualités organoleptiques et nutritionnelles du cresson et, d’autre part, leur crainte de maladie au regard des conditions de production dont ils sont témoins. Le problème de la qualité sanitaire est donc réel du fait de la subjectivité des consommateurs qui pourraient, au pire se détourner de ce produit, au mieux se poser des questions sur la qualité de leur alimentation.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Marie Hélène Dabat) 01 Sep 2015
https://hal.science/hal-01191210v1
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[hal-04478335] Des projets engagés dans la diversification végétale
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jérôme Enjalbert) 26 Feb 2024
https://hal.science/hal-04478335v1
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[hal-04017485] Agroecological innovations, food and nutrition security and food safety for small-farmers : Africa-Europe Perspectives
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Ludovic Temple) 07 Mar 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04017485v1
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[hal-02822704] Modélisation d'accompagnement
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Martine Antona) 06 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02822704v1
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[hal-04490876] Comment les nouveaux OGM relancent la question de la brevetabilité du vivant
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre-Benoît Joly) 05 Mar 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04490876v1
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[hal-04485444] Semences et propriété intellectuelle
Parviendrons-nous à adapter les systèmes agricoles et alimentaires au dérèglement climatique tout en préservant la biodiversité et les ressources naturelles ? Les expertises scientifiques conduisent à en douter sérieusement. Face à ces menaces et à ces enjeux, il est essentiel de mobiliser toutes les énergies, toutes les capacités de recherche et d’innovation, afin d’accroître la diversité des systèmes agricoles : diversité intra et interspécifique, diversité des systèmes de production, diversité des paysages agricoles, diversité des acteurs. Face à ces menaces et à ces enjeux, la diversité sous toutes ses formes constitue en effet la meilleure assurance, la clé de la robustesse et donc de la capacité d’adaptation. Alors que le paradigme dominant de la variété distincte, homogène et stable (DHS) a conduit à adapter le milieu de culture à la semence, il faudra dans de nombreux cas faire l’inverse : adapter les semences aux caractéristiques des agroécosystèmes. Une plus grande intégration de la création variétale et de l’agronomie système s’avère essentielle pour opérer un tel changement et réussir la transition agroécologique. Dans ce cadre, la protection intellectuelle dans le domaine de la sélection variétale doit soutenir une activité de création variétale accrue et diversifiée au service de tous les systèmes de culture et non la freiner. Avec les techniques d’ingénierie génétique, le brevet d’invention est entré dans le monde des semences. Cette transformation a été l’un des moteurs de la concentration des entreprises qui a atteint des niveaux inquiétants. En témoigne la situation aux Etats-Unis où l’USDA, ministère de l’agriculture, juge très préoccupante la concentration dans les segments de marchés marqués par une utilisation généralisée des OGM protégés par brevets (maïs, soja, coton). L’Europe a jusque-là été relativement protégée de ce mouvement du fait de l’embargo de facto sur l’utilisation des OGM en culture et du fait d’une législation qui interdit de breveter la variété végétale. Pour la très grande majorité des acteurs européens impliqués, le Certificat d’Obtention Végétale (COV) doit rester le pilier de la protection de la propriété intellectuelle des variétés végétales or ce COV se trouve fragilisé : - Le COV permet une innovation ouverte, c’est-à-dire qui résulte d’un échange intensif de connaissances et de ressources génétiques entre une diversité d’acteurs, et il a largement fait la preuve de son efficacité. Ce système est d’une étonnante modernité pour promouvoir l’innovation combinatoire qui est clé pour les domaines à fort contenu informationnel. Dans de tels domaines, c’est en effet la combinaison originale d’un ensemble d’éléments qui fait la valeur de la variété. Aussi, il est essentiel d’éviter que les brevets sur les traits limitent les possibilités de création de combinaisons originales. - Au cours du temps, le COV a évolué pour s’adapter à l’évolution technologique. En particulier, la convention UPOV de 1991 a introduit le concept d’essentielle dérivation. La protection accordée par un COV s’étend aux variétés essentiellement dérivées (VED), ce qui permet de prendre acte des possibilités de différenciation parasite plus rapides avec l’évolution des techniques. Pour autant, cette innovation conceptuelle n’a pas été véritablement travaillée, notamment pour opérationnaliser le concept de « caractère essentiel ». - Bien qu’en Europe les variétés en tant que telles ne soient pas brevetables, elles peuvent être dépendantes de brevets qui revendiquent des caractères génétiques ou traits. Cette interférence entre brevet et COV a fait l’objet d’une grande attention. En 2016, la France a introduit dans la loi l’interdiction de breveter des caractères dits natifs (i.e. qui peuvent être introduits par des techniques de croisement/sélection). Cette disposition renforce la règle d’exclusion à la brevetabilité. Cette exclusion a été reprise dans le règlement technique de l’Office Européen des Brevets (OEB). Néanmoins, cette disposition n’est pas systématiquement appliquée comme en témoignent de nombreux exemples. De plus, elle fait peser la charge de la preuve sur l’entreprise qui ne détient pas de brevet. De ce fait, des ressources génétiques pourtant présentes dans les pays et obtenues par croisement et sélection se trouvent confisquées par des brevets. Cette situation inquiète également les pays détenteurs de ressources génétiques et a relancé des débats à la Convention sur la Diversité Biologique sur l’ouverture des données de séquence et le partage des avantages liés à l’utilisation de ces connaissances. Dans ce contexte, de nombreux acteurs considèrent qu’il est très difficile de s’assurer de la liberté d’opérer (Freedom to operate) lorsque l’on crée une variété nouvelle car : (i) le cadre réglementaire est flou et sujet à des interprétations diverses ; (ii) les offices de brevets n’ont pas les compétences pour appliquer strictement les règles d’exclusion à la brevetabilité et (iii) l’accès à l’information sur le champ des brevets est complexe et coûteux. Les acteurs du secteur parlent de « buisson de brevets », voire de « champ de mines » pour décrire cette situation. Différentes initiatives privées ont été prises pour tenter de résoudre le problème de l’information et celui de l’accès : (i) la base de données PINTO d’Euroseeds où les entreprises propriétaires de brevets déclarent les caractères et les plantes qui en sont dépendantes ; (ii) les plateformes International Licensing Platform (ILP- pour les semences potagères) et Agricultural Crops Licensing Platform (ACLP- pour les semences de grande). La base de données PINTO vise à assurer la transparence de l’information sur la portée des brevets indispensable pour la FTO. Les plateformes facilitent l’accès : les participants s’engagent à concéder des licences non exclusives sur leurs brevets, dans des conditions équitables, raisonnables et non discriminatoires (FRAND). Néanmoins, ces dispositifs de droit privé n’offrent aucune garantie à moyen et long terme. De plus, il est très probable qu’avec l’évolution technologique, l’empilement de caractères devienne systématique. D’ores et déjà, de nombreuses variétés OGM sont modifiées pour deux caractères ou plus. L’empilement de caractères brevetés dans une même variété augmentera de façon insupportable l’incertitude et les coûts de transaction. En conséquence, le principe de libre-accès aux ressources génétiques est donc fortement menacé. Ces quarante dernières années ont vu une extension du domaine de la brevetabilité qui conduit à une restriction de l’espace des recherches pré-compétitives et publiques. L’observation vaut autant pour les connaissances scientifiques fondamentales que pour les organismes vivants. Même si la résistance s’est organisée en Europe et dans d’autres parties du monde, le brevet du vivant a considérablement progressé, imposant dans le monde vivant des conceptions empruntées au monde de la mécanique et de la chimie. Pour des raisons à la fois philosophiques, pragmatiques et politiques, le CES considère qu’il est essentiel de remettre en cause cette évolution et de restaurer un régime de propriété qui garantisse véritablement le libre-accès aux ressources génétiques comme source de variabilité pour la création de variétés nouvelles.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre-Benoît Joly) 05 Mar 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04485444v1
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[hal-02917623] Commentaires sur le projet de document consensus de l’OCDE sur les considérations environnementales relatives à l’évaluation des risques associé. Paris, le 23 mai 2018
Le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) a été sollicité le 4 avril 2018 par la direction générale de l’alimentation du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et par la direction générale de la prévention des risques du ministère de la Transition écologique et solidaire pour examiner et commenter le projet de document consensus de l’OCDE (version du 3 avril 2018) sur les considérations environnementales relatives à l’évaluation des risques associés à la dissémination de plantes génétiquement modifiées en vue de la réunion du groupe de travail de l’OCDE sur l’harmonisation de la surveillance réglementaire en biotechnologie les 21 et 22 juin 2018. Le Comité scientifique (CS)1 du HCB a examiné ce document en séance du 26 avril 2018 sous la présidence de Jean-Christophe Pagès. Les commentaires du CS du HCB à destination de l’OCDE, en version française et anglaise2, ont été validés par voie électronique et transmis aux autorités compétentes françaises le 23 mai 2018, et publiés après envoi à l’OCDE le 30 mai 2018.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (. Comité Scientifique Du Haut Conseil Des Biotechnologies) 19 Aug 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02917623v1
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[hal-02917593] Avis en réponse à la saisine 150519 - dossier C-NL-13-02. Paris, le 7 septembre 2015
Le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) a été saisi le 20 mai 2015 par les autorités compétentes françaises (le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt) d’une demande d’avis relative au dossier C/NL/13/02 de demande de mise sur le marché de la lignée d’oeillets génétiquement modifiés FLO-40685-1 à des fins d’importation et de commercialisation de fleurs coupées. Ce dossier a été déposé par la société Suntory Holdings Limited auprès des autorités compétentes néerlandaises dans le cadre de la directive 2001/18/CE. Conformément à cette directive, la Commission européenne a adressé le rapport d’évaluation des Pays-Bas ainsi que le dossier du pétitionnaire à l’ensemble des Etats membres. Par cette saisine, les autorités compétentes françaises consultent le HCB au stade ultime de la préparation au vote des Etats membres à la Commission européenne. Le Comité scientifique (CS)2 du HCB a examiné le dossier en séance du 25 juin 2015 sous la présidence de Jean-Christophe Pagès. Le présent avis a été adopté par voie électronique le 7 septembre 2015 et publié le 10 septembre 2015.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (. Comité Scientifique Du Haut Conseil Des Biotechnologies) 19 Aug 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02917593v1
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[hal-04043886] Editorial : Gestion des adventices : quelles opportunités et quels effets des couverts végétaux ?
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Antoine Messéan) 28 Mar 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04043886v1
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[hal-01833618] Sociotechnical system analysis of weeding, key step for designing agro-ecological systems at the watershed scale
In Martinique (French West Indies) there is high pesticide pressure because of monoculture with high demand of farm inputs, linked to tropical conditions suitable to the growth of pathogens and weeds. This pressure cause high river pollution, in particular herbicides pollution which are the most used pesticides on this island. Thus, it is urgent to decrease the uses of herbicides at the watershed scale. Our work proposes a participatory methodology to design innovative agri- cultural systems decreasing herbicide pressure on the river. The watershed scale is a coherent level for actions reducing river pollution because of the integration of continuous hydrologic flows. However, watersheds, such as our study site, usually hold a high diversity of farms and cropping systems that are integrated into social, economic and environmental contexts. This is the reason why our question is how making a participatory process suited for designing inno- vative agricultural systems onto a heterogeneous territory, for a com on purpose of reducing herbicides uses? We conducted an in depth analysis of the sociotechnical system of agricul- ture in Martinique, to highlight brakes and levers of innovations at the institutional level, and the different innovation strategies of actors. Locks of the dominant regime explained why we are currently in a weak agroecological modernisation process of agriculture, focused on the maximal efficiency of farms inputs and the reduction of negative impacts, instead of redesign- ing agricultural systems (diversification, mixed cropping, agroforestry ...). The analysis of the sociotechnical system allowed us to understand the mechanisms at different levels (markets in-stitutions and regulations, agrofood chains, local networks, farmers knowledge and information services...) that lock the system against radical innovation. We also showed the mechanisms of how innovation niches, from plot to regional institutions, can influence the dominant regime. This first step of our work allowed us to identify the main brakes to be reduced, the sources of local solutions for reducing herbicides and to choose pertinent actors for our participatory process. These results will be used to design together agricultural systems that are adapted to the socioeconomic context of our watershed.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pauline Della Rossa) 02 Jun 2020
https://hal.science/hal-01833618v1
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[hal-02917581] Avis en réponse à la saisine 150519 - dossier C-NL-13-01. Paris, le 7 septembre 2015
Le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) a été saisi le 20 mai 2015 par les autorités compétentes françaises (le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt) d’une demande d’avis relative au dossier C/NL/13/01 de demande de mise sur le marché de la lignée d’oeillets génétiquement modifiés FLO-40685-1 à des fins d’importation et de commercialisation de fleurs coupées. Ce dossier a été déposé par la société Suntory Holdings Limited auprès des autorités compétentes néerlandaises dans le cadre de la directive 2001/18/CE. Conformément à cette directive, la Commission européenne a adressé le rapport d’évaluation des Pays-Bas ainsi que le dossier du pétitionnaire à l’ensemble des Etats membres. Par cette saisine, les autorités compétentes françaises consultent le HCB au stade ultime de la préparation au vote des Etats membres à la Commission européenne. Le Comité scientifique (CS)2 du HCB a examiné le dossier en séance du 25 juin 2015 sous la présidence de Jean-Christophe Pagès. Le présent avis a été adopté par voie électronique le 7 septembre 2015 et publié le 10 septembre 2015.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Claude Bagnis) 19 Aug 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02917581v1
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[hal-02917533] Avis en réponse à la saisine HCB 150129 - dossier 2014-1211 concernant le dossier EFSA-GMO-NL-2014-121. Paris, le 22 avril 2015
Le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) a été saisi le 4 février 2015 par les autorités compétentes françaises (le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt) d’une demande d’avis relative à une évaluation du dossier EFSA-GMO-NL-2014-121 portant sur une demande d’autorisation de mise sur le marché du soja génétiquement modifié MON 87751 pour l’importation, la transformation, et l’alimentation humaine et animale. Ce dossier a été déposé par la société Monsanto auprès des autorités compétentes néerlandaises sur le fondement du règlement (CE) n° 1829/2003. Dans le cadre de ce règlement, l’évaluation des dossiers de demande de mise sur le marché est confiée à l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Les Etats membres disposent de trois mois pour envoyer leurs commentaires à l’EFSA en contribution à l’évaluation du dossier. Dans ce contexte, le HCB est invité à proposer des commentaires à destination de l’EFSA au plus tard le 23 avril 2015. Le Comité scientifique (CS)2 du HCB a procédé à l’examen de ce dossier le 26 mars 2015 sous la présidence de Jean-Christophe Pagès.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (. Comité Scientifique Du Haut Conseil Des Biotechnologies) 19 Aug 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02917533v1
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[hal-03134297] How farmers learn to change their weed management practices: Simple changes lead to system redesign in the French West Indies
Herbicides used in agriculture pollute water worldwide. However, several weed management alternatives can reduce herbicide applications. The understanding of interactions between agronomics and the learning and social processes that favor changes in practices on a territorial scale is still far from complete. Despite the call for systemic change approaches, most studies are still based on technology transfer. Research and extension services provide references on alternative weed management practices and promote their use among farmers. We surveyed 33 farmers in a 45 km(2) tropical catchment plus five institutional extension services. We analyzed changes in weed management practices on the 33 farms belonging to three different agricultural chains: local diversified horticulture, sugarcane, and export banana. For each change, we analyzed the learning processes and the networks involved in information exchanges. First, we show that the complexity of the practices promoted by extension services limits their adoption. Second, we show that simple practices adopted by farmers are part of a slow trajectory of change involving the gradual acquisition of knowledge. A redesign of cropping systems can emerge as the result of a gradual adding of complexity in practices and/or a specific systemic change on a cropping system scale. Sharing knowledge and resources in a non-competitive way speeds up changes among farmers sharing resources and promotes the redesigning of cropping systems. Third, we show that the structure and functioning of relational networks limit changes in practices on a watershed scale. We thus recommend that innovation design should incorporate co-designing of the pathway of change, by designing a succession of simple changes rather than a complex final system only. We recommend including non-competitive resource pooling among farmers in the co-designing of innovation.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Landry Deffontaines) 21 Dec 2021
https://hal.inrae.fr/hal-03134297v1
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[hal-02917605] Avis en réponse à la saisine HCB - dossier NL-2005-23. Paris, le 21 octobre 2015
Le Haut Conseil des biotechnologies (HCB) a été saisi le 17 juillet 2015 par les autorités compétentes françaises (le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt) d’une demande d’avis relative au dossier EFSA-GMO-NL-2005-23 de demande d’autorisation de mise sur le marché du maïs génétiquement modifié 59122 pour la culture, l’importation, la transformation, l’alimentation humaine et animale. Ce dossier a été déposé conjointement par les sociétés Pioneer Hi-Bred International et Mycogen Seeds c/o Dow AgroSciences LLC sur le fondement du règlement (CE) n°1829/2003 auprès de l’Autorité européenne de sécurité des aliments via les autorités compétentes néerlandaises, sous la référence EFSA-GMO-NL-2005-23. Par cette saisine, les autorités compétentes françaises consultent le HCB au stade ultime de la préparation au vote des Etats membres à la Commission européenne. Le Comité scientifique (CS)2 du HCB a examiné le dossier en séance du 24 septembre 2015 sous la présidence de Jean-Christophe Pagès. Le présent avis a été adopté par voie électronique le 21 octobre 2015 et publié le 2 décembre 2015.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (. Comité Scientifique Du Haut Conseil Des Biotechnologies) 19 Aug 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02917605v1
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[hal-01595621] Localisation / Globalisation: Diversity of processes in eight Dairy Basins
The Changes affecting farming, operating between local and global, are important concerning milk processing. How these changes express themselves locally? What consequences concerning strategies of processing firms and concerning livestock farming systems? Developing diachronic studies we analyze interactions between marketing strategies of milk processing factories, livestock farming systems and consequences of these changes at local scales. Comparing contrasted situations (France, South America, Vietnam and Senegal), we found mostly two contrated dynamics : - a process of globalisation ( concentration of operators, increasing importance of long food chains, location of farm in high productivity areas, intensification of farming practices) - a process of strengthening relationship between product and local specificity (emphasizing local image and the link between product and the « terroir », handicraft processes of transformation), increasing of local marketing channels, farming practices valorizing a diversity of local resources. Intermediating between production and distribution, dairy factories are at the core of these two dynamics. We will present the methodologies employed to characterize the studied situations. From examples we will illustrate how are emerging and operate these two dynamics. We will discuss then how in a same place it may appear complementarity, tensions or exclusions between these two dynamics.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Martine Napoleone) 27 Sep 2017
https://hal.science/hal-01595621v1
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[hal-04727645] Construire des innovations couplées à l'échelle des territoires pour soutenir la réduction de l'usage des produits phytosanitaires en production maraîchère
Malgré les enjeux de réduction d'utilisation des produits phytosanitaires pour préserver la santé humaine et l'environnement, la transition des exploitations maraîchères vers des systèmes de culture agroécologiques se fait difficilement, en particulier dans les exploitations orientées vers les circuits longs. Comment massifier et accélérer leur transition agroécologique ? Le projet INTERLUDE a combiné pendant 4 ans des approches interdisciplinaires (agronomie, écologie, santé des plantes, économie) et participatives sur 4 territoires en France métropolitaine et aux Antilles. Grâce à des enquêtes auprès des acteurs des systèmes agri-alimentaires, nous avons identifié les freins à l'adoption de pratiques ou systèmes agroécologiques déjà connus, capables de réguler des bioagresseurs et de réduire l'usage des produits phytosanitaires. Par des dispositifs participatifs, nous avons co-conçu et évalué avec ces acteurs des prototypes d'innovations couplées, qui associent des innovations de natures organisationnelles, réglementaires, institutionnelles et/ou sociales afin de soutenir le déploiement d'innovations techniques (des systèmes de culture agroécologiques innovants). Une boite à outils pour soutenir les acteurs désireux de porter les démarches de conception dans les territoires a été produite. Le rôle et les compétences attendues de ces acteurs du changement ont été investigués. Les résultats du projet encouragent les politiques publiques à soutenir le changement des acteurs du système agri-alimentaire : formation et soutien financier des acteurs du changement, et soutien des dispositifs d'interconnaissance et de coordination entre acteurs des filières et des territoires.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mireille Navarrete) 09 Oct 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04727645v1
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[hal-01197785] Elaboration et mise en oeuvre de DIspositifs pour la GEstion des Territoires générant des COulées Boueuses. DIGET-COB
absent
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Philippe Martin) 06 Jun 2020
https://hal.science/hal-01197785v1
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[hal-02620991] Impact of storm Xynthia in 2010 on coastal agricultural areas: the Saint Laurent de la Prée research farm’s experience
Storm Xynthia crossed France’s western coast between 28th February and 1st March 2010. It hit the Vendée and Charente-Maritime departments hardest, as storm surge flooded up to 23,000 ha of coastal agricultural areas (i.e. polders), causing severe damage to farming operations. However, farm-level damage in the aftermath of seawater flooding is an issue that has rarely been explored in the literature. Here we investigated the effects of storm Xynthia on agriculture at the farm scale. We focused on the case study of Saint Laurent de la Prée research farm, a mixed crop–livestock system that was severely hit. All damages were described and economic losses were quantified for the years 2010 and 2011. The results show numerous consequences of the storm in terms of crop and fodder production losses, but also farm infrastructure repairs, crop restoration and animal health problems. Economic damage costs were high, reaching €71,720 in 2010 (€500/ha flooded) and €56,195 (€390/ha) in 2011 for the case study farm. The discussion highlights the farm-level impacts of seawater flooding and the crucial factors that can explain the damage caused to agriculture by storm events in coastal areas. The results are also discussed in the wider context of global warming which is expected to cause sea level rise and more frequent storm events in the future. The vulnerability of coastal agricultural areas to storms thus exposes broader issues of coastal flooding risk management and specifically the allied protection–remediation–adaptation measures. The conclusions underline the need for future research to address prospective scenarios and subsequent adaptive strategies.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Daphné Durant) 26 May 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02620991v1
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[hal-04841808] Méthodes d’évaluation des risques sanitaires et environnementaux et des enjeux socio-économiques associés aux plantes obtenues au moyen de certaines nouvelles techniques génomiques (NTG)
Depuis le 1er janvier 2022, conformément à l’ordonnance n° 2021-1325 du 13 octobre 2021 et au décret n° 2021-1905 du 30 décembre 2021, l’Anses reprend les missions du Haut conseil des biotechnologies (HCB) concernant l’évaluation des risques pour l’environnement de l’ensemble des utilisations de biotechnologies en milieu ouvert, et les impacts socioéconomiques. L’Anses a été saisie dans le cadre de ces nouvelles missions par la Direction générale de la prévention des risques (DGPR) et la Direction générale de l’alimentation (DGAl) sur l’utilisation des nouvelle techniques génomiques (NTG) sur les végétaux. Les autres instances ayant repris les missions du HCB, à savoir le Conseil économique, social et environnemental (CESE) et le Comité consultatif national d’éthique (CCNE), ont également été sollicité sur cette question sur les périmètres correspondant respectivement aux questions sociétales et éthiques. Par ailleurs, il convient de noter que de nombreux acteurs institutionnels publics, organisations professionnelles et syndicales ont également produit des rapports sur les NTG. Le rapport d’expertise collective est réalisé dans le périmètre des missions de l’Anses sur les biotechnologies, incluant l’évaluation des risques sanitaires et environnementaux et les impacts socio-économiques. Il vise à éclairer les demandeurs sur ce périmètre qui couvre seulement une partie des enjeux liés à l’utilisation des NTG dans le domaine de la sélection végétale. Les questions instruites dans ce rapport sont donc limitées à ce périmètre et les conclusions devront être prises en compte uniquement dans ce cadre et mises en perspective avec les avis des autres instances sollicitées. Il convient de noter que cette expertise a été engagée avant la proposition de règlement de la Commission du 5 juillet 20231. Suite à sa publication, l’Anses a décidé de s’autosaisir afin de mener une analyse des critères définissant les plantes NTG de catégorie 1, considérées comme équivalentes aux plantes conventionnelles, exposés dans l’annexe 1 et justifiés par une note technique diffusée par la Commission européenne en octobre (Anses 2023). Cette analyse a été réalisée en parallèle et ses conclusions n’ont donc pas été prises en compte dans le présent travail d’expertise, réalisé dans le cadre du périmètre défini précédemment, qui ne fait pas la distinction entre les plantes NTG de catégorie 1 et 2.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Michel Gautier) 16 Dec 2024
https://cnrs.hal.science/hal-04841808v1
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[tel-04880420] Des principes agronomiques à la pratique : décrire et interpréter les dynamiques d'adoption des cultures associées en France
Les cultures associées, qui comprennent les mélanges de variétés et les mélanges d'espèces, sont une pratique de diversification efficace pour la gestion des bioagresseurs. Nous observons depuis quelques années une augmentation des surfaces cultivées de mélanges variétaux - notamment de blé - et d'espèces, mais certains mélanges, comme les mélanges annuels de céréales-légumineuses représentent encore une faible part des terres labourables en France. En effet, des freins techniques, matériels, économiques et cognitifs empêchent l'adoption des cultures associées par les agriculteurs et agricultrices.L'objectif de la thèse est d'étudier les cultures associées dans des conditions agricoles réelles, afin de produire des références sur leurs performances en termes d'utilisations d'intrants et de production, et d'analyser les dynamiques d'adoption à l'échelle des exploitations agricoles et des territoires. Pour cela, nous mobilisons une approche mixte, entre analyses de bases de données et analyses d'enquêtes de terrain, et multi-échelles, en liant la parcelle et le système de culture, l'exploitation agricole et le territoire.Nos résultats suggèrent que certains mélanges sont plus efficaces que d'autres quant à la réduction d'utilisation d'intrants chimiques, et soulignent l'importance du choix des variétés et des espèces pour concevoir des mélanges correspondant aux objectifs des agriculteurs et agricultrices. Le travail collectif, les échanges avec les pairs et un accompagnement adéquat peuvent permettre de lever un certain nombre de freins à l'adoption des cultures associées. Au sein des exploitations, les compositions des mélanges et les surfaces qui leur sont allouées sont amenées à évoluer au cours du temps, selon les objectifs et contraintes des agriculteurs et agricultrices, les usages et débouchés. Au fil de leurs expériences, les agriculteurs et agricultrices affinent leurs connaissances sur la pratique ce qui contribue également à faire évoluer leurs mélanges. Ces évolutions ainsi que les interactions entre pairs sont responsables des dynamiques d'adoption observées à l'échelle des territoires. Enfin, il ressort de notre étude que même au sein des territoires particulièrement dynamiques, des difficultés subsistent et semblent conduire à l'abandon de la pratique après quelques années d'essais. Il convient alors d'étudier plus précisément ces cas afin d'affiner notre compréhension des processus d'adoption des cultures associées.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Elodie Yan) 10 Jan 2025
https://theses.hal.science/tel-04880420v1
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[tel-03512615] Gouvernance foncière et développement commercial en périphérie de Paris et Londres : quels impacts sur les formes urbaines et sur les inégalités territoriales ?
Ce travail s’inscrit dans le champ des études sur la gouvernance foncière et la maîtrise du développement urbain. La problématique en est la suivante : quels outils et quelles modalités d'action les autorités publiques, aussi bien centrales que locales, mobilisentelles pour contrôler le développement urbain dans des territoires périphériques des grandes métropoles, soumis à une forte pression foncière ? Les politiques foncières permettent-elles de maîtriser les formes que prend le développement urbain en périphérie et de lutter contre les inégalités territoriales ? Notre analyse se construit à partir d’une comparaison des outils et modes de gouvernance foncière en France et en Angleterre. L’étude, tout en présentant et en prenant en compte les cadres institutionnels et juridiques de la gestion foncière dans les deux pays, porte principalement sur les périphéries de Londres et Paris. Nous utilisons des outils d’analyses statistiques spatiales et économétriques et nous utilisons principalement l’exemple de la maîtrise du développement commercial par les politiques foncières. Le premier article traite des conflits dans l’usage du foncier en Angleterre et en France. Nous étudions ensuite les politiques foncières dédiées au commerce, afin d'évaluer leurs usages (article 2), leurs impacts sur les formes de développement urbain (article 3), puis leur rôle dans la lutte contre les inégalités territoriales (article 4).
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Océane Peiffer Smadja) 05 Jan 2022
https://pastel.hal.science/tel-03512615v1
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[tel-03013922] Integrating Ecosystem Services and Multifunctionality for Preservation of Peri-Urban Agricultural Lands : Multi-level Analysis in the case of the Ile-de-France Region
Peri-urban agriculture is in great challenge because of the pressure from urban extension or the expansion of natural and recreational spaces. Multifunctional Agriculture (MFA) and Ecosystem Services (ES) are two strategies that recognize and manage multiple services and disservices from agriculture beyond food and material production. MFA and ES are closely related and highly complementary. Each has advantages and also shortcomings. However, the two communities have limited interaction and exchange.The objective of the dissertation is to contribute to integrated approaches of MFA and ES for peri-urban agricultural research. It (i) develops an integrated framework of ES and MFA for peri-urban agriculture based upon a comparative review on agricultural research working on the two strategies and application in the Region of Ile-de-France, (ii) and also demonstrates how the integrated approach of MFA and ES works on concrete problems linked to peri-urban agriculture with two in-depth studies on management of abandoned farmlands and agricultural recycling of urban wastes in Ile-de-France Region, respectively. Multi-scale analyzes were carried out for the two in-depth studies.The integrated framework of ES and MFA for peri-urban agriculture distinguishes four categories of ES/function combinations: (i) includes provisioning ES and related functions.(ii) landscape amenity and cultural ES and related functions. (iii) agricultural recycling of urban wastes and the underpinning ES of waste breaking down and fertilization. (iv) environmental functions, which characterize the contributions of farmers to the maintaining of multiple regulating and supporting ES in agroecosystem and surrounding semi-natural habitats.The in-depth study about management of abandoned farmlands identifies that land abandonment in urban area is especially linked to the New Towns and the pole of Airport Charles-de-Gaulle. In rural area, the reason is usually linked to poor agronomical conditions. Perceptions of local actors of ES and disservices of abandoned farmlands differ with the geographical area and scale. The actors prefer a MFA strategy for the reuse of abandoned farmlands.The second in-depth study finds out that the production of sewage sludge spatially mismatches with the distribution of agricultural lands. Land application of sewage sludge is withdrawing from the peri-urban area in the western part of Ile-de-France. Contrarily, green waste compost is becoming popular. A framework concludes the multiscale influences on the supply-demand relationship regarding urban wastes, followed by a classification of seven categories of farmers.The integrated framework of ES and MFA, and the multi-scale approach for in-depth studies will be interesting for application in other conditions. Comparison between different countries will help to understand the differences and common points in ranking the importance of different functions and formulate efficient instruments for the preservation of peri-urban agriculture.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jiao Huang) 19 Nov 2020
https://pastel.hal.science/tel-03013922v2
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[tel-02923071] L'assolement influence-t-il la qualité des paysages agricoles pour les oiseaux nicheurs ? Estimations à partir de bases de données nationales
Les pratiques d'assolement pourraient améliorer la qualité des paysages agricoles pour l'avifaune, et plus généralement pour la biodiversité. Les relations entre avifaune et cultures sont habituellement abordées aux échelles locales (valeurs des différentes cultures comme habitat) et nationales (analyses de tendances), mais peu à celle du paysage. Nous avons confronté les données du Suivi Temporel des Oiseaux Communs sur environ 500 paysages de 400 ha à des données d'occupation du sol à haute résolution. Pour paramétrer des modèles de réponse de l'avifaune, nous avons exploité les variations entre paysages distants (modèles synchroniques), et les variations de paysages suivis d'une année à l'autre (modèles diachroniques). Nous avons observé d'une part que la valeur des cultures comme habitat ne préjuge pas des réponses à l'échelle du paysage, et d'autre part que les réponses synchroniques sont plus fortes que les diachroniques, et parfois contraires. Nous en déduisons une disjonction entre la qualité du paysage pour l'avifaune et l'effet immédiat de son attractivité sous l'effet des cultures. Les réponses sont modestes et variables selon les contextes paysagers et géographiques. Elles sont plus marquées en contexte de bocage et concernent davantage les spécialistes agricoles que l'ensemble de la communauté. La diversité des cultures est favorable ou neutre selon les cas. L'intérêt des modèles prenant en compte explicitement les interactions entre cultures nous permet de conjecturer que la valeur de chaque culture comme habitat n'est pas fixe et dépend de leur combinaison. Les signaux détectés par cette étude corrélative sont faibles et doivent être interprétés comme tendances qui ne permettent pas de produire du conseil dans des situations particulières. Si l'on considère les niveaux des filières et des territoires, les résultats remettent en cause certains modèles simples utilisés pour réaliser des évaluations.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Christophe Sausse) 26 Aug 2020
https://pastel.hal.science/tel-02923071v1
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[tel-02798014] Liens entre évolutions des parcellaires d’exploitation et évolutions des systèmes de culture : analyse à l’échelle d’un petit territoire agricole (plaine Sud de Niort)
Parmi les facteurs qui influencent les pratiques des agriculteurs, l’évolution des parcellaires d’exploitation, en surface ou en répartition, peut être une opportunité pour eux de faire évoluer leurs systèmes de culture. Peu de travaux se sont attachés à caractériser le lien entre les évolutions de parcellaires d’exploitation et les évolutions des systèmes de culture. L’objectif de cette thèse est d’instruire ces liens à l’échelle de l’exploitation et d’un petit territoire agricole sur un pas de temps court (sept ans). Ce travail a été mené sur la plaine Sud de Niort, dans le Sud des Deux-Sèvres (France). Ce territoire est le lieu d’une diversité de systèmes de production et de structures de parcellaires d’exploitation, mais est aussi porteur de nombreux enjeux environnementaux (ressource en eau, biodiversité, étalement urbain). Les données du Registre Parcellaire Graphique (RPG 2007-2013) et des données issues d’enquêtes en exploitations ont été mobilisées afin de caractériser les évolutions des parcellaires d’exploitation et des systèmes de culture.Bien qu’on relève une grande diversité d’évolutions de parcellaires (réduction, reconfiguration, etc.) entre 2007 et 2013, l’évolution majoritaire des parcellaires d’exploitation sur la plaine Sud de Niort est l’accroissement de la SAU des exploitations, quelle que soit la taille initiale de celles-ci. En revanche, ces agrandissements ne conduisent pas systématiquement à une plus grande structuration des parcellaires (moindre morcellement et/ou dispersion des îlots). Pour un échantillon de 21 exploitations dont 10 ayant un parcellaire stable et 11 un parcellaire qui s’agrandit, nous avons identifié 7 types de successions de cultures et 5 méta-raisonnements pour trois postes de pratiques. Nous avons montré que pour ces exploitations, l’évolution du parcellaire est un des facteurs influençant l’évolution des successions de cultures (nombre, nature ou part de SAU) et des pratiques. C’est le cas notamment lorsque l’agrandissement conduit à l’acquisition d’irrigation ou de parcelles ayant des conditions pédoclimatiques différentes de celles initialement présentes dans le parcellaire. Les changements de systèmes de culture observés sont aussi fortement liés à des leviers externes au fonctionnement des exploitations (filières, MAET par exemple). A l’échelle du territoire agricole, compte tenu du nombre d’exploitations considérées et des données disponibles, seules les successions de cultures approchées par l’assolement ont été analysées. Les changements d’assolement connus entre 2007 et 2013 pour une même exploitation ont alors été considérés comme des marqueurs des changements de successions de cultures. Pour 416 exploitations de la zone d’étude, nous avons montré que l’évolution des parcellaires d’exploitation est un facteur incitant au changement global d’assolement (orientation, diversité et/ou complexité) et au changement spécifique d’usage des sols impliquant des prairies permanentes à l’échelle de chaque exploitation. La capacité des assolements à rendre compte des successions de culture a été évaluée en comparant les successions de cultures obtenues par enquêtes sur notre échantillon d’exploitations à celles estimées à partir des assolements pour ces mêmes exploitations.L’analyse des dynamiques d’exploitations et leurs conséquences sur le territoire en termes de distribution spatiale des systèmes de culture est au coeur des préoccupations des gestionnaires de territoires agricoles. Les résultats de cette thèse apportent des éléments pour les accompagner dans la co-construction, avec les agriculteurs, d’organisations spatiales des systèmes de culture favorables aux processus biogéochimiques et écologiques. Ce travail de thèse a produit des apports méthodologiques qui pourront, à terme, être intégrés en routine dans l’analyse et le suivi des territoires agricoles à enjeux environnementaux.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Clémence Bouty) 05 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/tel-02798014v1
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[tel-02787235] Fodd Supply procurement
This dissertation offers an empirical invertigation of the links between the political sphere and the managment of local public services in France. When the administer public services, local governaments can decide either to provide a service in-housen or to externalize its management, and therefore conclude contracts with private entituies. First, this choice of governance is analysed in the case of French school canteens and the political drivers of this choice are hightlighted. The political contestation in the mpunicipal election is found to be one of the drivers of the organizational choice. Second, we analyzed public-private contracts in case of externalization. We found those contracts to be more rigid than pure private contracts. Besid, this excessive rigidity can be explained by the level of political contestation in the municipality. Finally, yhe determinants of the local public supply is stidied. We found that the availability of alternative food network is something driven by political considerations. This dissertation contribues to add knowledge to the understanding of the management of local public services, as well as to the understanding of food retail stores availability.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Yoan Robin) 05 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/tel-02787235v1
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[tel-02796774] Exploration d’effets de paramétrage dans un modèle de jeu de rôles à travers une démarche de simulation
Les jeux de rôles peuvent être utilisés comme méthodes participatives pour la gestion concertée de ressources environnementales. Cependant, les dynamiques des connaissances et des comportements engagés par les participants durant les sessions de jeux sont mal connues. Les choix de conception et de mise en œuvre des jeux sont des vecteurs de cadrage (i.e., d’orientation) de ces dynamiques et leurs effets méritent d’être explorés afin d’anticiper des problèmes éthiques et d’effectivité. Sur la base d’observations de sessions d’un jeu de rôles et de théories psycho-sociales, nous avons développé un système multi-agent, laboratoire virtuel d’exploration d’effets de cadrage. Le système est centré sur l’exploration des cadrages provoqués par des choix de conception et de mise en œuvre sur des dynamiques de changements d’attitudes (i.e., de jugements) se réalisant à travers des séquences de négociations. Les résultats de simulations du système fournissent une explicitation possible des mécanismes sous-jacents aux cadrages provoqués par des choix de conception et de mise en œuvre tels que l’implémentation de feedback sur les conséquences des actions des participants. Par exemple, les résultats suggèrent que l’atteinte d’un consensus d’attitude entre des participants est favorisée lorsqu’à la fois des messages de feedback positif et négatif sont diffusés au cours d’une même session de jeu. Dans les simulations du système multi-agent, ces deux types de feedback augmentent les différents états d’attitudes et les différentes décisions possibles de la population d’agents, incluant les états du système qui provoquent l’émergence du consensus d’attitude.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Emmanuel Dubois) 05 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/tel-02796774v1
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[tel-02797148] Stratégies d'utilisation des sols agricoles pour concilier production et oiseaux spécialistes des milieux agricoles
L'augmentation de l'emprise de l'homme sur les terres émergées, en particulier à travers l'expansion et l'intensification agricole, a d'énormes conséquences sur la biodiversité. Des tentatives de protection se sont mises en place, par la mise en réserve d'espaces naturels ou par l'adoption de pratiques agricoles moins intensives. L'étude des compromis entre production et biodiversité peut aider à cibler les politiques de protection les plus efficaces. L'objectif de la thèse était de révéler des stratégies d'utilisation des sols agricoles qui permettraient d'enrayer le déclin des oiseaux agricoles tout en maintenant la production dans un territoire partagé entre grandes cultures et élevage de ruminants. Notre travail s'est basé sur l'étude de corrélations entre des variables décrivant l'utilisation des sols agricoles, la production agricole et plusieurs descripteurs des communautés d'oiseaux dans les milieux agricoles français. Nous avons observé des communautés d'oiseaux très spécialisées, granivores, et pauvres en espèces dans les régions à haute production végétale ; et des communautés dominées par des oiseaux généralistes dans les régions à haute production animale. La stratégie d'utilisation des terres agricoles qui maximisait la moyenne géométrique des abondances de 22 espèces d'oiseaux agricoles en maintenant la production dans ses composantes animale et végétale combinait une extensification des terres cultivées, le renforcement des régions d'élevage extensif et l'intensification des régions d'élevage déjà intensives. Nos résultats soulignent la nécessité d'adopter des solutions différenciées à la production animale et à la production végétale, au-delà de la dichotomie land sparing/land sharing. Ils suggèrent aussi qu'il n'est pas possible d'assurer le niveau actuel de production animale dans des régions accueillantes pour les oiseaux.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Camille Dross) 05 Jun 2020
https://hal.inrae.fr/tel-02797148v1
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[tel-01395768] Participation et verrouillage technologique dans la transition écologique en agriculture. Le cas de l'Agriculture de Conservation en France et au Brésil.
Les modèles techniques agricoles fondés sur l’utilisation de produits phytopharmaceutiques (pesticides) ont des impacts environnementaux et sanitaires face auxquels les pouvoirs publics affichent la volonté d’une « transition écologique ». Dans ce contexte, on s’interroge de plus en plus sur la notion de verrouillage technologique pour comprendre la persistance de ces modèles et les obstacles au développement d’alternatives techniques moins consommatrices de ces produits (Cowan, Gunby, 1996 ; Vanloqueren, Baret, 2008). Les analyses mettent en avant l’importance des dimensions cognitives pour expliquer les situations de verrouillage (influence des cadres cognitifs et normes pour l’action, dispositifs matériels d’accès aux connaissances techniques – Stassart, Jamar, 2009 ; Labarthe, 2010). Parallèlement, la « participation » est souvent invoquée comme un moyen d’améliorer la mobilisation des connaissances dans les situations de choix technologiques (Barber, 1984 ; Callon et al., 2001…).L’objectif de cette thèse est de mettre à l’épreuve cette conviction sur la participation, à partir de l’étude du cas de l’agriculture de conservation (AC) en France et au Brésil. L’AC est un modèle technologique innovant qui émerge comme « candidat » à l’agriculture durable dans le débat public, en dépit de la dépendance de certaines techniques à l’utilisation d’herbicides.Pour comprendre les effets de la participation sur la capacité des acteurs à accéder aux connaissances et à faire des choix technologiques, la thèse analyse la façon dont l’idée de participation se décline concrètement dans le régime d’accès aux connaissances en agriculture. L’évolution de la politique agricole en France et le passage d’un référentiel « modernisateur » à un « référentiel de marché » (Muller, 2000) a fait l’objet de nombreuses études, mais peu souvent menées depuis le point de vue des connaissances. Or, de profonds changements sont en cours, suite au tournant libéral des années 1990 et à la transformation du rôle de l’Etat vers la mise en œuvre d’une régulation par l’information (Majone, 1996). L’analyse de ces transformations en France révèle que l’Etat ne s’est pas doté des dispositifs institutionnels et matériels adéquats pour assurer cette fonction de régulation dans le domaine de l’agriculture et de l’utilisation des pesticides. Dans ce contexte, la participation est invoquée pour organiser de grandes consultations nationales (Grenelle de l’Environnement) visant à produire du consensus sur des sujets controversés, tandis que les moyens matériels d’accès à des connaissances adéquates pour évaluer et débattre des options technologiques font défaut dans les services de l’Etat et auprès d’autres acteurs du débat public. adéquats La participation est aussi utilisée pour renvoyer l’innovation à des dispositifs locaux « en partenariat » ou « en réseaux » associant public et privé (et notamment les firmes d’amont fournisseuses de produits phytopharmaceutiques, porteuses de conflits d’intérêt), où les moyens mutualisés pour l’accès aux connaissances manquent. L’analyse des réseaux d’action publique impliqués dans le développement de l’AC confirme cette fragmentation croissante des conditions d’accès aux connaissances, entre accumulation des ressources cognitives par les firmes, et inégalités d’accès aux connaissances entre agriculteurs développant des alternatives. Dans ce contexte, la référence à « la participation » ne permet pas de compenser ces changements structurels à l’œuvre, et masque au contraire le retrait de l’Etat d’une politique volontariste en faveur de la réduction de pesticides et la perte d’un certain nombre de ses prérogatives liées aux connaissances. La dimension comparative avec le Brésil permet de confirmer l’existence de tels effets « pervers » en termes de dépolitisation des débats sur les évolutions du régime d’accès aux connaissances.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pauline Landel) 06 Nov 2019
https://hal.science/tel-01395768v3
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[tel-02305973] Stimuler la conception distribuée de systèmes agroécologiques par l’étude de pratiques innovantes d’agriculteurs
Aujourd’hui, dans un nombre croissant d’initiatives de la R&D agricole, on cherche à apprendre de pratiques ‘innovantes’ d’agriculteurs, pour soutenir l’évolution des systèmes agricoles, souvent dans le projet de l’agroécologie. Ces initiatives émergent dans un contexte où, en agronomie, on explore de nouveaux itinéraires de production de connaissance pour faire face aux enjeux contemporains qui induisent des questions inédites comme : Comment prendre en compte, dans la conception de systèmes agroécologiques, des équilibres naturels peu prédictibles et en partie inconnus ? Quelles représentations des processus agronomiques permettent d’imaginer des systèmes affranchis des intrants de synthèse? Ou encore, quelles connaissances produire pour concevoir des solutions techniques propres aux situations et attentes de chaque agriculteur ?… Dans cette thèse, nous faisons l’hypothèse que l’étude de pratiques innovantes d’agriculteurs serait une voie, empruntée par certains acteurs, pour explorer de nouvelles manières de produire dans le contexte actuel. En particulier, nous explorons comment et à quelles conditions l’étude de pratiques jugées innovantes d’agriculteurs peut stimuler la conception de systèmes agricoles aujourd’hui.Un détour par l’histoire de l’agronomie nous permet de mettre en perspective cette dynamique contemporaine avec les façons dont des agronomes ont, par le passé, étudié des pratiques d’agriculteurs pour générer des prescriptions visant à faire évoluer les pratiques en ferme. Dès les fondements de l’agronomie, au 18ème siècle, certains s’inspiraient de pratiques d’agriculteurs ; puis, en lien avec l’évolution de la discipline, ce lien aux pratiques est devenu marginal dans de nombreux travaux. Nous montrons que le rapport aux pratiques d’agriculteurs se renouvelle face aux enjeux contemporains de l’agriculture et c’est ce renouvellement que nous approfondissons ensuite avec un focus sur l’étude de pratiques innovantes d’agriculteurs. Par l’étude d’un panorama d’initiatives contemporaines, nous montrons qu’il existe différentes manières d’étudier des pratiques innovantes d’agriculteurs et nous proposons une manière d’organiser cette diversité. D’abord, nous montrons ce qu’apporte l’étude de ‘pratiques innovantes’ à ceux qui la réalise (fédérer une communauté de concepteurs, renouveler les représentations agronomiques, acquérir des connaissances sur des systèmes techniques inconnus…). Nous identifions des traits communs dans les raisonnements sous-jacents à l’étude de pratiques innovantes (ex. s’orienter vers des pratiques innovantes en formulant un inconnu désirable), et des variantes dans leurs réalisations (ex. différents types d’analyses systémiques) qui, parfois, influent sur ce qu’en apprennent leurs initiateurs. Enfin, nous montons que ce travail permet d’enrichir de différentes façons des dynamiques collectives de conception de systèmes agricoles innovants : à la fois en stimulant, par l’étude de pratiques, l’émergence de nouveaux systèmes techniques en ferme ; et en contribuant à la génération de prescriptions agronomiques originales venant soutenir la conception par les agriculteurs (témoignages contextualisés, logiques d’action génériques ...).Ces initiatives illustrent l’émergence, en agronomie, de formes originales de contributions à des dynamiques de conception distribuée dans les territoires agricoles. Cette thèse éclaire des ressorts et des modalités de réalisation de l’étude de pratiques innovantes d’agriculteurs et ses relations à des activités de conception, et elle contribue à la formulation de repères pour penser leur articulation dans l’action.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Chloé Salembier) 04 Oct 2019
https://theses.hal.science/tel-02305973v1
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[tel-02276621] Liens entre outils de gestion et stratégies collectives : une analyse de la transaction entre producteurs et transformateurs de lait
Cette thèse propose d’analyser les relations entre l’appropriation des outils de gestion et l’émergence et l’efficacité des stratégies collectives, qui ont cela de commun qu'ils sont deux facettes d’un objet propre aux sciences de gestion : l'action collective. Nous avons retenu comme terrain d’étude la transaction entre producteurs de lait et industriels, en France, qui est une transaction particulière imposant l’usage de nombreux outils de gestion. Le dispositif de gestion qui encadre la transaction est fortement remis en cause aujourd’hui. Nous avons abordé ce terrain selon plusieurs angles : une approche historique du dispositif construit par les acteurs, une approche par l’étude de cas pour éclairer les évolutions contemporaines de ce dispositif, et une approche par observation longitudinale des relations entre un collectif de producteurs et leur acheteur. Nous montrons ainsi que les dispositifs et les stratégies sont encastrés. Un dispositif de gestion national est le construit stratégique de représentants des acteurs de la filière. Il constitue le socle de règles qui encadrent la construction de dispositifs locaux. Nous montrons les allers-retours entre les adaptations nationales du dispositif et les appropriations locales des outils et les desseins stratégiques qui accompagnent cette interrelation. Nous montrons également que les rapports de pouvoirs entre acteurs sont finalement préservés. Nous montrons enfin que, si des stratégies collectives émergent à un niveau local, elles ne correspondent pas forcément aux intentions stratégiques initiales : les intentions stratégiques horizontales des représentants des producteurs, visant à la captation de la valeur ont échoué ou se sont transformées en stratégies émergentes verticales, visant à la création de valeur avec l’acheteur. Nous donnons deux explications à ce phénomène : 1. L’impossibilité des représentants des producteurs à mettre en place une structure collective leur permettant de faire évoluer le rapport de pouvoir avec leur acheteur. Cela est lié à la place prise par l’acheteur dans le modelage et l’appropriation des outils de représentation des producteurs et 2. Les apprentissages collectifs permis par l’appropriation des outils de gestion de la transaction : ils peuvent conduire à la reconnaissance d’une convergence entre intérêts des producteurs et de leur acheteur, et à la construction de nouveaux outils portant leur stratégie commune. Ainsi, les outils de gestion sont à la fois le moyen permettant la mise en place de stratégies collectives et le catalyseur de leur émergence.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Olivier Rat-Aspert) 03 Sep 2019
https://theses.hal.science/tel-02276621v1
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[tel-02191670] Socioecological metabolism of livestock areas : an environmental accounting approach
The development of the livestock sector in the past century undergone a strong intensification. The current heterogeneity of livestock areas in France may have arisen from a spatial differentiation of intensification process. Different degrees of disconnection between livestock and land have resulted in contrasted levels of performance and impacts across areas. To date, a lot of research effort has been directed at measuring environmental impacts and economic performance of livestock systems at the farm level. Insufficient attention has been paid to the three dimensions of sustainability and to trade-offs among them. Existing livestock heterogeneities across areas also deserve more research. An approach that enables connecting livestock to land and resources, at regional level, could bring novel insights on the role of livestock in use and transformation of resources. The goal of this PhD was to develop a holistic assessment of livestock areas using multimetric indicators encompassing positive and negative contributions. We compiled three databases at the department level: i) database 1 was related to socioeconomic, land use, and production characteristics of 88 French departments, within an extensive time frame (1938-2010); ii) database 2 included data on crop, fodder and livestock production for year 2010; iii) database 3 included measures of provision of cultural, environmental and social services for 60 departments. With the first database, we created a typology of intensification trajectories based on a multivariate approach. With the second database, we assessed the nitrogen metabolism of livestock areas, based on the material flows accounting (MFA) approach, from which we derived indicators of performance and impacts to study synergies and trade-offs. With the third database, we studied the influence of past intensification on the current provision of services by the livestock sector. A multivariate approach was used to assess how different rates of change in intensification variables determined contrasted levels of services. First, we showed that the intensification of the French livestock sector was spatially differentiated and based on four trajectories, ranging from extensive to intensive livestock areas, and from crop specialized to areas where livestock had a small share of national production. Livestock productivity and stocking rates had a 3 fold increase in intensive areas, whereas extensive areas had a 1.6 fold increase. Crop specialized areas lose more than half of their original fodder area, and tripled the average farm size and more than quadrupled their labor productivity. Non-dominated livestock areas lose 30% of initial livestock population, and half of their initial fodder area. Second, the study of synergies and trade-offs revealed that gains in efficiency and economies of scale, often compromised other dimensions, e.g. through increased environmental impacts. The spatial analysis of relationship between performance and impacts revealed two types of synergies linked to the type of impact, either land or product-based. Both of which were in trade-off. Third, we showed that the provision of services was spatially structured and based on three types of service bundles, determined by different rates of change in intensification variables. Changes towards grazing systems resulted in higher provision of environmental and cultural services, whereas changes towards intensive systems resulted in higher levels of social services; but this was achieved at the cost of environmental services. This PhD thesis furthered the understanding on the temporal trajectories of livestock sector across areas in France. This knowledge could help to improve livestock sustainability. Our work provided knowledge on the drivers that shaped current intensification patterns and the provision of cultural, environmental and social services. It could be used to examine options for desirable longterm changes of the livestock sector.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (João Pedro Domingues Santos) 23 Jul 2019
https://theses.hal.science/tel-02191670v1
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[tel-02128459] Prospective et stratégies pour l’environnement : entre fabrique des futurs et situation de gestion, quelles prises pour l’action ?
Face aux enjeux pour le futur posés par l’ampleur des dérèglements écologiques (changement climatique, extinction des espèces, pressions sur les ressources en eau…), les discours sur l’avenir se multiplient, qu’ils promettent une résolution des problèmes par la technologie, des modèles de société utopiques ou considèrent l’effondrement comme inéluctable. Ces discours sur l’avenir ont-ils une influence sur les situations concrètes de gestion de l’environnement ? Peuvent-ils soutenir ou contraindre l’action des acteurs cherchant à améliorer l’état des écosystèmes ? Cette thèse traite ces questions en s’intéressant aux démarches prospectives et à leur contribution à des stratégies d’acteurs défendant une prise en charge efficace des enjeux environnementaux. Grâce à huit études de cas, elle analyse comment des concepteurs d’interventions prospectives conçoivent ces démarches pour qu’elles fournissent des prises pour l’action d’acteurs d’environnement (agences de l’eau, gestionnaires d’espaces protégés, associations…). Les démarches prospectives influencent la « fabrique des futurs », c’est-à-dire la compétition entre différentes représentations de l’avenir des systèmes sociotechniques qui impose ou exclut certaines trajectoires de changement. Faire exister dans la fabrique des futurs des discours sur l’avenir crédibilisant une transformation de ces systèmes favorable aux enjeux écologiques fournit une ressource susceptible de renforcer le pouvoir d’acteurs d’environnement. Les concepteurs de prospectives travaillent à des reconnexions entre les discours sur l’avenir produits lors de leurs démarches et les processus de gestion de l’environnement. Ces reconnexions peuvent fournir, non sans difficultés, des prises sur les jeux d’acteurs, l’élaboration d’instruments de gestion de l’environnement et le fonctionnement des organisations impliquées. La thèse propose un cadre d’analyse pour accompagner la réflexion des concepteurs prospectifs dans la conception et la mise en œuvre de leurs démarches. Plus largement, elle ouvre des pistes de réflexion sur les enjeux stratégiques de la production de discours sur l’avenir pour participer aux transitions des systèmes sociotechniques.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Sarah Lumbroso) 14 May 2019
https://theses.hal.science/tel-02128459v1
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[tel-02117380] Political economics of gender relations in information and communication technologies in agricultural development. The case of knowledge-based platforms for farmers in Kenya
Low-income sub-Saharan African countries are confronted with demographic explosion since the last 60 years. Consequently, agriculture plays a key role in ensuring food security. The agricultural sector is also the main source of employment in this region. Women are the major contributing labour force in agriculture in these sub-Saharan African countries. Connected to their key role in the agricultural sector, women farmers are prioritised in policy intervention. Moreover, agricultural extension services are necessary to adapt to different constraints in these countries. Transfer of knowledge is also required to guarantee farm yields and consequently improve small-scale farmers’ livelihoods. Lately, information and communication technologies (ICTs) have enabled the development of new tools, aimed at improving the scope and the effectiveness of advisory services. Policy makers in sub-Saharan African countries are nonetheless confronted with critical questions regarding the impact of these tools, which can also contribute to a ‘digital gender gap’. These issues particularly concern women farmers.This PhD research analyses how ICT tools take into account gender relations, and the situation of women farmers. The thesis is based on the case of Kenya. The dissertation particularly focuses on the development of knowledge-based platforms in agriculture, an ICT policy instrument used by the Kenyan Government to achieve public policy objectives. This country is emblematic because it believes in the assumption that platforms can be inclusive of women farmers’. To answer to this research question, the work is based on three different institutional economic research approaches: feminist economics, the French regulation theory, and economics of services. A conceptual and methodological framework is presented to analyse the inclusion of gender equality in knowledge-based platforms at macro-, meso-, and micro- level.The results provide evidence that gender equality objectives is a fundamental guiding principle to the Government of Kenya. The analysis show that platforms are considered as new tools of inclusiveness in farm advisory services innovation. Observations from a developed platform typology framework show however that platforms can be source of gender inequality. It especially concerns women farmers unequal access to these instruments and the standardised services that they offer. This is essentially related to the institutional nature of the platform. Indeed, as it turns out, a high number of these instruments are based upon complex partnerships, and financed by multi-national corporations and/or foundations from the agrifood industry based in the Northern hemisphere. Combining institutional economic approaches allowed to bring out critical points of inclusion to be considered by policy makers and platform developers. Disregarding these specificities may make these platforms into new vectors of exclusion. Recognising and taking into account the conditions for inclusion can bring to light powerful levers for improving the efficiency of platforms.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Madeleine Jönsson) 02 May 2019
https://theses.hal.science/tel-02117380v1
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[tel-02103726] Pluralisme des services de conseil et verrouillage technologique.Le cas de la réduction des pesticides dans la filière de plants de pomme de terre en France.
L’agriculture reste aujourd’hui verrouillée sur l'utilisation intensive des pesticides malgré leurs effets néfastes sur la santé et l'environnement et en dépit de la multiplication des réglementations restreignant leur utilisation. Les analyses menées sur les situations de verrouillage technologique montrent qu’une solution réside dans la production de connaissances sur des techniques alternatives aux pesticides. A ce titre, le recours au conseil agricole est présenté comme un élément clé. Mais, le conseil a connu en Europe de profondes transformations organisationnelles qui ont abouti à un pluralisme accru des types de prestataires.Dans ce contexte, cette thèse interroge la performance de conseil et sa capacité à produire des connaissances sur des techniques alternatives. En se fondant sur les apports d’analyses en économie institutionnelle des services intensifs en connaissances (KIBS), un cadre conceptuel et méthodologique a été conçu pour analyser la diversité des organismes de conseil, leurs relations et leurs logiques de performance de conseil. Ce travail s’appuie sur l’étude du cas du conseil agricole pour les producteurs de plants de pomme de terre en France.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Hana Dhiab) 18 Apr 2019
https://theses.hal.science/tel-02103726v1
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[tel-02074028] Vers une centralité de la Région ? Émergence et affirmation du rôle de la Région Île-de-France en matière climat-air-énergie
La « montée en puissance des Régions » semble aujourd’hui une évidence dans nombre de travaux universitaires, en France comme à l’étranger. Dans quelle mesure l’apparition de nouveaux enjeux comme l’environnement participe-t-elle à ce mouvement ? Cette montée en puissance s’observe-t-elle dans le domaine des politiques climatiques, énergétiques et de qualité de l’air en France ? Si tel est le cas, comment se traduit-elle ? Pour répondre à ces questions, la présente thèse étudie les évolutions du rôle de la Région Île-de-France en matière de politiques énergétiques, climatiques et de qualité de l’air des années 1990 à aujourd’hui. Il est mis en lumière un mouvement de montée en puissance de cette Région sur les questions climat-air-énergie, processus qui se traduit par une place de plus en plus centrale de cette collectivité dans le système d’acteurs intervenant en la matière. Le constat de ce « gain de centralité » de la Région Île-de-France a été permis par une combinaison d’approches relevant du droit et de la science politique. Croiser les apports de ces disciplines a contribué à appréhender à la fois les acteurs en présence, leurs relations, leurs compétences, les contraintes et ressources dont ils disposent, et les usages faits de ces dernières. Sont explorés dans cette thèse les compétences de la Région Île-de-France, ses moyens financiers et humains, son positionnement vis-à-vis des autres acteurs franciliens et son usage des normes juridiques. Deux outils des politiques climat-air-énergie régionales apparaissent comme essentiels dans le positionnement central de la Région : le schéma régional du climat, de l’air et de l’énergie (SRCAE), d’une part, présenté comme le vecteur d’une approche intégrée, et le chef de filât des Régions en matière de climat, d’air et d’énergie, d’autre part. La logique qui préside à ses outils et les usages qui en sont faits permettent d’avancer l’idée d’une Région Île-de-France de plus en plus au centre du jeu sur les enjeux de climat, d’air et d’énergie.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Noé Gerardin) 20 Mar 2019
https://theses.hal.science/tel-02074028v1
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[tel-02051457] Prise en compte du travail dans les changements de pratiques vers l’agroécologie : outils et informations pour l’accompagnement des agriculteurs
Afin de réduire les pollutions agricoles, les agriculteurs sont invités à faire évoluer leurs pratiques. Mais ces évolutions génèrent des changements d'organisation et de temps de travail, qu'ils invoquent pour expliquer leur difficulté à changer. Notre objectif est d'étudier ces changements du travail, pour concevoir des outils facilitant les transitions agroécologiques des agriculteurs. Nous avons enquêtés des conseillers agricole et des agriculteurs pour analyser l'offre de conseil, et la nature des informations sur le travail, dont les agriculteurs ont besoin pour conduire un changement de pratiques. Constatant l'insuffisance des outils existants, nous avons organisé deux ateliers de conception d'outils avec leurs futurs utilisateurs. Nous avons identifié et décris 28 outils qui pourraient être conçu. Quatre prototypes ont été élaborés : une fiche technique informant des changements du travail, un quizz et un jeu permettant d'identifier des changements du travail pour une exploitation, et un carnet de suivi d'essai permettant de relever des informations clefs pour établir un bilan de la gestion des concurrences et des choix d'organisation.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Elisa Petit-Delecourt) 27 Feb 2019
https://theses.hal.science/tel-02051457v1
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[tel-01862810] Infrastructural Projects, Land Use Conflicts and Socioeconomic Impacts Nexus : A Case Study of Diamer Bhasha Dam Project, Pakistan
Land use change for the purpose of development always comes with conflicts among different stakeholders, especially under the construction or expansion of developmental projects in developing countries. Thus, infrastructural projects like dams have both positive and negative consequences in this regard. The conflicts in such projects emerge with view of issues associated with the superposition of land expectation, as well as different stakeholders' interests. They appear in different forms, depending upon their intensity, with severe impacts on local people. The article deals with conflicts arising among different actors and their socioeconomic impacts on affected people, due to construction of Diamer Bhasha Dam project in Pakistan. This project started facing opposition from land acquisition and encouraged protestations, legal action in court, road blockage, threatening the project contractor, and violation.In order to analyze the conflicts and to assess the socioeconomic impacts of the project, we used both primary and secondary data sources. About 61 interviews with experts and stakeholders of different backgrounds were conducted.Moreover, under the secondary source about 289 articles from different national and regional dailies on conflicts and socioeconomics impacts of the Dam were studied in order to cross check the information. Further, some literature published by public and private organizations was also consulted.Preliminary results show different conflicts between affected people and Government and also among different groups of locally affected people, over land compensations and property rights. This study further highlights the socioeconomic issues of the project in the form of ineffective resettlement plan and loss of employment opportunities. It further, explores the root causes of conflicts, due to poor planning and governance, mismanagement, corruption and cronyism in different project activities. Lack of participation of all stakeholders and proper information dissemination about all project activities are also main source of conflicts among different actors. Finally, it provides policy measures and recommendations for better governance in the form of capacity building of local people in different areas and participation of all stakeholders in all project activities.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Muazzam Sabir) 27 Aug 2018
https://theses.hal.science/tel-01862810v1
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[tel-02801554] Viabilité des microfermes maraîchères biologiques. Une étude inductive combinant méthodes qualitatives et modélisation.
Dans le contexte des défis environnementaux et sociaux de l’Anthropocène, les microfermes sont des fermes maraîchères biologiques qui questionnent les fondements de la modernisation agricole par leurs petites surfaces, leur grande diversité cultivée, leur faible niveau de motorisation, une approche écologique holiste et leur commercialisation en circuits courts. Cette thèse a examiné la viabilité de ces systèmes agricoles atypiques qui suscitent un intérêt croissant dans les pays industrialisés. Elle s’est basée sur une étude de 20 cas en milieu rural dans le nord de la France et 10 cas en milieu urbain à Londres. Une démarche inductive a été mise en œuvre combinant analyse qualitative d’entretiens avec des paysans et modélisation quantitative à partir de données de terrain. Un cadre conceptuel a été développé pour analyser les choix stratégiques des paysans au regard des multiples aspirations de leur projet de vie où des considérations éthiques et subjectives occupent une place centrale. La satisfaction de ces aspirations est primordiale pour la viabilité de ces fermes. Un modèle de simulation stochastique de revenu et de temps de travail a été créé pour explorer les chances de viabilité économique de scénarios contrastés de microfermes intégrant stratégies techniques, commerciales et d’investissement. Des simulations ont été réalisées pour le contexte français et londonien et ont été discutées avec des acteurs de terrain. Bien que les chances de viabilité varient selon les scénarios, ce travail montre que les microfermes peuvent être viables.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Kevin Morel) 25 Sep 2018
https://hal.science/tel-02801554v3
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[tel-01467938] Stratégies d’utilisation des sols agricoles pour concilier production et oiseaux spécialistes des milieux agricoles
L’expansion et l’intensification agricole ont d’énormes conséquences sur la biodiversité. L’étude des compromis entre production et biodiversité peut aider au ciblage de mesures en faveur de la biodiversité.L’objectif de la thèse était de révéler des stratégies d’utilisation des sols agricoles qui permettraient d’enrayer le déclin des oiseaux agricoles tout en maintenant la production dans un territoire partagé entre grandes cultures et élevage de ruminants.Notre travail s’est basé sur l’étude de corrélations entre des variables décrivant l’utilisation des sols agricoles, la production agricole et plusieurs descripteurs des communautés d’oiseaux dans les milieux agricoles français.Nous avons observé des communautés d’oiseaux très spécialisées et pauvres en espèces dans les régions à haute production végétale ; et des communautés dominées par des oiseaux généralistes dans les régions à haute production animale. La stratégie qui maximise le FBI (un indice d’abondance des oiseaux agricoles) en maintenant la production dans ses composantes animale et végétale combinait une légère extensification des grandes cultures, le renforcement des régions d’élevage extensif et l’intensification des régions d’élevage déjà intensives.Nos résultats soulignent la nécessité d’adopter des solutions différenciées à la production animale et à la production végétale, au-delà de la dichotomie land sparing/land sharing.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Camille Dross) 26 Apr 2018
https://theses.hal.science/tel-01467938v2
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[tel-01226449] Développement et gouvernance des territoires ruraux : une analyse des dynamiques d’interactions dans deux dispositifs institutionnels en Amazonie brésilienne
Cette thèse propose un cadre d’analyse renouvelé de la gouvernance des territoires ruraux, telle qu’elle est mise en oeuvre dans des dispositifs institutionnels dédiés. Dans un monde globalisé, dans lequel la focalisation sur les processus de croissance des régions entraîne des mutations rapides et parfois peu maitrisées, le développement territorial joue un rôle majeur. Mobiliser les acteurs et valoriser les ressources locales favorise la différenciation des territoires et contribue à la durabilité des actions. Des politiques publiques peuvent soutenir cette démarche en proposant des dispositifs institutionnels de gouvernance, comme les « Collèges de développement territorial » mis en place par le programme du gouvernement brésilien « Territoires de la citoyenneté ». Mais la faible densité démographique de certains territoires, l’existence de projets sociétaux fortement différenciés et les compétences limitées en matière de gouvernance constituent autant d’obstacles. Le travail présenté ici vise à enrichir la réflexion à partir d’investigations réalisées dans deux territoires contrastés de l’État du Pará, situés en Amazonie brésilienne : le Baixo Amazonas et le Nordeste Paraense. Nous avons mené des enquêtes sur les dynamiques territoriales et les dynamiques d’interaction auprès des acteurs impliqués dans les collèges et, à un autre niveau, dans des « Arrangements Productifs Locaux ». Les zonages à dires d’acteurs ont mis en évidence l’influence déterminante des dynamiques entrepreneuriales, des cadres normatifs, de l’urbanisation et des infrastructures sur l’évolution des territoires. Il apparait que les initiatives des acteurs locaux et des institutions publiques sont insuffisamment coordonnées pour favoriser le développement rural. Les analyses des réseaux et des proximités, réalisées à partir d’entretiens ethnographiques et sociométriques, montrent que les dispositifs institutionnels facilitent les collaborations entre les acteurs distants géographiquement ou initialement peu enclins au dialogue, tout en limitant le repli sur des logiques de similitude ou des logiques locales. Il en ressort qu’un accompagnement soutenu doit être apporté tout particulièrement aux membres des dispositifs inscrits dans les réseaux à différents niveaux pour qu’ils adoptent une posture de médiateurs de la gouvernance territoriale et acquièrent les savoir-faire nécessaires.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Etienne E. Polge) 13 Feb 2017
https://theses.hal.science/tel-01226449v2
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[hal-02622449] Introduction. Structures d’exploitation et exercice de l’activité agricole : continuités, changements ou ruptures ?
Ce numéro est issu des échanges qui se sont tenus lors du colloque organisé par la SFER en février 2015 à Rennes et consacré à l’évolution des structures d’exploitation et des formes d’exercice de l’activité agricole. A l’heure où des changements structurels importants continuent de s’opérer au sein de l’agriculture française, il a semblé utile de prendre le temps de la réflexion pour analyser les tendances...(...)
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Michaël Bermond) 26 May 2020
https://hal.inrae.fr/hal-02622449v1
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[hal-03595900] What Drives Competition on the Farmland Market? A Case Study in Brittany (France
We investigate factors which may drive the number of agents who compete for a specific piece of farmland in the French region of Brittany by fitting count models to data originating from a local committee, the CDOA, which is responsible for guidance in delivering the necessary “authorisations to farm”. Results are analysed in the light of a conceptual framework which provides an explanation why the subset of farmers who actually apply for an authorisation to farm may differ from the whole set of potential applicants. Several results reflect the impact of an informal mediation by local farmer unions, which aims to lower potential conflicts and hence competition.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Laurent Piet) 03 Mar 2022
https://hal.inrae.fr/hal-03595900v1
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[tel-04579086] Ensaios em compras públicas de alimentos: o caso do PNAE no Brasil
Siqueira, A.C.F (2022). Ensaios em compras públicas de alimentos: o caso do PNAE no Brasil. Tese de doutorado. Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária da Universidade de São Paulo, Brasil. Nos países em desenvolvimento, os pequenos produtores rurais enfrentam altos custos de transação para acessar os mercados de alimentos. Para mitigar esse problema, muitos países promovem a inclusão desses produtores em compras governamentais. Desde 2009, uma lei federal exige que as escolas públicas no Brasil usem pelo menos 30% de seus orçamentos de compras de alimentos provenientes de recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação para comprar de agricultores familiares. Apesar disso, muitos municípios ainda não compram quase nada dos agricultores familiares enquanto outros estão fortemente envolvidos nesse programa. Esta tese foca em entender os motivos do cumprimento discrepante dessa política pública. É composta por três capítulos. No primeiro, realizo análise bibliométrica reviso artigos acadêmicos qualitativamente. Identifiquei alguns fatores positivos e negativos para o cumprimento da regra dos 30% e os dividi em características de oferta (produção de agricultores familiares), características de demanda (governança e gestão da educação) e contexto local (como PIB per capita). Esses fatores são testados empiricamente no capítulo 2, com dados populacionais secundários do FNDE e do IBGE. Realizei regressões de mínimos quadrados ordinários com efeitos fixos por regiões geográficas (mesorregiões e estados). Descobri que as características de governança e oferta de produtos dos agricultores familiares são os principais fatores que podem ajudar ou dificultar o sucesso deste programa. No capítulo 3, investiguei se municípios que elegeram prefeito do mesmo partido (PT) que criou o PNAE estão mais propensos a cumprir a regra dos 30%. Verifiquei que prefeitos podem ou não incentivar a implementação do PNAE e isso depende do alinhamento partidário. Esta tese apresenta um conjunto novo de evidências empíricas relacionadas ao PNAE. Primeiro, a oferta em si pode não ser um problema para a implementação do PNAE, no entanto, alguns detalhes em torno dela, como organização dos pequenos produtores, podem atrapalhar os municípios a adquirirem mais dos agricultores familiares. Segundo, forneço uma explicação alternativa para os incentivos políticos de implementação de política pública: o alinhamento político.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Ana Carolina Ferreira de Sequieira) 17 May 2024
https://hal.inrae.fr/tel-04579086v1
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[tel-04500727] Comment renforcer la gestion par l'État des transitions agroécologiques ? Analyse et reconception des plans français de réduction des pesticides (2007-2023)
La thèse vise à produire des connaissances et des pistes d'actions pour améliorer la gestion par l'État des transitions agroécologiques. Pour cela nous analysons le cas des politiques publiques de réduction des pesticides en France : les plans Ecophyto. Lancés en 2008, ces plans visaient une réduction d'usage de 50% en 2018, échéance ensuite reculée à 2025. Cependant, depuis, la vente de produits phytosanitaires n'a pas diminué en France, soulevant des questions sur les manières de repenser les politiques publiques pour agir plus efficacement sur l'usage des pesticides. Pour y répondre, cette thèse s'ancre dans la théorie des transitions des systèmes sociotechniques, qui souligne que la réduction de l'usage des pesticides chimiques est freinée par des phénomènes de verrouillage. Pour dépasser le verrouillage, la littérature montre l'importance d'impulser des dynamiques d'action collective inter- organisationnelle, multi-niveaux et coordonnées. Nous nous sommes donc demandée comment renforcer la gestion par l'État de l'action collective pour la réduction de l'usage des pesticides. Nous avons structuré l'analyse en trois parties. Nous avons tout d'abord analysé les processus d'élaboration collective des plans Ecophyto au niveau national et ainsi identifié plusieurs compétences et ressources manquantes à l'administration d'État pour améliorer ces processus. Puis, nous avons étudié la mise en oeuvre de trois instruments visant à soutenir l'émergence d'une gestion collective de la réduction des pesticides et proposé plusieurs pistes pour les renforcer. Sur la base de ces résultats, nous avons cherché à repenser les politiques publiques de réduction des pesticides en mobilisant une démarche de conception innovante. Nous avons alors co-conçu, à travers des ateliers multi- acteurs, trois scénarios de transformation des politiques publiques pour la réduction des pesticides. Cela nous a permis de montrer la pertinence d'une démarche de conception innovante pour traiter de tels sujets. Pour finir, nous discutons du besoin d'un changement organisationnel de grande ampleur, à la fois au sein de l'administration et au sein des organisations agri- alimentaires, pour renforcer la gestion par l'État de la réduction des pesticides.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Viviane Trèves) 12 Mar 2024
https://pastel.hal.science/tel-04500727v1
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[tel-04472400] Dynamiques agricoles et agro-industrielles en zone intermédiaire de polyculture-élevage. Une géographie des filières pour penser la transformation des systèmes agri-alimentaires
La construction du sujet de thèse s'est fondée sur le constat d'un manque de connaissancessur l'évolution du fonctionnement et de l'organisation spatiale des filières agri-alimentaires dans un contexte de demandes sociales et politiques croissantes qui leur sont pourtant adressées. Le travail de thèse propose une analyse conjointe de deux maillons des filières - la production et la collecte-transformation - afin d'apporter une contribution au renouvellement des réflexions sur les systèmes agri-alimentaires.L'analyse combine (i) la construction de typologies diachroniques d'exploitations agricoles, à partir des recensements agricoles 2000, 2010 et 2020, permettant de retracer les trajectoires d'exploitations dans l'ensemble spatial étudié, ii) et la réalisation d'entretiens semi-directifs auprès d'acteurs de la collecte et de la transformation, mobilisés pour comprendre les dynamiques propres aux intermédiaires.Considérant les liens spatiaux entre maintien de la production laitière et maillage agroalimentaire, ce travail de géographie questionne l'évolution agricole du bassin laitier Lorraine-Haute-Marne en s'intéressant aux systèmes de production et aux intermédiaires de la collecte et de la transformation. L'approche par filière permet d'aborder les interdépendances entre systèmes de production et intermédiaires et d'analyser leurs implications dans les dynamiques de spécialisations versus de diversification.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Louise De La Haye Saint Hilaire) 22 Feb 2024
https://pastel.hal.science/tel-04472400v1
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[tel-04326581] Carbon cycle as affected by soil erosion in Europe
While the importance of the impact of soil erosion on the carbon cycle is now well-recognized in the literature, the representation of this process in land surface models still needs to be better developed, especially at a large scale. Similarly, adopting cover crops as a sustainable soil management alternative has had growing policy interest in recent years despite the still unquantified impacts on soil organic carbon and erosion. In this thesis, we addressed these problems in three ways.First, we advanced the development of the CE-DYNAM model, which couples the lateral movement of soil particles to an emulator of the soil organic carbon cycle, enabling its application at larger domains and finer spatial resolutions. This work also introduced a calibration procedure for CE-DYNAM to make its results more realistic and coherent with sediment discharge observations in river stations.Second, we developed a statistical disaggregation model to generate the first spatially explicit map of cover crops for Europe. This work indicated that synthetic aperture radar data could assist the remote detection of cover crops, and highlighted the importance of making land management data publicly available for researchers. The map is expected to be used by researchers and practitioners in further works.Finally, we combined the developments of the previous chapters to model the impact of policy scenarios for cover crops on the carbon cycle. Our results indicate that cover crops can simultaneously increase soil organic carbon storage while reducing particulate organic carbon export to the oceans, but a limit exists for both effects. The peak in soil organic carbon accumulation happens before the stabilization of ocean export, indicating a delay that can be explained by the time taken by particles to travel across the landscape.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Arthur Fendrich) 06 Dec 2023
https://theses.hal.science/tel-04326581v1
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[tel-04190138] Le déploiement de la politique de méthanisation agricole en France : implications pour la transition agroécologique
Depuis le début du XXIe siècle, la production de biogaz par méthanisation a fortement augmenté dans le monde, soutenue par des politiques de transition énergétique, agricoles et de gestion des déchets. En France, la politique de la méthanisation est associée à une politique de transition agroécologique mais sa contribution à cette transition est sujet à débat. Pour discuter le rôle de la méthanisation dans la transition agroécologique, cette thèse propose d'analyser les effets agroenvironnementaux de la méthanisation en lien avec la faisabilité sociotechnique et socio-politique de son développement vertueux sur un territoire. A travers une démarche interdisciplinaire - à l'interface de la sociologie de l'action publique et de l'agronomie - cette thèse investigue les déterminants des effets du biogaz en mettant en relation quatre échelles : celles de la ferme, du proche territoire agricole, d'une région et de la France. Nous montrons qu'une vision de la durabilité du biogaz centrée sur les effets directs des techniques de production domine aussi bien dans l'analyse scientifique de ses effets, que dans la compréhension politique de sa contribution à la transition agroécologique. De plus, les enjeux agroécologiques ont eu une place mineure dans la construction de la politique publique de la méthanisation, comparativement à ceux énergétiques. En conséquence, les acteurs de la filière méthanisation française prennent insuffisamment en charge les enjeux complexes de son développement, tandis que les acteurs de l'environnement sont peu équipés pour penser les leviers et garde-fous d'une méthanisation « vertueuse ». Ainsi, nous montrons que la méthanisation, en venant s'adosser aux systèmes agricoles, parfois améliore, parfois dégrade la durabilité, sans être un levier systématique vers l'agroécologie. L'attractivité du digestat en bio est un levier intéressant de transition de l'agriculture, mais qui demande à être analysé au prisme des dynamiques de massification. L'analyse de la contribution du biogaz à la transition agroécologique et l'accompagnement de la filière doivent donc être repensés, à l'aune d'une meilleure compréhension des effets systémiques du développement de celle-ci en agriculture. Cette thèse se conclut sur des pistes de réflexions pour construire une politique d'un biogaz durable en agriculture.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Jeanne Cadiou) 29 Aug 2023
https://pastel.hal.science/tel-04190138v1
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[tel-04103206] Les échanges temporaires de parcelles entre exploitations : motivations agricoles et intérêt environnemental
Ces dernières années en France, le levier foncier consistant à acquérir des terres ou alors à encadrer les droits d'usage pour assurer la restauration et la préservation de l'eau potable a fortement été mis en avant. Bien qu'efficace, ce levier est aussi coûteux et long à mettre en place. Cette thèse explore les voies d'amélioration du levier foncier en s'intéressant aux possibilités qu'offrent les échanges temporaires de parcelles entre agriculteurs pour réduire la pression environnementale de l'activité agricole. Les pratiques d'échanges de parcelles entre agriculteurs renvoient à une diversité de logiques d'action qui se traduisent par des changements temporaires de droits d'usages sur le foncier. Au prisme de l'agronomie des territoires et de la sociologie du droit foncier, la thèse s'attelle à comprendre les motivations agricoles des échanges temporaires de parcelles. Elle évalue aussi les impacts environnementaux et économiques de cette pratique et discute des conditions de sa mobilisation comme levier d'action environnemental.Ce travail a été mené sur l'aire d'alimentation de captage d'Escrebieux située dans le nord de la France. Les données du Registre Parcellaire Graphique (RPG 2015-2019) ont permis d'identifier et de caractériser les situations des échanges temporaires de parcelles entre exploitations. Les données issues d'enquêtes en exploitation ont aidé à comprendre les motivations agricoles. La combinaison de ces deux sources d'information couplé aux données nationales issues des enquêtes pratiques culturales (AGRESTE) ont permis d'évaluer les impacts environnementaux et économiques. Les résultats tendent à montrer que les échanges temporaires de parcelles relèvent d'une stratégie d'allocation des cultures aux parcelles conduisant à une plus grande diversité des successions culturales sur les parcelles des exploitations qui y ont recours, en comparaison des exploitations qui n'en font pas. Ils montrent aussi que lorsque les échanges temporaires de parcelles se font de manière occasionnelle, ils contribuent à réduire la pression phytosanitaire (notamment herbicide) et à améliorer les performances économiques d'une certaine catégorie d'exploitations qui y ont recours. Enfin, cette analyse montre que la mobilisation des échanges temporaires de parcelles comme levier d'action environnemental dépend fortement des caractéristiques agricoles du territoire concerné et des perspectives d'évolution agricole envisagées.Les connaissances produites dans cette thèse, notamment sur les motivations agricoles des échanges temporaires de parcelles et les conséquences environnementales et économiques induites par ces échanges, contribuent à enrichir le champ des possibilités d'action foncière pour les gestionnaires des aires d'alimentation de captage dans leur activité de préservation et de protection de la ressource en eau.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Yannick DONGMO ZANGUE) 23 May 2023
https://pastel.hal.science/tel-04103206v1
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[tel-04052447] Conception participative d’un outil d’évaluation de la durabilité des projets d’agriculture intra-urbaine professionnelle
Les initiatives d’agriculture urbaine ont explosé ces dernières décennies dans les pays du Nord. Parmi elles, les projets d’agriculture intra-urbaine professionnelle (AIUP) correspondent aux fermes situées en ville, assurant différentes fonctions. Ces projets sont développés par des acteurs (bailleurs, porteurs de projets, experts) qui ont besoin d’évaluer leur durabilité. À ce jour, aucune méthode d’évaluation existante n’est adaptée à la diversité de formes et de fonctions de l’AIUP. La thèse vise à concevoir un outil d’évaluation de la durabilité des projets d’AIUP à destination des bailleurs, porteurs de projets et experts. La conception de l’outil est faite de manière participative, en impliquant les futurs utilisateurs. Nous avons finalement conçu deux outils d’évaluation distincts.Le premier a été conçu en suivant un cahier des charges standardisé de développement d’outil d’évaluation en agriculture. Le deuxième a été conçu en articulant un diagnostic des situations d’usages et des ateliers de conception, impliquant les acteurs. Une comparaison des deux démarches donne à voir les spécificités de chacune. Les deux outils conçus permettent d’enrichir la notion d’agriculture urbaine durable, en proposant des solutions mobilisables par les acteurs pour les aider à orienter leurs projets vers plus de durabilité. Enfin, cette thèse élabore des recommandations à destination des concepteurs d’outils pour mieux prendre en compte les pratiques d’évaluation des acteurs et concevoir des outils d’évaluation flexibles.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Paola Clerino) 30 Mar 2023
https://pastel.hal.science/tel-04052447v1
